オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月26日 22:57]

NEW 《P/A時給1,400円〜》老舗企業が挑む『大人の食堂』カウンターキッチンでライブ感満載!

おぎのや食堂 神田店の調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都千代田区

[ オギノヤショクドウ カンダテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 『釜飯と四季の高級食材』を使用した一品を提供
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR山手線 神田駅より徒歩1分 JR京浜東北線 神田駅より徒歩1分
勤務地 東京都千代田区鍛冶町14-3 [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社 荻野屋
新しいカタチの峠の釜めし
新しいカタチの峠の釜めし

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正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 月給25万円〜
※試用期間3ヶ月(最大6ヶ月):待遇は面接時にお伝えします
給与は経験・スキルや前職の給与を考慮し決定します

●昇給(年1回)
●賞与(年2回)
●役職・職務手当支給
●交通費支給(月3万円まで)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 《あれば嬉しいご経験》
■単価8000円以上の居酒屋などでの調理経験
■各集客媒体の運用、KPIを定めた定量的な分析経験がある方
■和食店、日本料理のご経験がある方
■アルバイトでも調理の経験もある方
■調理師学校卒業したけど、飲食就職しなかった方
勤務時間 09:00〜23:00
シフト制・休憩あり

※終電考慮
※勤務時間は相談に応じます
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月8〜10日
年間休日105日
※シフトは月1回の自己申告制です

●有給休暇
●産休育休休暇
●慶弔休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●社会保険完備
●制服貸与
●社内割引あり
●育児休業制度
●まかないあり
●社員旅行あり
●社内イベントあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■□■ーーーーーーーーーーーーーーーー
LIVE感のある釜飯屋『おぎのや食堂』を
一緒に立ち上げしてくださる方を大募集!
ーーーーーーーーーーーーーーーー■□■

・°*募集背景*°・
2024年7月に、荻野屋の峠の釜めしがLIVE感を
備えた新しい店舗を神田にOPENしました!

お客様に楽しんでいただけるお店を一緒に創ってくださる方を大募集します!

【仕事内容】
商品開発からカウンターキッチンでの調理・接客の業務をお任せします!
お客様が楽しんでお食事できる空間創りをお願いいたします。

【ここがポイント!】
★新しい荻野屋の時代を作りましょう!★
明治から続く歴史と現代を融合させた荻野屋 食堂。
立ち上げスタッフとしてイチからお店をつくることに携われます。
新しいことに挑戦したい方、成長意欲のある方大歓迎です。

★活かせる経験多数!★
料理に合うワインや日本酒などを多数取り揃えます。
ソムリエや利酒師の資格をお持ちでしたらご経験が活かせます◎
「この料理ならこのお酒が合いそう…」なんて提案も歓迎です!

★例えば、こんな提案お待ちしてます!★
■貸切イベントを友人のためにやりたい。
■通常の営業やっていない時間を使って特別営業を行いたい。
■系列店舗の料理長とコラボイベント行いたい。
■系列店舗で入店して仕事がしてみたい。

【求める人物像】
■新店舗立ち上げに意欲のある方
■マネジメントも調理にも興味のある方
■経験を活かし、さらにスキルアップを目指す方
■これまでのスキルを活かしたい方

上記ひとつでも当てはまる方、ぜひお話ししましょう!
あなたのアイディアもすぐに反映できる環境です。一緒に最高の居酒屋を構築しませんか?
あなたからのご応募をお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>おぎのや食堂 神田店 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <『釜飯と四季の高級食材』を使用した一品を提供> おぎのや食堂 神田店

ライブ感のあるカウンターキッチン
ライブ感のあるカウンターキッチン
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高級感漂う大人の食堂が神田にOPEN。
臨場感あふれるカウンターから繰り広げられる『LIVE釜めし』

お客様の満足を追求し、共に高みを目指していける仲間を募集しております!
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■『おぎのや食堂』について■
━━━━━━━━━━━━━
Three Times Luxuryをテーマに、昼・テイクアウト・晩の食事を、
待ち遠しい贅沢な時間に作りあげ、
四季の高級食材を使用した逸品と、峠の釜めしを新たな形でお届けします。

▶︎昼の贅沢
全国各地の高級食材を使用した彩鮮やかな釜めしをメインとした
ランチメニューが昼の時間を彩ります。

▶︎テイクアウトの贅沢
時間が合わず、適当になってしまう時に、
誰もが羨む心が満たされるお弁当。

▶︎夜の贅沢
ライブ感のある店内で、お客様一人ひとりに届ける
出来立ての峠の釜めしが明日の活力になります。

訪れたお客様に「新たな峠の釜めし」の価値も見出せるように。
そんな思いを込めて作り上げたお店を一緒に作り上げましょう。
 

◆◇◆ 株式会社 荻野屋 ◆◇◆
明治18年10月15日に群馬で設立。荻野屋は、「峠の釜めし」を看板商品に
群馬や長野を中心に事業を展開してきました。
創業が明治と聞くと古く堅い印象を持たれるかもしれません。
しかし、長い歴史があるからこそ、その歴史を守るだけではなく、
新たな発展への道を切り開く取り組みがスタートしました。

新業態に挑戦し、新しさを取り入れつつ「峠の釜めし」を始めとした
今まで築き上げてきた想いを繋いでいきたいと考えております。


■荻野屋の様々な取り組み■
━━━━━━━━━━━━━
2017年に本格的に東京進出を果たし、現在までにGINZA SIX、日本橋高島屋、八幡山、有楽町に直営店を構え拡大中。
2024年夏には、笹塚におにぎり屋をオープンしました。
『OGINOYABILITY』という「荻野屋力」「荻野屋らしさ」「荻野屋しかできないこと」を大事にしており、近年では有名アニメなどのコラボ釜めしも販売しました。

▶︎荻野屋 Instagram
https://www.instagram.com/oginoya_official/

▶︎荻野屋東京 Instagram
https://www.instagram.com/oginoyatk/

伝統を大事にしながらも新たな試みとして、東京進出やオンライン販売など、これまでにはない新しい荻野屋づくりに一緒にチャレンジしてみませんか?
JR神田駅徒歩1分でアクセス抜群
JR神田駅徒歩1分でアクセス抜群
コース仕立てのお食事を
コース仕立てのお食事を
技術を一緒に磨いていきましょう
技術を一緒に磨いていきましょう
数種類の釜めしを用意
数種類の釜めしを用意
逸品料理も学べる
逸品料理も学べる
<応募先>おぎのや食堂 神田店
正社員 調理補助・調理見習いの募集
おぎのや食堂 神田店
おぎのや食堂 神田店 [『釜飯と四季の高級食材』を使用した一品を提供]
神田駅より徒歩1分
調理補助・調理見習い 月給25万円〜35万円