BIANCHIの求人情報｜東京都港区

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＼タイ料理 อาหารไทย ×あなたの専門ジャンルのフュージョン／
『BIANCHI』はネクストステージへ！
料理長候補を募集中★
▼異業態からの挑戦大歓迎！
▼メニュー開発の自由度抜群◎
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■：■ 新たな才能が贈る【『BIANCHI』セカンドステージ】 ■：■
これから新料理長となるあなたの“経験ややりたいこと”を掛け合わせた、新たな創作料理のステージです！
ターゲットは六本木エリアの感度の高いビジネスパーソン。
定番の枠を超えた、唯一無二のタイフュージョン料理を一緒に探求していきましょう！

≪【異業態からの挑戦大歓迎！】即戦力となる料理長候補求ム！≫
マニュアル通りに毎日つくるルーティンに、物足りなさを感じていませんか？
『BIANCHI』の次のステージに、ガチガチの縛りは一切ありません。
和食、中華、イタリアン、フレンチなど、あなたの専門技術やアイデアを柔軟に取り入れます。
これまでの経験を存分に発揮して、自由度の高いメニュー開発を全力で楽しんでください！

＊◆ タイ料理を超えた新しい美食の世界へ！ ◆＊
野菜・肉など、こだわりあふれる国産食材を使ったメニューをご提供しています。
伝統的なタイ料理に、当店ならではの要素を取り入れた、センスが光るフュージョン料理が自慢★
タイ×中華、タイ×インド、タイ×和食など、それぞれの要素を掛け合わせた料理を生み出しています。

ストリートフードから、タイの王室料理まで…1店舗でさまざまな食体験が叶うお店です。
”『BIANCHI』流”にアレンジされた、唯一無二の世界観を、広いステージでお伝えしていきましょう◎

◆ 若いメンバーも多数活躍中！ ◆＊
タイ人も大活躍しており、多国籍ムードにあふれた職場です♪
▼男女比　5：5／社員アルバイト比　3：7 ▼
年齢層　20〜50代

::――― オーナーからのメッセージ ―――::
2024年10月にスタートした『BIANCHI』。
まだまだ工夫したいこと・つくっていきたいことがたくさんあります！

とにかくスタッフには、心から仕事を楽しんでほしいです◎
「楽しそう！」「やってみたい！」
そんなワクワク感を大事にできる環境で、世界へ向けて成長していきませんか？

お店の運営にも積極的に参加していきたい方も大歓迎です！
まずは、ぜひ一度お話ししてみましょう！

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●━… 『BIANCHI』の企業理念 …━●
「家庭的なおもてなしと洗練された食体験を融合し、日本から世界へ、タイの食文化の新しい価値を創造する。」
それが、私たちの掲げる理念です。

----【使命】----
日本とタイ、アジアの食文化を融合させ、新しい”食の体験”を発信する。
そうすることで、私たち自身が《食文化の架け橋》 となります。
そして同時に、《人を育てる場》としても大きな価値を持つ場所へ。
スタッフ1人ひとりが、国内外で活躍できる人材へと成長できるよう支援します。

《お客さま第一の空間》であることも、飲食店にとって大切な要素の一つ。
ランチからディナーまで、家庭的で心地よい空間を提供し続けていきます。

----【価値観】----
▼Hospitality
店名の『BIANCHI』とは、「ビアんち」。
つまり「ビアさんの家」という意味でつけられた名前です。
その名の通り、当店は「あたたかく家庭的な雰囲気」をとても大切にしています。

▼Innovation
伝統を尊重しつつ、タイ料理と中華、日本の要素を掛け合わせた新しいスタイル。
”『BIANCHI』でしか食べられない味”を、これからも追求していきます。

▼Global Mind
明確に〈世界へ広がる可能性〉を見据えている『BIANCHI』。
多文化に開かれた発想と運営で、唯一無二の運営をおこなっていきます。

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～六本木から世界へ～
〈タイと日本の新しい食文化を発信するグローバルブランド〉
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を、これから自分たちの手で育てていく。
そう考えると、ワクワクする方は大歓迎です！