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大人のためのスタイリッシュな居酒屋
ライブ感あふれる演出で、五感を刺激するお料理を提供
和食に精通した実力派料理長のもとで腕を磨く！
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今回の募集では、正社員を積極的に採用します！
「料理人としてのスキルアップを図りたい」
「和食の調理経験がいかせる職場で働きたい」
こんな想いをお持ちの方、ぜひご応募ください◎

魅力的な待遇をご用意しています！
◇月8～10日休み
◇賞与年2回
◇昇給あり
◇独立支援制度あり
◇子育て支援制度あり
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□□□□『炭KAPPOUたすく』□□□□
炉端焼きと本格和食を提供する大人の居酒屋。
内装は有名デザイナーが手掛けており、スタイリッシュで落ち着いた空間が広がっています。

旬のお魚をお客さまが好きな調理法（焼き・煮付け・お刺身など）で提供するスタイル。
名物の炉端焼きは店内に炭場があり、お客さまの目の前で焼き上げています！
ライブ感あふれる雰囲気の中で、五感で味わう和食が自慢です。

◆:--多彩な食材を扱える！--:◆
豊洲や全国各地で仕入れる魚介をはじめ、幻の牛（かつべ牛）を扱う機会も。
多彩な食材を扱えるため、食材の知識が深められます。

◆:--お酒の種類が豊富--:◆
日本の食材と相性の良い国産のお酒を豊富にラインナップ。
全国各地の希少な日本酒・富士山ワイナリーのボトルワインなどもご用意。
料理人としての幅を広げられますよ！

◆:--オープンキッチンを採用--:◆
店内はカウンター席メインのつくり。
お客さまとコミュニケーションを取りながら調理ができる環境です。
料理へのリアクションも間近で見ることができるため、やりがい抜群です◎

＼経験豊富な料理長のもとで働けます！／
有名店などで約20年間にわたり和食の修業を重ねてきた人物。
熟練の技を間近でみることができる環境です。
一流の料理長のそばで、さらなるスキルアップを図れますよ！

【運営会社：株式会社ITS】
東京都内に焼肉店を4店舗運営しています。

『ホルモン焼肉 二九十八』東京都豊島区巣鴨1-13-2 松原ビル 1F
『金の肉人 池袋店』東京都豊島区西池袋1-40-4 TKWⅡビル 2F
『炭火焼肉 肉人 下北沢店』東京都世田谷区北沢2-9-3 下北沢Kビル 1F
『炭火焼肉 肉人 三軒茶屋店』 東京都世田谷区三軒茶屋1-7-13