「池袋 すし福寿/和食 桂/海鮮居酒屋 かぶと」の求人情報

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出店が続く成長企業◎海外出店の予定もあり！
多彩な活躍の可能性がある環境です♪
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:::: 鮨職人・和食経験者を積極的に採用します ::::
あなたの経験を活かして、さらに次のステップへと羽ばたくチャンスです！
ホテルやレストラン、料亭などでの経験がある方は大歓迎です◎
調理～ホールスタッフまでポジションは広いため、ご希望のポストにご応募ください。

◆『池袋 すし福寿』＆『和食 桂』＆『海鮮居酒屋 かぶと』◆
池袋駅南口から徒歩1分◎
『池袋 すし福寿』＆『和食 桂』＆『海鮮居酒屋 かぶと』は同じビルのフロアに併設している店舗です。

『池袋 すし福寿』は、真摯な仕事と精緻を極めた職人技で、国内外の食通たちを虜にしている名店｢鮨ふくじゅ｣の姉妹店です。
板場に立つ大将が握るのは、師から継承した“究極の一貫”！
確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨をご提供します。

『和食 桂』は、バル×和食をコンセプトに和食とバル料理を融合させた創作料理を堪能頂けるお店です。
鮮度にこだわった食材を使った、鮮魚や地鶏など…
ここでしか味わえないオリジナルのメニューをカジュアルにお楽しみいただけると好評です◎

『海鮮居酒屋 かぶと』は、本格和食を楽しめる個室居酒屋です。
厳選地鶏、朝獲れ海鮮など、こだわりの素材を使ったバラエティ豊かなメニューをご提供。
料理に合う日本酒・焼酎も豊富に取り揃えています。

店内は和風の落ち着いた雰囲気。
少人数様向けの掘りごたつ席やテーブル個室はもちろん、団体様向けの大広間も設え、さまざまなシーンでご利用いただけるお店です！

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「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
＜日本における飲食業の地位向上＞を本気で目指しています！
海外にも進出◎キャリアアップのチャンスが多数！
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当社は、鮨や和食・鉄板焼きなど、高級業態の店舗を運営しています。
現在は関東・関西・東海・九州エリアに84店舗を展開。
2023年度では11月に3店舗、12月に2店舗、1月に1店舗、2月に1店舗出店を出店し、さらに2店舗の物件も契約済み！
年間12店舗出店予定のペースで、次々と新店をオープンしている成長企業です。

◆海外にも進出！今後は韓国か香港に出店予定◆
東京だけでなく、地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定です。
韓国または香港への出店計画が進んでいるので、「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです！
出店に伴いどんどんポジションが増えていくので、キャリアアップのチャンスも多数◎

◆多様なキャリアプランを選べます！◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
◎店舗で大将・店舗責任者として活躍
◎SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
◎広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
◎社内の独立制度を使って自分のお店を出店　…など

あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか？
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください！

◆寮完備！遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎！寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます。

少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください！
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。