「ブーランジェベーグ 丸広百貨店南浦和店」の求人情報

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「幸せのはじまりは、練るところから。」
10種の生地から“思い出の味”の作り手に！
こだわりのオールスクラッチ製法で地域に根差すお店を
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◇＝◆ 『ブーランジェベーグ 丸広百貨店南浦和店』 ◆＝◇
各線南浦和駅から徒歩2分と好立地◎
「丸広百貨店南浦和店」内にある、“生地から手作り”がコンセプトのブーランジェです。

手作りで種類豊富なパンの数々は、お子様からご年配の方まで多くのお客様に愛され続けてきました。
働くスタッフの中には「子供の時から家族で通っていました！」という根強いファンも♪
厳選された素材を使い、ひとつひとつを丁寧に、こんがりと。
食べる人に幸せを届けるために、今日もお店には目にも華やかなたくさんのパンが並びます。

――毎日手作りだから、毎日おいしい！
創業当時からずっと変わらず、毎朝粉から生地作りをしています。
〈スクラッチ製法〉を導入しているため、店内はいつもパンの香りが広がっています♪
「毎日手作りだからこそ、おいしい。おいしいから、幸せ。」
「手作りだから、楽しい。楽しいから、うれしい。」
お客様もパン職人も、『ブーランジェベーグ』のパンで、幸せな気持ちになれます！

――店頭に並ぶパンはなんと100種類超え！
店内に入った時に、お花屋さんのように見ているだけで楽しいパンが並んでいると、うれしいですよね♪
そんな目移りしてしまうようなパンを、毎日一生懸命に作っています。
焼きたてパンができ上がったときには、鐘を鳴らしてお知らせ！
お客様の喜ぶ顔が間近で見られるので、働く私たちも嬉しい気持ちになり、やりがいにあふれます。

――イベント開催のたびに商品開発にチャレンジ！
お正月・バレンタイン・子供の日・母の日・父の日・ハロウィン・クリスマスなど…
季節の行事やイベントに合わせたパンの考案も、スタッフがおこなっています！
考案されたパンは、店長会議で試食を実施。
時には、若手社員が考案したパンが採用されることもあり、それが全店舗展開になることも◎
大型店舗では、1日に2万人の来店があります。
自分が考えたパンがそんなたくさんの方々に見てもらえると思うと、うれしくなりませんか？

＜＜ スクラッチ製法について ＞＞
職人が粉から生地を練り、発酵から焼き上げまですべての工程をお店でおこなっています。
天候や気温、水温などの環境条件も、丁寧に考慮しながら手作業で実施。
原材料の選定や仕込み・成型、発酵まで、すべて自分たちでおこなえるため、オリジナルのパンがつくれます◎

＞＞ 働きやすさはアナタ次第！それがオープニングの醍醐味！ ＜＜
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしてみたい」など…
いろいろ相談しながら働きやすいお店にしていけるのもオープニングのメリット◎
『ブーランジェベーグ 与野公園店』を居心地の良いお店にしていきたいと思っています。
あなたの力を、ぜひお貸しください！

□■ 『ブーランジェベーグ』はこんなお店です ■□
≪幅広い年齢層が活躍中！≫
若手からベテランまで、さまざまな経験をもったスタッフが活躍中！
新卒採用も積極的におこなっているため、若手育成にも力を入れています。

基本的には年功序列ではなく、意欲やスキルを重視！
20～30代の若い店長・副店長も多数います◎

経験豊富なパン職人もおり、確かな技術をもつパン職人としてどんどん成長していくことが可能です。

≪実際に働く先輩の声「未経験からパン職人に」（入社4年目・28歳）≫
前職は営業のお仕事をしていました。
ずっと好きだったパンのお仕事に就きたいと思い、転職活動をスタート。
パン職人の求人は、経験者採用のところが多く苦戦をしていたところ、『アクア』の求人に出会いました！

はじめは販売や接客のお仕事から始めましたが、入社2年目からパン製造も担当できるように…！
念願のパン職人として働けて、今はとっても充実した毎日を過ごしています！

≪先輩からのメッセージ≫
パン作りは技術を必要とする専門職なので、難しいことや大変なこともあるかと思います。
でも、その一方でやりがいも多くあります！
パンを作りたい、販売をしたいという方はぜひ、私たちの仲間になってください。
優しくフォローしてくれる先輩たちがたくさんいるので、失敗を恐れずに何でもチャレンジしていってほしいと思います。

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「水」のように、無くてはならない唯一の企業へ。
【　株式会社アクア　】
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1993年8月13日に設立した会社です。
アクアは、ラテン語で「水」のこと。
私たちが生きるために、無くてはならない「水＝アクア」のように、社会に役立ち、なくてはならない企業を目指して―。
関東地方を中心に、3つの事業を展開し成長を続けています！

＼＼ 株式会社アクアで働く魅力♪ ／／
---● 複数事業展開中！安定感のある会社◎
複数の事業を展開しているアクアは、1つの事業のみを展開している場合よりも経営基盤がさらに安定していることが魅力。
リスクの分散、シナジー効果などのメリットや業態間移動などメリットもたくさん！
安定しているからこそ、スタッフを守れる働きやすい会社へ。
アクアは成長を止めずにお客様のため、スタッフのために走り続けます。

【1】ベーカリー事業
『ブーランジェベーグ』を中心とするベーカリー、カフェの運営
機械に頼らず生地作りから全て手作りでおこなうスクラッチ製法で製造。
多くのお客様が安心して手に取っていただけるように、1つ100円～と低価格で提供しています。

【2】フード事業
ビバホーム、スーパービバホームといったショッピングセンターのフードコート内で、さまざまな業態の飲食店を運営
フードコートのイメージを覆すような高い水準のお料理とサービスを提供しています。

【3】スポーツアミューズメント事業
さまざまなスポーツを楽しめる複合施設『セスパ』の運営

---● 新店舗が続々OPEN！ポストも増設でキャリアアップのチャンス☆
フード事業部では現在出店ペース加速中♪企業としてもまさに成長真っ只中です。
これからのアクアを一緒に育てていくために、ぜひあなたの力をお貸しください！

≪直近の出店情報≫
・高級薩摩芋スイーツカフェみつ芋はるか　三郷店　2024年7月19日OPEN！
・高級薩摩芋スイーツカフェみつ芋はるか　豊洲店　2024年8月2日OPEN！

---● スタッフ育成にも積極的に取り組んでいます！
エリアごとにスタッフが集まり、それぞれのセクションで研修会を実施！
一人ひとりのスキルを高め、常に全員で商品やサービスの水準の向上に努めています。
またスタッフの教育プログラムとして「アクアアカデミー」「アクア社内大学」を不定期で開催。
スタッフのサポートにも全力で取り組む会社です◎

---● アクアの魅力はどこ？社員に聞きました！
・困った時やつらい時、相談に乗ってくれる。家族のような存在の仲間たちがいるところ！
・100円というリーズナブルでありながら、おいしいパンを作っているところが自慢です！
・やる気と向上心があれば、どこまでもスキルアップしていけるところ！
・先輩後輩に関係なく、アイデアや意見がすぐに商品に反映されるところ！
・0から1を生み出す仕事は難しいですが、実った時の達成感は人一倍！

「100年続く会社」を目指して、全社員一丸となって成長中◎
あなたも、私たちと一緒に次のステップを目指しませんか？
ご応募をお待ちしています！