＼せっかく飲食やるなら自由に楽しくやろうよ！ ／

お店を良くしていくためであれば
メニュー開発や集客についてはもちろん、
勤務時間や休日なども、
あなたの意見・アイデアで
自由に変えていくことができます◎

＼ 今後の成長に力を貸してください！ ／
今回は、新店舗OPENに向けた増員募集です！
3年以内に3店舗運営を目指して取り組んでいきます◎

「新しい環境で新しいことにチャレンジしていきたい！」

そんなやる気＆野心ある方を求めています！

＼“理想の働き方”が叶うお店／
入り時間がシフトで決まってるからって
やることがないのに早く出勤しないといけないって
正直、非効率的だと思いませんか？

うちのお店では、お客様に100％のサービスを
提供できる準備がしっかりと整っていれば
出勤時間は自由に決めてもらって構いません！

★頑張り＆やる気はしっかり評価
└頑張って売上を上げてくれれば
　当たり前に給与はUPします！

★出勤時間＆勤務時間の調整OK
└子ども事情でのお休み・早退など、
　家庭の事情は最大限に配慮します！

★自由度が高い職場
└「オーブンを使ってピザを提供したい」
　「オリジナルドリンクをつくりたい」など…
　メニュー考案などやりたいことに
　どんどんチャレンジできます◎

活躍中のスタッフ情報
▼全11名（社員1名、バイト10名）
▼年齢層：10代4名／20代4名／30代3名

女性スタッフが少し多めで、
コミュニケーションが活発なお店！

年齢問わず仲が良いので、
質問しやすい＆アイデアを出しやすく
風通しがよい環境だと自負しています！

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■レンガ壁のおしゃれなリラックス空間
『炭火焼き　花火』は、
2023年2月にOPENしたばかりで
立川駅北口から、立川通りをまっすぐ進んで
徒歩8分ほどの落ち着いたエリア（高松町）にあるお店です！

焼き鳥屋というと
赤ちょうちん系の居酒屋を想像しますが
花火は、天井が高く開放的な内装で
ダイニングバーのようなおしゃれな雰囲気が特徴◎

素材や火入れにこだわった
美味しい料理をゆったり楽しめる
リラックス空間が広がっています。

カウンター席はライブ感を重視したつくりになっており、
お客さまとの距離が近いのも特徴です！

≪店名の由来は？≫
花火大会に行ったときのように
「次もまた来ようね」と思ってもらいたい。

そして、大切な人たちと
花火を観ている時のように
時間があっと言う間に過ぎてしまうようなお店になりたい。
そんな想いが込めて、花火という店名にしました！

◆ 料理・メニューについて
南アルプスの恵みを受けて
健やかに育った「朝引き信玄どり」を
職人が一本一本丁寧に手仕込み。

紀州備長炭の炭火を使い、
部位ごとに絶妙な火入れで
旨みを逃さず焼き上げています。

そんなこだわりを持った焼き鳥は
1本190円〜からのお手頃価格で、

希少部位の
〈きんかん〉
〈ちょうちん〉
などもリーズナブルな価格に設定◎

お値段以上に感動してもらえるよう
心を込めた料理・サービスを提供しています！

◆高級料理は出せないけど･･･
花火では、客単価数万円の高級料理を
提供することはできません。

でも、客単価数万円のお店以上の
サービス・接客はできると考えて、日々、営業しています。

入口までお迎え・お見送りはもちろん、
物が落ちたらすぐに拾う、丁寧な言葉づかいなど…
お客様とのコミュニケーションを何より大切にしています。

料理に関しても、串の説明は必ずおこない、
写真を撮ってもらえるような
キレイな盛付けにもこだわっています◎

／
代表の武田は、さまざまな飲食業界経験の持ち主！

・新宿のカフェレストラン
・東十条の焼肉店
・八王子の焼き鳥店
・立川の大衆居酒屋　など…

様々な業態や会社を経験しているからこそ
近くで学べることもたくさんあります！◎
＼

＝ ご覧の皆さまへメッセージ ＝
新店OPENも控えていることから、
これからの花火を任せていける人に
なってほしいと考えています！

最初は簡単なことから
お任せしていきますのでご安心を◎

「目標はなく、とりあえず飲食業で働いている」というアナタ！
今は何もなくても大丈夫です！

何のために飲食業をやっていくのか、
明確な“夢””目標”を、このお店なら見つけられるはず。

まずは相談ベースでも全然OKなので
気軽に応募してみてください！
（代表・武田）

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『炭火焼き 花火』の求人情報に
ご興味をお持ちいただきありがとうございます。

”3名”の採用枠が埋まりましたら
求人募集は終了となりますので、
ぜひお早目にご応募いただけますと幸いです。

【採用までの流れ】

≪１．応募≫
「応募画面へ」のボタンから必要情報を入力して送信してください。
ご応募を確認後、担当者からご連絡いたします。

お急ぎの方はお電話でも受け付けしております。
TEL：042-595-7227
受付：全日12時〜24時
採用担当：武田（たけだ）

≪２．面接（1回）≫

■面接場所
店舗にて面接を行います。

≪炭火焼き 花火≫
〒190-0011
東京都立川市高松町3-14-11
マスターズオフィス B1F
（立川駅 北口より徒歩8分程度）

■持ち物
・履歴書（顔写真つき）
※事前にメール送付いただける場合は持参不要

■服装
カジュアルな私服でお越しください。

≪３．内定／勤務開始≫
入社日はご家庭や現職のご都合などにより
柔軟に調整することができます。
お気軽にご相談ください！