◆◇◆　焼鳥と焼肉の中間にある、ニュータイプの鶏料理専門店！◆◇◆

カウンターの食材ケースの中には、様々な部位の鶏肉が並んでいます。
とくに目玉となるのは、「食道」「ランソウ」などといった希少部位！
メニューに並ぶ珍しい名前に“おっ？”となるお客様も多くいらっしゃいます。

召し上がり方は、各テーブルにセットコンロとジンギスカン鍋を設置し、
お客様自身で、お好みの焼き加減に調整して食していただくという、
まさに「焼肉の鶏バージョン」。

私たちが目指しているのは、極上のお料理ではありません。
お仕事を終えた人が、家に帰ってきて“ほっ”と一息をついたあとに、
「大好きなお酒といっしょにいただく、疲れたカラダとココロが欲するやさしい食事」。
「今日も1日おつかれさまでした！」という思いのこもったサービスと、店主の母親の名前にちなんだ店名。
お腹に心にあたたかいお店、それが『酉焼　美智子』なのです。

◆◇◆　「 運営会社 」有限会社ハレノヒ　◆◇◆
代表・高野昌宏率いる「有限会社ハレノヒ」。
ユニークなアイデアマンとして、業界で知らない者はいない存在！
彼のアイデアが元になった「コラーゲン鍋」と「半熟カステラ」は、
いまやどちらも人気＆常識の商品として認知されています。

法人化してまだ7年の若い会社。もう7年の会社。
成功の保守におさまることもなく、ひとつの業態にとらわれることもなく、
常に面白いことを考え、文字通り“唯一無二のお店づくり”に貪欲にチャレンジしていく、勢いある会社です！

今年は4月にオープンした京橋「らんまん食堂」ほかに、みなとみらいにもオープンします！！
当社の理念は、“一生懸命がんばって、楽しく仕事をして、お客様を笑顔で帰す”。
「日本中の人を笑顔にしたい！」
そんな大きな夢が、私たちの挑戦の原動力になっています。
私たちと一緒に新しいプロジェクトを動かし、会社を成長させてみませんか？？

〜・〜 その他の運営店舗はコチラ 〜・〜
□中目黒　魅惑の七輪　らんまん（1号店）
□丸の内　魅惑の七輪　らんまん（2号店）
□恵比寿　らんまん食堂　フライドチキンとレモンサワー（3号店）
□京橋　らんまん食堂（5号店）　※4月18日オープン！
□みなとみらい　らんまん食堂（6号店）　※6月21日オープン！！