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＼大将ポジション希望者大歓迎！月給55万円～の好待遇／
出店が続く成長企業◎海外出店の予定もあり！
多彩な活躍の可能性がある環境です♪
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:::: 鮨職人を積極的に採用します ::::
あなたの経験を活かして、さらに次のステップへと羽ばたくチャンスです！
旬の食材に触れ、料理人としてさらに飛躍できる環境をお約束します。
ホテルやレストラン、料亭などで店長や料理長の経験がある方は大歓迎です◎

◆名店出身の大将が握る、正統派の本格江戸前鮨◆
各線立川駅から徒歩3分◎
『立川 すし なんば』は2023年2月にオープンした江戸前鮨のお店です。

鮨のネタは極上の天然物を使用。
その時期にしか味わえない季節の食材を厳選して、丁寧に作り上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜて提供します。
料理巧緻を極めた芸術品のような逸品料理は、厳選した旬の食材に仕事を施し、一番おいしい状態で味わえるようにこだわっています。

美しい白木で設えられたL字型のカウンターは、静謐な大人の空間を演出。
洗練された店内で四季折々の懐石と握りと共に、至高のひと時を過ごせるお店です。

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「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
＜日本における飲食業の地位向上＞を本気で目指しています！
海外にも進出◎キャリアアップのチャンスが多数！
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当社は、鮨や和食・鉄板焼きなど、高級業態の店舗を運営しています。
現在は関東・関西・東海・九州エリアに84店舗を展開。
2023年度では11月に3店舗、12月に2店舗、1月に1店舗、2月に1店舗出店を出店し、さらに2店舗の物件も契約済み！
年間12店舗出店予定のペースで、次々と新店をオープンしている成長企業です。

◆海外にも進出！今後は韓国か香港に出店予定◆
東京だけでなく、地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定です。
韓国または香港への出店計画が進んでいるので、「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです！
出店に伴いどんどんポジションが増えていくので、キャリアアップのチャンスも多数◎

◆多様なキャリアプランを選べます！◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
◎店舗で大将・店舗責任者として活躍
◎SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
◎広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
◎社内の独立制度を使って自分のお店を出店　…など

あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか？
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください！

◆寮完備！遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎！寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます。

少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください！
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。