柴又で川魚といえば『川千家』。江戸時代から伝統の味を守り続ける

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今回の募集では、体制強化のための採用が主な目的。
コース料理・日本料理に強い料理人を募集します！
給与や休暇などの待遇もヨシ◎働きやすさが魅力の職場です。

歴史と伝統を守る一員として
ご自身の経験を存分に活かして活躍してください。
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★「柴又」とはどんな街？★
下町情緒が溢れる東京都葛飾区・柴又。
葛飾柴又の文化的景観は、国の重要文化的景観にも選定されました。

当店は日蓮宗の寺院である「柴又帝釈天」の参道にあります。
「柴又帝釈天」には観光として訪れる方も多く、参拝客にも当店をご利用いただいています。

柴又は映画「おとこはつらいよ」の舞台でもあります。
「葛飾柴又寅さん記念館」という観光名所もあり、観光地としても有名です。

★当店への通勤方法★
「京成線」、「JR常盤線」、「JR総武線」の各線で通勤いただけます。
柴又駅から徒歩3〜5分程度、バスでもアクセスできるので通勤は問題ありません。
交通費が全額支給なのも嬉しいポイントです！

★芸能界や角界の業界人も訪れる★
映画監督や漫画家、歌舞伎役者、横綱などさまざまな業界人がご来店。
映画撮影でもご利用いただいています。
一流のお客様をおもてなしする機会も豊富です。

★当店自慢の一品は「うな重」
完全鰻の職人が多く、鰻を主体に提供しています。
食堂では定食を、個室ではコース料理をご案内。

コース料理でも老舗の味をお楽しみいただけるよう、うな重を組み込んでいます。
鰻を扱う技術を磨きたい方、コース料理が得意な方にはぴったりの求人です。

★幅広い世代のスタッフが活躍中！
当店で働くスタッフは、ミドル世代が多いのが特徴。
シニア世代も活躍しています！

調理スタッフも多く、仲居さんは約40人と大規模な店舗です。
出身も前職も異なる幅広い世代の人と働けるので、ご自身の成長にもつながります。

★こんな方におすすめ
◆料理長の経験がある
◆和食・日本食業態の経験がある
◆和食や日本食に興味がある
◆日本の伝統文化を守りたい
◆自身のスキルや経験を活かしたい
◆安定した環境で収入を得たい
◆家から通いやすい職場で働きたい
◆ステップアップ・成⻑しながら働きたい

私たちと一緒に働きませんか？
ご応募をお待ちしております！