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『ホテルニューオータニ（東京）』内◎
江戸前寿司の老舗『久兵衛』で次のステップへ！

＼中堅＆経験の浅い料理人見習いを募集／
▼握り経験のある寿司職人枠
▼基礎から学びたい見習い枠の採用です◎
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1935年創業の老舗・江戸前寿司店『久兵衛』で新メンバーの募集がスタート。
寿司職人の正社員を積極採用中です。

場所は『ホテルニューオータニ（東京）』内のメインロビー階。
有名ホテル内の歴史ある寿司店で、あなたの腕を試してみませんか？

◆◇『久兵衛』について
あの魯山人がこよなく愛した究極の寿司とも言える、伝統の江戸前寿司を『ホテルニューオータニ（東京）』でご提供。
「久兵衛に対するお客様の期待を越えていきたい…」
そんな想いで、日々おもてなしの心と技術を磨いています。

当店には政財界の要人の方々、芸能人、ハリウッドスターなど、世界各国の食通の方が来店されます。
不況下でもハイクラスな常連のお客様に支えられ、有名店ということもあり経営は安定しています。

◆◇同住所で別館も運営中
タワーロビー階にて、別館の運営もおこなっております。
棟は離れていますが、カウンター越しに寿司や料理を提供するというコンセプトは同じです。
求職者様の経験・スキルを考慮し、配属先を決定いたします。

＼こんな方が活躍できます／
・寿司屋での勤務経験があるけど、付け場にはまだ立ったことがない方
・仕込みから経験し、将来的に一人前の寿司職人になりたい方
・寿司業界で何年か働いて来て、自分の握りをお客様に提供できる方
・名門と言われるお店で技術をさらに高めたい方

現在、男性スタッフが多く活躍しています。
職人として高みを目指していきたい方、ぜひ私たちと一緒に働きましょう！

＼ホールスタッフも募集中／
ホールスタッフは、20～30代の女性スタッフが活躍中。
和装での接客経験がある方は大歓迎！
丁寧な接客を心掛けてくださればと思います。