| NEW | ヒカリエ7F★老舗和菓子店×有名料理人が監修する伊勢料理レストラン＼海外進出も計画中／完全週休2日制 |
このお店で募集中の職種
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜45万円
※経験・能力による ※中堅クラスで経験が5年以上ある方は月給40万円～ 経験が浅い方や未経験の方は月給30万円～ ◆昇給あり ◆業績連動での賞与あり ◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 飲食店での調理経験者優遇 ┗経験年数は不問です！ |
| 勤務時間 | 9:00〜23:00（早番・遅番のシフト制／休憩あり） |
| 休日・休暇 |
年間休日110日！完全週休2日制（シフト制） ※冬季・夏季・慶弔・有給休暇あり
夏季休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆まかないあり ◆制服貸与
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ 歴史ある茶寮が手掛ける注目ブランド◎ ＼料理は日本料理の名店シェフが監修／ 自分の腕に自信がもてる料理人になりませんか？ ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ 【 仕事内容 】 伊勢郷土料理をはじめ、スイーツなどの調理をお願いします。 スキルや経験に応じてお任せするので、経験が浅い方もご安心ください。 大切なのは経験よりも「お客様に喜んでいただきたい！」という気持ちです。 ◇＝◆ ここがポイント ◆＝◇ ◎今転職するなら“休める飲食企業”へ！ 無理なく働き、プライベートを大切にできる《完全週休2日制》を採用。 しっかり休めるからこそ、仕事でも最高のパフォーマンスを発揮できると考えています。 当店で働きながら、家族や友人との時間・趣味の時間を増やしませんか？ ◎長く愛される飲食店の秘訣がわかる！ 母体となるのは、120年以上の歴史をもつ老舗の和菓子店『伯藤久庵』。 その4代目が当店のオーナーを務めています。 長く愛されてきたブランドには、必ず理由があります！ その味や店舗運営ノウハウなどを、働きながら学べるチャンスです。 【 こんな方に来てほしい！ 】 ◆日本文化が大好きな方、日本文化を世界に広めたい方 ◆人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方 ◆前向きで積極的に仕事に取り組む方 ◆お客様に対してもスタッフに対しても心配りができ、ムードメーカーになれる方 将来を見据えて、一緒に成長していける仲間を大募集◎ 「ここだ」と思った方は、ぜひ一度お会いしてお話ししてみませんか？ 気になることがあれば、些細なことでも気軽にお尋ねください。 たくさんのご応募をお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞茶寮伊勢 藤次郎
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜レストラン・カフェ＞ 茶寮伊勢 藤次郎
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝
渋谷ヒカリエ7F《夜景のキレイなカフェレストラン》
完全週休2日制・売上に応じた賞与あり！
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝
＼＊正社員の調理スタッフ積極採用中＊／
料理人としての経験さえあれば、経験年数や経験ジャンルは不問◎
「そろそろ腰を据えてキャリアを磨きたい」という中堅クラスの方を探しています。
料理を監修するのは、日本料理の名店『青柳』の小山裕久氏です。
世界に誇れる“ 伊勢志摩の郷土料理 ”を渋谷で提供していきましょう！！
今後は、パリ・ニューヨークでの出店も予定！
“日本が誇るパティシエ×料理人”が手掛ける【茶寮伊勢 藤次郎】
お店があるのは、各線・渋谷駅から直結の渋谷ヒカリエ7F！
＜伊勢のおもてなし＞をテーマにした、カフェレストランです♪
母体は明治30年（1897年）創業の和菓子店『伯藤久庵（旧：松屋花月堂）』！
その4代目として生まれた井端久泰が、パティシエとして修業を積んだのちにオープンしたお店です。
スイーツコンサルタントとしても活躍する井端の世界観を、渋谷の一等地で形にしました◎
:::★☆昼と夜2つの楽しみ方ができるお店！★☆:::
昼はカフェレストランとして、手間暇かけた日本料理・スイーツを提供。
夜にはガラッと雰囲気を変え、バーとしてお酒も楽しめるお店です。
日本料理の小鉢をつまみに日本酒を味わうなど、思い思いの楽しみ方を提案しています。
和と洋のスイーツは、もちろん井端久泰氏が考案したオリジナルスイーツ！
お店のために考案した、”ここだけ”の味わいが人気です♪
シンプルだけど奥深い＜純生あんみつ＞は、国内外問わず多くのお客様に愛されています。
:::★☆お洒落な空間で一生役立つスキルを！★☆:::
眼下に渋谷のスクランブル交差点を眺められるこの場所は、まさに渋谷の一等地！
木の温かみを基調とした店内は、モダンで居心地の良い空間です◎
夜のバータイムには、特別な人とのデートなどにもぴったりの場所に変身♪
カクテル・ワイン・ウイスキーなど、本格的なお酒の知識も身に付く環境です。
お洒落で居心地の良い空間で、古き良き”和のおもてなし”をご提供していきましょう！
◇◆“メイドインジャパン”の素晴らしさを世界へ発信！◆◇
日本に来られる外国人の方に、日本の素晴らしさを伝えたい。
世界各地に日本文化の素晴らしさを伝えたい！
そんな想いをカタチにしていくことが、『茶寮伊勢 藤次郎』のミッションだと考えています。
「いつか世界的に有名になるブランドの、1号店で活躍する！」
そう考えただけでワクワクする方は大歓迎です★
まずは一度お会いして、いろいろとお話ししましょう！
たくさんのご応募をお待ちしています！
渋谷ヒカリエ7F《夜景のキレイなカフェレストラン》
完全週休2日制・売上に応じた賞与あり！
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝
＼＊正社員の調理スタッフ積極採用中＊／
料理人としての経験さえあれば、経験年数や経験ジャンルは不問◎
「そろそろ腰を据えてキャリアを磨きたい」という中堅クラスの方を探しています。
料理を監修するのは、日本料理の名店『青柳』の小山裕久氏です。
世界に誇れる“ 伊勢志摩の郷土料理 ”を渋谷で提供していきましょう！！
今後は、パリ・ニューヨークでの出店も予定！
“日本が誇るパティシエ×料理人”が手掛ける【茶寮伊勢 藤次郎】
お店があるのは、各線・渋谷駅から直結の渋谷ヒカリエ7F！
＜伊勢のおもてなし＞をテーマにした、カフェレストランです♪
母体は明治30年（1897年）創業の和菓子店『伯藤久庵（旧：松屋花月堂）』！
その4代目として生まれた井端久泰が、パティシエとして修業を積んだのちにオープンしたお店です。
スイーツコンサルタントとしても活躍する井端の世界観を、渋谷の一等地で形にしました◎
:::★☆昼と夜2つの楽しみ方ができるお店！★☆:::
昼はカフェレストランとして、手間暇かけた日本料理・スイーツを提供。
夜にはガラッと雰囲気を変え、バーとしてお酒も楽しめるお店です。
日本料理の小鉢をつまみに日本酒を味わうなど、思い思いの楽しみ方を提案しています。
和と洋のスイーツは、もちろん井端久泰氏が考案したオリジナルスイーツ！
お店のために考案した、”ここだけ”の味わいが人気です♪
シンプルだけど奥深い＜純生あんみつ＞は、国内外問わず多くのお客様に愛されています。
:::★☆お洒落な空間で一生役立つスキルを！★☆:::
眼下に渋谷のスクランブル交差点を眺められるこの場所は、まさに渋谷の一等地！
木の温かみを基調とした店内は、モダンで居心地の良い空間です◎
夜のバータイムには、特別な人とのデートなどにもぴったりの場所に変身♪
カクテル・ワイン・ウイスキーなど、本格的なお酒の知識も身に付く環境です。
お洒落で居心地の良い空間で、古き良き”和のおもてなし”をご提供していきましょう！
◇◆“メイドインジャパン”の素晴らしさを世界へ発信！◆◇
日本に来られる外国人の方に、日本の素晴らしさを伝えたい。
世界各地に日本文化の素晴らしさを伝えたい！
そんな想いをカタチにしていくことが、『茶寮伊勢 藤次郎』のミッションだと考えています。
「いつか世界的に有名になるブランドの、1号店で活躍する！」
そう考えただけでワクワクする方は大歓迎です★
まずは一度お会いして、いろいろとお話ししましょう！
たくさんのご応募をお待ちしています！
＜応募先＞茶寮伊勢 藤次郎
正社員
調理スタッフの募集