::::■::::□::::■::::□::::
調理経験ある方大歓迎！人柄重視の採用です◎
面白いことにどんどんチャレンジできる会社♪
社長との距離も近い風通しのいい環境でステップアップ★
::::■::::□::::■::::□::::

【運営会社：ソルト・コンソーシアム株式会社】
「塩（salt）の様にあることが当たり前でなくてはならない存在でありたい…」
そんな想いで2002年に設立された弊社は、まだまだ成長段階で新しいフェーズへ向かいます。設立以来、増収増益を続けています。
業態は「レストラン」「バー」「ラウンジ」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」など50店舗を越えました！虎ノ門ヒルズや麻布台ヒルズにも出店！

子会社でも「グランピング」「ウェディング」「コアワーキング」飲食のDXを進める「テクノロジーズ」海外への出店を進める「ソルト＆UK」等様々な会社があり面白そうなことはどんどんチャレンジします！今後も“ありそうでなかった、こんなのほしかった”空間を提供し、なくてはならない企業へと成長を続けます。
みんなも「こんなのがやりたい！！」と提案してみませんか？
・30代のマネージャーが活躍中！
・昇給機会は半年に　1回！
・業績連動賞与　年に　2回（昨年は月給2か月分支給メンバーも！）
・縦割りではないフラットな組織を目指しています！
・スタッフの食事会「SNACK MORIO」開催！（モリオは弊社代表の名前です）
※直接社長と飲める機会もあり！風通しも良くしていっています。

“最高の塩加減＝SALT”で素材の持ち味をいかす《企画・運営事業》であり、お客様、クライアント様、オペレーションスタッフの全てが“HAPPY”であり続ける塩加減（バランス感覚）と、世の中が必要としているニーズをピンポイントでプロデュースいたします。
◆◇チャレンジ精神大歓迎！◇◆
飲食店未経験でも大丈夫★先輩社員が親切にサポートします。
慣れてきたら後輩の指導やメニュー作り、新規事業にも参加してもらいます。

～★飲食店のプロへとステップアップ★～
弊社で働くことは「飲食店のプロへの道」へつながっています。
実力があれば入社1年で店長になることも！しかし闇雲に昇格させるわけではありません。
ゆっくり歩みたい方はゆっくりと、早く経営に携わりたい方はスピーディーにどんどんチャレンジできる環境です。
将来的には商品開発・業態開発・プロデュース・統括など幹部候補も目指せます☆
共に“ありそうでなった、こんなのほしかった”面白い空間を作りませんか？

＜いわしや 青山店＞便利な都心◎青山一丁目駅直結◎
食べログでも高評価！
うどん職人・柾木 康宏が手掛けるこだわりのお店☆

東京メトロ青山一丁目駅から直結！
“全食本格手打ち”にこだわったうどん屋さんです。
季節や温度も考えながら、手触りを確かめつつ配合・練りを微調整。
手間暇をかけた最高の一杯をご提供しています。
食べログ評価も3.7と高評価をいただき、お客様からも長くご愛顧いただいてます！

◆◇ 「どんぶりでいい」から「どんぶりがいい」になる ◇◆
日本食のどんぶりは脇役のような立ち位置で今まで来ましたが、柾木はその一杯のどんぶりに讃岐うどんの信念を注ぎ込み、注入致しました。
いわしやは出来立てのうどんをよりおいしくするため、”セルフサービス”形式を導入。
打ちたて、茹でたてをモットーにをモットーに楽しくうどんを食べて頂く。これがいわしやの在り方です。

◆◇ うどん職人・柾木 康宏とは？ ◇◆
香川県で本場讃岐うどんを修行し、その後西宮に戻りいわしや西宮店を開業し12年を迎える。
関西でも有数のうどんのお店として営業。
毎日の気温、湿度でうどんの塩分の加減を変え、剛麺として評判に。
食べログでも高評価を経て、2018年東京青山に2号店としてオープン。

年齢も一切問いません！！
40代、50代のシニア層も現役で活躍しています。
また、製麺機にかけて麺を整え、茹でるという簡単なポジションもあります。
あなたのスキルや経験に合わせたポジションをご用意しています！

◆◇未経験でも大丈夫！◇◆
飲食店未経験でも大丈夫★ うどん業態が未経験でも大丈夫！！
先輩スタッフが親切にサポートします。
慣れてきたら後輩の指導やメニュー作りにも参加してもらいます。

ポジションも常に上を狙えます。責任に合わせて報酬もUP！
次期料理長等、ステップアップを目指している方は大歓迎です！

◆◇弊社はいろいろ学べて好待遇！◇◆
スタッフが働きやすい環境作りに力を入れています。
「休みを充実させたい」
「プライベートを確保したい」
「将来自分のお店を持ちたい」
弊社は、そんなあなたの望みを叶えるサポートをいたします。

また、一人ひとりの力を存分に発揮してほしい！やる気があるからできることがある！
そんな想いから、やる気があるスタッフの意見をたくさん取り入れたお店作りを行っています。

自分から発信したことを自分でカタチにする面白さ！
そしてお客様に喜んでもらうヤリガイ！
これだから飲食店はいいよね！
ここはそんな気持ちを感じていただけると思います。

弊社の理念に少しでも興味を感じていただいたあなた！！迷わず応募です☆