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NEW お茶をつかった新しいフランス料理に挑戦しませんか?残業なし×完全週休2日制×20:00には閉店◎

「マリアージュ フレール銀座松屋通り店」の求人情報

[ マリアージュ フレール ギンザマツヤドオリテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 パリの紅茶専門店 お茶を使ったスイーツとフレンチ
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩2分 
勤務地 東京都中央区銀座4-6-1 銀座三和ビル 2F [地図]
定休日 なし
運営 株式会社マリアージュ フレール ジャポン
170年の紅茶文化を継ぐ老舗の紅茶専門店
170年の紅茶文化を継ぐ老舗の紅茶専門店

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正社員 サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22.7万円〜 前職給与考慮します

(賞与)*次年度より対象
2000年より毎年賞与支払いの実績あり
2024年5月には、インセンティブの支払い実績もあり

(昇給)
毎年6月に実施
2024年度も昇給実績あり

(交通費)
定期上限25,000円
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 接客、レストランホール業務経験者優遇
未経験者でもおもてなしが好きな方歓迎

*お茶の知識は現時点で不要
 業務をこなしながら知識を徐々に身につけていきます
勤務時間 10:30〜19:30
11:30〜20:30(実働8時間、休憩60分、9時間拘束)

時間外労働無し!上記勤務時間の通りです
休日・休暇 完全週休2日制(一か月のお休みは8〜10日です。)
有給休暇 初年度より15日(法定10日)
慶弔休暇
夏季休暇(3日)、冬季休暇(2日)*12/31、1/1
産前産後休暇・育児休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険完備(健康保険、雇用保険、労働保険、厚生年金)
社員販売割引
制服貸与
髪型自由
髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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新感覚のフレンチレストラン
紅茶に詳しくなれます!
ワークライフバランスもバッチリ◎

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【仕事内容】
ホール業務全般のお仕事をお任せします。
当店ならではのお料理やパティスリーの知識を深め、説明ができるようになりましょう!
知識がついてきたら、徐々にお茶を淹れる役目も担っていただきます。
お茶のバリスタのようなお仕事ですよ♪

…◆好みを伺いながら提案し、紅茶選びをサポート♪
アドバイザーがお客さまのお好みに合った茶葉をご提案する接客スタイルを大切にしています。
「紅茶の渋みが苦手」「フルーティーな香りの紅茶が欲しい」など。
お客さまのお好みを伺い、600種類もの中から適した茶葉をご提案してください。

当社の扱う茶葉は希少性が高いため、茶葉の生産地、味の特長などを併せてご説明しています。
美味しく召し上がっていただくためには、価値をお伝えすることも大切です。

\ここがポイント!/
**≪ワークライフバランスの充実♪≫**
ラストオーダーが19:30のため、遅くても20:00には店舗が閉まります。
ワークライフバランスを両立されたい方に、オススメの職場です。
終電ぎりぎりの仕事ではなく、夜の時間、余暇を有効活用できる環境です。
社員メインで構成されていますので、急な出勤をお願いする事はありません。
有給休暇も取りやすい職場ですよ。

**≪紅茶に関する知識は不問!入社後に一から学べます!≫**
この仕事で何より求められるのは、紅茶に関する知識です。
入社後に基礎から教えるため、入社時点での知識は問いません。
茶葉の生産地や特長、マリアージュ フレールの淹れ方etc…。
覚えることは確かに多いですが、まずは主要な茶葉50種類の香りをかぐ、味わうなどして覚えることから始めます。
徐々に知識を深めましょう。
知れば知るほど提案の幅が広がり、仕事も面白くなるはずです。

゜+.――゜+.ブランドに賛同いただける方を歓迎します!゜+.――゜+.
なんといっても『マリアージュ フレール』の特徴はフランス流紅茶芸術。
このブランドの特徴に賛同し、自己研鑽をしていっていただける方をお待ちしています。
また、昨今インバウンドの影響で海外の方も増えてきています。英語は必須ではありません。
日本語を体験されたいお客様もたくさんいらっしゃいます。言葉は分からなくとも分かろうとする姿勢が大切です。
そのおもてなしの気持ちが大事なコミュニケーションとなります。
もちろん英語が得意な方は活かすことが出来きる環境です。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 店舗運営
<応募先>マリアージュ フレール銀座松屋通り店 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <パリの紅茶専門店 お茶を使ったスイーツとフレンチ> マリアージュ フレール銀座松屋通り店

左手前:調理スタッフ考案のプティサレ
左手前:調理スタッフ考案のプティサレ
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社員・調理スタッフを大募集!
“お茶”をつかったフランス料理とスイーツのお店
今までつくったことのない料理を経験できます!

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現在、フランス料理づくりを担当してくださる社員・調理スタッフを積極的に採用中です!
お茶をつかった新感覚のフランス料理づくりに挑戦してみませんか?
好奇心や創造力がある方は大歓迎♪
ワークライフバランスがとりやすい環境で、ご家庭をお持ちの方も多数活躍中です。
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+++『マリアージュ フレール銀座松屋通り店』+++
有楽町線「銀座一丁目」から徒歩2分。
松屋と三越の間に隠れ家のように佇む、お茶を使ったスイーツとフランス料理を提供するサロン・ド・テです。

紅茶専門店としての一面もあり、お茶の量り売りもおこなっています!
2017年にオープンし、2024年で創業7年目を迎えました。

カフェとフランス料理を融合させたようなお店で、お酒の提供はしておりません。
お客さまもとっても優しい方が多いので、働きやすいですよ♪

。゚+.当店ならではの、期間限定アフターヌーンティー。゚+.
期間限定のテーマに合わせて、パティシエはプティフールを、調理スタッフはプティサレを考案。
双方のスタッフが協力することで、銀座松屋通り店オリジナルのアフターヌーンティーをご用意しております。

。゚+.料理の特徴は“お茶”。゚+.
さまざまなお茶を、まるでスパイスやリキュールのように使い方を変えながら、それぞれの料理に特徴を与えています。
見た目や味わいだけでなく、香りも楽しんでいただけるメニューが当店の自慢です。
一般的なフランス料理とは、また違ったスキルが求められます。
「フランス料理の経験をいかして、新しい分野に挑戦したい!」という方にピッタリです!

\ここに注目!/
○*○本格的なフランス料理に触れられる○*○
当店にはフランス人の料理人フランス料理に触れられます。

○*○メニューの変化なし!覚えるのがラクラク○*○
当店はランチやディナーという形でメニューを分けておりません。
1日の中でメニューが変わることがないため、たくさんメニューを覚える必要なし!
新しいスタッフの方もスタートしやすいですよ!

○*○無理なく働ける環境○*○
*20:00にはお店がクローズ
*残業は基本的になし!
*完全週休2日制
*季節ごとに2〜3日のお休みあり
*有給休暇が取りやすい環境

時間外労働は原則なく、遅くても20時には店舗が閉まります。
ワークライフバランスを両立させた働き方をしてみませんか?
ライフスタイルの変化があっても、長く続けやすいですよ!
皆さまのご応募を心からお待ちしております。
お茶を使った日替りのフランス料理
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サービス・ホールの仕事風景
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フォアグラを使ったスノッブサラダ
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本日のお魚料理:紅茶の風味薫るソース
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様々なお茶との邂逅、ティークラブ
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燻製茶でパネした仔牛フィレ肉のソテ 
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<応募先>マリアージュ フレール銀座松屋通り店
正社員 サービス・ホールの募集
マリアージュ フレール銀座松屋通り店
マリアージュ フレール銀座松屋通り店 [パリの紅茶専門店 お茶を使ったスイーツとフレンチ]
銀座一丁目駅より徒歩2分
サービス・ホール 月給22.7万円〜