【高級旅館で料理人募集！◎未経験も可】月給24.5万円以上・月8日休み★独立支援◎

「石葉　旅館」の求人情報

［セキヨウ　リョカン］

ミシュラン・ビブグルマン掲載店

▼お店データ

業態	懐石料理　　旅館
客単価	20000円以上	席数	20席〜30席
最寄駅	JR東海道本線湯河原駅よりバスで5分
勤務地	神奈川県足柄下郡湯河原町宮上749　[地図]
定休日	不定休
運営	(有)石葉

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年9月9日

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正社員サービス・ホール募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給24.5万円〜28万円月給：245,000円〜280,000円 ※固定残業代(30時間分、43,577円)を含む ※超過した場合は別途全額支給。家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	男性、未経験の方も歓迎、丁寧にご指導いたします。日本文化、着付け、お茶、お花、英会話等習得の方優遇いたします。
勤務時間	月間15日程はAシフト、残り7日程がBまたはCシフト Aシフト→ 7:15〜22:00 ※12:30~17:00は中抜け休憩 Bシフト→ 7:15〜12:30 Cシフト→ 17:00〜22:00
休日・休暇	月８〜９日（有給休暇消化促進しています。）有給休暇月8日以上休み
待遇	■個室寮完備（水道代込み）：12,000円 ■食事補助：9,000円 ■食事支給：有り（食事補助から1食あたり200円差引） ■社会保険、雇用、労災保険 ■通勤手当：会社規定によりまかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】・お客様のご来館対応、客室/館内のご説明・客室係として夕食と朝食のご提供・チェックアウト時のご対応・その他、別部署と連携した業務 ■□ここがポイント□■ ■□８室限定の高価格帯旅館当旅館は夕食や朝食、またチェックイン・チェックアウト業務等も全て「客室」で行います。接客担当では1日あたり2組ほどのお客様を専任で担当し、チェックイン時のお部屋案内から客室・館内のご説明、夕食と朝食のご提供、チェックアウト時の対応まで、限られたお客様を一貫して接客していただきます。多くのお客様を同時に対応する必要がなく、1組1組に対して丁寧な接客が可能となっています。 ■□働きやすい職場環境客室数を8室という当旅館で、現在41名の従業員が働いています。限られた客室数の割には社員数が多いと思われるかもしれませんが、すべては1人ひとりの社員が少しでも「心のゆとり」を持ち、そして心から自然に湧き上がってくる本物の「思いやり」を大切にしていただくため、今後も更なる組織強化と規模拡大を目指しております。家庭的な雰囲気の職場ですので、安心して働いていただけるかと思います。身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識和菓子の知識食器の知識テーブルマナー着物の着付け店舗運営

＜応募先＞石葉　旅館正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜懐石料理　　旅館＞　石葉　旅館

湯河原緑深い山中に埋もれるように佇む上質な持て成しと、空間を提供する旅館。
部屋数８部屋に対して若いスタッフも含め４１人が行き届いたサービスにあたり、
山荘風数寄屋つくりの部屋は季節の設えで整えられ静寂に包まれたすばらしい環境と温泉でお客様をお迎えしています。

お料理は、近くの漁港で水揚げされた魚貝類を始め地野菜などと全国から
取り寄せる選りすぐりの食材を取り合わせ、素材本来の持ち味を引き出します。
伝統的な料理を常に新しい感性で組み立て新鮮な感動を味わっていただきたいと
考えておりミシュランガイドでも高く評価されております。