懐石 うとうの求人情報｜東京都新宿区

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＼キッチンスタッフ積極採用／
まずはアルバイト・見習いからのスタートもOK◎

＜若手スタッフも活躍中＞
充実の教育体制＆社員登用実績あり！
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キッチン正社員・アルバイトスタッフを募集しています！
将来を見据えてスキルを磨きたい方、責任感を持って仕事に取り組める方なら未経験でも歓迎◎
当店で和食の技術や文化をイチから学び、次世代へと伝えていきませんか？
お店持ちでの食事会（勉強会）など、食への感度を高める機会もありますよ。

「いきなり正社員は不安」という方は、まずはアルバイト・見習いからスタートすることも可能。
週4～5日勤務でお店の雰囲気や仕事内容に慣れてから、正社員へとステップアップできます。
未経験の若手も挑戦しやすい、プロの職人から確かな技術を学べる環境です！
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＝＝【『懐石 うとう』について】＝＝
小さな茶室をイメージした、カウンター6席の小さなお店です。
お客さまには“自分の家の別邸”のようにゆったりと過ごしていただきますが、つくり手・提供側はご満足いただけるよう、常にスピード感を持って動く。
そんなメリハリのある職場です。
ほぼ予約制のため突発的な団体対応などはなく、事前にしっかりと準備・心構えをして営業に臨める環境です。

～◆メニューは「旬のおまかせコース」のみ
旬の食材を使い、素材の持ち味を大切に、シンプルで美味しい料理に仕立てています。
料理はその日仕入れた食材で献立をたててご用意。
お刺身、天ぷら、寿司、炭火焼きなど、和食の基本的な調理も目の前でお楽しみいただいています◎

～◆営業は基本的に夜メイン・随時お昼も
基本の営業時間は12:00～15:00（ランチ帯は基本予約制）、17：00～22：00。
予約状況に応じて臨機応変に対応できるのも、カウンター6席のお店の強みです。

＝＝【活躍中のスタッフ】＝＝
男女比は1：1、社員アルバイト比は1：3です。
20〜50代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しています！
年齢に関わらず、志の高い方であればなじみやすい職場だと思います。

＝＝【求職者の皆さまへメッセージ】＝＝
絶品まかないつきなので、美味しい料理を“見て・食べて”学べる環境です◎
「和食が好き」
「プロとしての接客や技術を身につけたい」
「料理やお酒の知識の習得・コミュニケーション力を磨きたい」
そんな想いのある方にはピッタリだと思います。

前向きな気持ちで仕事に向き合ってくださる方からのご応募をお待ちしています！
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています◎