「鮨新」の求人情報

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＼オープニングスタッフ大募集！／
千葉駅より徒歩5分
料理長から直接学べる
安心して長く働ける環境をご用意しています！
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2025年3月に新店舗がオープンします。
あなたの経験をいかしてお店を盛り上げてくださる方を歓迎します。

今回お迎えする方には、向上心を持ちながらやりがいを感じて働いていただきたく思います。
お客様にとってもスタッフにとっても心地良い空間を目指していきましょう！

…■『鮨新』はどんなお店？■…
千葉駅より徒歩5分、駅近で都内からのお客様にもゆっくりくつろげる空間を提供します。
客席は15席程度とし、お客様一人ひとりと向き合える環境を提供。
明るい対応を心掛けられる、人と接することが好きな方にはぴったりです。

…■新鮮な食材でお客様をおもてなし■…
豊洲市場・千葉の漁港などへ料理長自らが足を運び、仲買人や漁師から選び抜いた食材を調達。
地産地消を心掛け、地元千葉県の新鮮な食材を仕入れも◎
お客様には季節に合わせた鮮魚や食材で四季の変化を食材から感じていただきます。

経験豊富な料理長からさまざまなスキルや知識を学んでください。
食材の仕入れや仕込みはもちろん、調理技術などさまざまなスキルを磨くことが可能です。
素材そのものの味をいかしたシンプルさを心掛けながらも、真新しさも追求するテクニックを近くで学べます！
銀座の寿司店で腕を磨いた料理長と肩を並べて仕事をしていただけます。

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【働きやすさもご用意】
■月7日休み
■日曜定休・不定休
■特別休暇・有給休暇あり
■社会保険完備
■まかない
■資格・スキル手当あり
■昇給・賞与あり

資格取得支援制度もあるのでスキルアップしながら働いていただけます。

社会保険完備、資格・スキル手当、賞与、試用期間中も給与の変動なしなど待遇が充実◎
将来のことを気にせず、安心して長く働ける待遇もご用意しています。

【料理長からメッセージ】
銀座の寿司店で修業をした経験をいかして、イチから当店を盛り上げて行きたいと思います。
何よりもチームづくりを大切にしたいので、一緒に働く方と一丸となって顧客満足度を追い求めていきたいです。

「ワンランク上のスキルを身につけたい」
「これまでのスキルを武器に新しい環境にチャレンジしたい」
そんな方は大歓迎です！

いずれは自分のお店を持ちたい方や新規出店に携わりたい方も、喜んでサポートさせていただきます。
私たちと一緒に新しい一歩を踏み出してみませんか？