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＼正社員のホールスタッフを急募！／
神楽坂の古民家で囲炉裏を囲む…
着物で上質な“ おもてなし ”をしましょう！
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━━■特別なスキルは不問◎当店のコアメンバーとして活躍してください■━━
当社では経験よりも人柄重視の採用をおこなっています。
飲食店である程度経験を積んできて、そのスキルを活かしたい方におすすめの職場です。
海外からのお客様も多いので、語学力を磨きたい方にもぴったりですよ。

◆:--＜抜群のアクセスの良さ＞--:◆
神楽坂の中でも歴史ある名店が数多くあるエリア。
飯田橋駅より徒歩3分の好立地で、アクセス抜群です。
JR中央線・総武線・東京メトロ南北線・東西線・有楽町線・都営地下鉄大江戸線が乗り入れています。

◆:-＜趣のある古民家＞--:◆
店舗は80年の歴史がある古民家を丸々一棟、フルリノベーション。
古き良き趣は残したまま、現代風にアレンジをしています。
都会でありながらも、旅行先に訪れたような落ち着いた雰囲気です。

1階にはカウンターと囲炉裏をご用意。
2階は特別な日にご利用いただけるよう、ゆったりとした個室席を完備しました。
店内には益子焼の食器や日本画を飾っており、日本の伝統をご堪能いただいております。

◆:-＜一流の料理長＞--:◆
料理長は帝国ホテルの『なだ万』出身。
日本料理の道45年以上の加藤道久が務めております。
数多くの食通を唸らせてきた名料理人です。

◆:-＜囲炉裏と焼肉の特別な組み合わせ＞--:◆
当店では、日本古来の囲炉裏焼きをメインに提供しております。
他では珍しい、テーブル型の囲炉裏をオーダーメイドで全席に配置。
カウンター席には特注の長い囲炉裏を配置し、一人ひとりのお客様にお楽しみいただいております。
旬の食材を使用した、囲炉裏BBQが当店のこだわりです。

＼お酒にも力を入れています／
希少価値の高い、山崎・白州・知多・響などのジャパニーズウイスキーを豊富にご用意。
ワインも航空会社のファーストクラスやビジネスクラスに採用のされたことのある、こだわりの品種をリーズナブルに提供しております。

◆:-＜お客様の層＞--:◆
お客様は国内だけではなく、海外からも多くいらっしゃいます。
ハイクラスなお客様が多いので、上質な接客も学んでいただけますよ。
英語や中国語、韓国語などの外国語を話せる方は歓迎いたします。
お客様との距離も近く、常連のお客様も多く訪れるお店です。