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＼続々と新規出店を続ける成長企業が母体！／
池袋駅から徒歩5分の蕎麦居酒屋
★成長中につき増員募集！
★経験者を積極採用中！
★料理長候補、急募！

次なる世代のリーダー・シェフを積極採用中◎
若手でもポストにつけるチャンス多数★
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●━…『〆蕎麦 フクロウ』…━●
池袋駅から徒歩5分♪
奥池袋にたたずむ、大人のための隠れ家的な和食＆蕎麦居酒屋です。

刺身や炭火焼、揚げ物、煮込みなど……
地酒と焼酎に合うおつまみを種類豊富にラインナップ！
契約漁港から届く鮮魚をはじめ、日本の「美味しいもの」を揃えています。
また、店名にもなっている〆の蕎麦も好評です◎

●━…『料理長候補として、次の一歩を』…━●
これまで培ってきた和食の経験を活かし、メニュー開発や仕込み、現場の采配まで幅広く携わっていただけるポジションです。
鮮魚や季節食材を扱いながら、自身のアイデアを料理に反映できる環境が整っています。

店舗運営やスタッフ育成にも関われるため、将来料理長を目指す方にとって、実践的な経験を積めるチャンス。
「料理でお店をつくりたい」「腰を据えて長く働きたい」そんな想いをお持ちの方をお待ちしています。

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▼▼ 急成長を遂げる店舗展開 ▼▼
グリップセカンドの原点である＜GRIP＞からスタートし、南池袋で行列のできる＜RACINES Boulangerie ＆ Bistro＞。
豊島区とタッグを組みレストランと公園・地域を結んだ日本初の取り組み＜RACINES FARM TO PARK＞。
女性だけで運営する女性のためのカフェ＆ダイニング＜She＞。
そしてテレビや雑誌マスコミも大注目！行列のできるレストラン＜RACINES(ラシーヌ)＞のフラッグシップ店舗＜RACINES＞が麻布台ヒルズに誕生しました。
常に新しいプロジェクトを次々に成功させ、現在14業態17店舗を展開中。
ぜひ､グリップセカンドやレストランの新しい常識を発信する顔として働いてください！

::◆ 1つの店舗を1つのチームと呼んでいます ◆::
当社では1つの店舗を1つのチームと呼んでいます。
フラットな関係で皆が意見を出し合い､コミュニケーションをとっています。
店舗が変われば､全然別のチームになります。
そのため、あなたの希望に合わせて別のチーム（店舗）で1か月働くなど、さまざまな業態でスキルを磨くことが可能です◎
いろいろな経験を積み、成長できる環境を用意しています！

●転居を伴う転勤なし！
・勤務開始日は相談に応じます
※即日勤務もOK！
・正社員は、お住まいや希望･経験･スキル･適正を考慮の上決定します
・Iターン･Uターン･Jターン希望者も大歓迎です
・詳しい勤務地は下記。または弊社HPをご覧ください

【 店舗・企業紹介 】
新規店舗が続々オープンしている急成長中の企業です。
様々な業態のブランドがありますので、ぜひ一度ホームページを覗いてみてください。
https://grip-magazine.jp/

● 株式会社グリップセカンド ●
・代表取締役社長　金子 信也
・東京都豊島区南池袋2-8-18 コーポ高砂606
　※面接はGRIP（豊島区南池袋2-11-1）にておこないます
・設立　2005年
・従業員数　380名（社員70名・アルバイト310名）
　※パパもママも活躍中！
・社員平均年齢　28歳