チカバキッチン 東京八重洲の調理スタッフ（正社員）の求人情報｜東京都中央区

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地域の魅力が詰まった本格洋食を◎
リニューアル期を担う中心メンバー募集中！
あなたの挑戦がお店の未来をつくる
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＊＊＊　東京駅直結！日本を旅する本格洋食堂　＊＊＊
2025年9月にリニューアルオープンした『チカバキッチン 東京八重洲』
「日本各地の“おいしい”を気軽に」がコンセプトの本格洋食堂です。
日替わり・月替わりの食事を通じて、まるで日本中を旅するような新しい食体験を提供しています。

＊＊＊　星付き経験シェフが紡ぐ洋食　＊＊＊
星付きフレンチや地産地消レストランで腕を磨いたシェフが、メニューを手がける当店。
ビーフシチューやカレーといった定番洋食。
全国の生産者から直送される旬の食材を使った定食。
これらのバラエティ豊かなメニューが自慢です。
食材の魅力を最大限に引き出す調理法を間近で学ぶことができますよ。

＊＊＊　光が差し込む、開放感あふれるカフェ空間　＊＊＊
お店は東京ミッドタウン八重洲の5階にあり、駅直結とは思えない穴場的なロケーション。
リニューアルで客席を増設し、お一人さまからグループまでゆったりと過ごせる開放的な空間に生まれ変わりました。
カフェのような落ち着いた雰囲気の中で、お客さまに心地よい時間を提供しています。

＊＊＊　裁量大！生産者とつくる新しい食体験　＊＊＊
リニューアル期だからこそ、お店づくりの中心メンバーとして活躍できるチャンスがあり◎
当店は、現場の意見を尊重する風土があります。
「こんなメニューはどうかな」「こんなイベントをしたい」といったあなたのアイデアが形になることも。
全国の生産者と直接関わりながら、東京駅直結の整った厨房で、新しい挑戦ができますよ。

＊＊＊　20～30代中心！活気あるフラットなチーム　＊＊＊
現在、20～30代の若手スタッフが中心となり活躍中！
チームは非常にフラットな雰囲気で、年齢や役職に関係なく誰もが自由に意見を言える環境です。
新しい仲間を全員でサポートする文化が根づいているので、安心して飛び込んできてください！

＜＜求職者へのメッセージ＞＞
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
私たちは今、お店として新しい一歩を踏み出したばかりです。
飲食経験を活かして新しいことに挑戦したい方、チームで何かを成し遂げたい方、大歓迎◎
あなたと一緒にお店を盛り上げていける日を楽しみにしています♪

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◆運営会社：株式会社花咲爺さんズ
私たちは、イベントを通してまちづくりをしている会社です。
人々が愛着と誇りを持てる「豊かな空間」としての“まち”を、世の中に数多く作り出すことを目指しています。

その実現に向け、現在は人が集まる「イベント」という仕事を通して、まちがより良くなる方法を模索しています。
「まちづくり」のノウハウは未だ確立されておらず、私たちもその第一歩を踏み出したばかり。

IT開発とは異なるアプローチで、まちを豊かにするための新しい「仕組み」の開発に取り組んでいます。
今後は、世の中にこの価値を提供していきたいと考えています。
この想いに共感し、ご自身の能力をまちづくりに発揮したいと願う方と、一緒に仕事をしていきたいと思います。