銀座 量平寿司の求人情報｜東京都中央区

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＼サービススタッフの採用を強化中！／
英語力は、日常会話や片言でも話せれば十分です◎
【銀座の高級江戸前寿司店】
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＼＼ サービススタッフを積極採用中 ／／
2026年6月から開始する週6日営業に向け、新しい仲間の募集を開始しました！

◆接客及びフロア運営全般（予約管理、SNS対応含む）をお任せします
◆外国人観光客が多いため、英語での対応ができる方を探しています
◆特に正社員には、「職人とフロアを繋ぐ、現場の司令塔」としての役割を期待します

お客さまにより良いサービスをお届けするために、あなたの力を貸してください。
あなたの仲間入りを、楽しみにお待ちしています！

--《　『銀座 量平寿司』のご紹介　》---
銀座一丁目駅から徒歩3分、ビルの地下1階に佇む＜江戸前寿司＞のお店。
江戸前寿司は江戸の伝統的な郷土料理で、江戸前の豊富で新鮮な魚介類を材料とした握り寿司が中心です。
上質な食材を用いた、至極の味わいの寿司をお楽しみいただいています。

◆特徴1）こだわりの食材を使った“本物の江戸前寿司”
当店で腕を振るうのは、江戸前寿司一筋で研さんを積んできた職人。
一流の職人が振る舞う握り寿司と、季節の食材をふんだんに使ったコース料理をご提供しています。
自慢の一品は、豊洲市場の名門仲卸から仕入れる天然本鮪の＜赤身やトロの握り＞や、江戸前寿司伝統の甘辛く煮た＜穴子の握り＞です。

さらに、日本酒ソムリエ「きき酒師」の資格を持った女将が、お料理に合ったお酒をご用意。
専門的な知識を持つ先輩スタッフから、お酒の知識を教わることもできる環境です！
外国人のお客さまへは、英語による献立やお酒の説明もお願いいたします。

◆特徴2）ホスピタリティあふれるサービス
檜の一枚板が美しいカウンター席と、落ち着いた完全個室を完備。
ご利用の用途やご希望に合わせて、お客さまにお選びいただいています。
カウンター席は、「職人の技術を間近で見ながら食事できる特別感がある」と好評です。

極上のひと時をお過ごしいただけるよう、温かなホスピタリティあふれるサービスを重視。
お子さま用の椅子も用意しており、老若男女問わずご利用いただきやすくしています。

◆特徴3）日常会話や片言から英語力を磨けるお店
海外からのお客さまが多く集まる当店ですが、求めるのは日常会話や片言のやり取りができるレベルで問題ありません。
お寿司の接客で用いる英語は定型文が中心のため、決まったフレーズから無理なく慣れていける環境が整っています◎

実践的なおもてなしを経験しながら、着実に英語力を磨けることが当店の自慢です。
もちろん、留学経験やビジネスレベルの英語力をお持ちの方は、給与面でしっかり優遇いたします！

--《　こんなスタッフが活躍中です　》---
男女比は6：4で、現在は正社員のみで営業をしています。
20代、50代、70代と、幅広い年齢層のスタッフが活躍中です！

＝≫ 採用担当者から求職者へメッセージ ≪＝
ご来店くださるお客さまが徐々に増え、お店も順調な成長を続けています。
私たちと一緒に、お客さまに愛されるお店をつくっていきませんか？
サービススタッフとして成長したい方や、銀座の高級寿司店での勤務にご興味のある方、ぜひご応募ください！