Mary Janeの求人情報｜東京都渋谷区

::::::::::□Cafe ＆ Wine Bar『Mary Jane』□::::::::::
代官山駅からスグの好立地。話題のフォレストゲート代官山１階。
「食を愛する人と自然、街がつながる場所へ」がコンセプトの、カジュアルなカフェ＆ワインバーです。

店内は、パリのカフェをイメージしたオシャレな雰囲気。
広々とした開放的な空間が、非日常感を演出しています◎

デートや友人との食事はもちろん、お子様連れのファミリー層にも大人気。
ペットの入店もOKなので、散歩の途中にご来店される方も多いですよ。

::::::::::□時間帯によって変わるメニュー□::::::::::
――◆Morning＆Lunch＆Café
新潟県から仕入れた、豆で淹れたコーヒーやチャイ・ラテを提供◎
信頼できる生産者から仕入れたジュースや、自家製のレモネードなども販売しています。

11時からのランチタイムは、野菜をふんだんに使用したヘルシーなお料理がメイン。
フレンチをベースに、スパイスやハーブを使用し、中東のエッセンスを加えています♪
タルトやプリンなどのデザートメニューも充実していますよ◎
アラカルトとビュッフェを選べるので、気分やシーンに合わせて使い分けていただいています♪

――◆Dinner＆Bar
17時以降は照明を落とし、落ち着いた雰囲気に様変わり。
中近東風のお料理とナチュールワインを提供するワインバーに大変身します。

ドリンクは、世界各国のナチュールワインや、国産のクラフトビールなどを提供。
季節によって仕入れを変えているので、何度来ても飽きないとご好評いただいています。

＋＋シェフが輝ける店舗づくりをおこなっています＋＋
当社が新店舗を手掛けるときに、一番大切にしているのは〈シェフの適正〉。
シェフの得意なこと・やりたいことに合わせてコンセプトを決定しています◎

だからこそ、当社の運営店舗は一つとして同じブランド・業態はありません！
今後も、シェフが輝けるステージを増やすために店舗展開をおこなっていきます♪

シェフ以外の職種の方も店舗運営や
マネジメント・新店の立ち上げに挑戦するチャンスがありますよ◎

▼▼〈職・住・遊〉を提案する『フォレストゲート代官山』▼▼
当社と『東急不動産株式会社』がタッグを組んで運営している『フォレストゲート代官山』。
商品の企画や製造だけではなく、食文化やライフスタイルを豊かにするサービスを提供しています◎

建物内には、カフェやワインショップ・パティスリーが併設。
テストキッチンも完備されており、建物全体で未来の食に対して向き合っています。

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【　運営会社：株式会社イートクリエーター　】
“「食」に関わるすべての人に喜びと幸せと驚きを。”

2019年1月の設立以来、既に30店舗以上を運営している『株式会社イートクリエーター』。
これまでない新しいアプローチで、新しい食文化の形を提案しています！
お客様はもちろん、それを作る側や提供する側にとっても“喜びと幸せと驚き”を生み出していきたい…。
その想いを大切に、今後も既存の常識にとらわれることなく挑戦を続けていきます。

〜＊ “できること”よりも“やりたいこと”を重視 ＊〜
その人に合ったポジションで活躍していただく。
適材適所という言葉もありますが、
私たちは「こんなことを学びたい」「こんなスキルを身につけたい」という意欲を大切にしています。
販売スタッフから新規事業のディレクターにキャリアアップする、なんてこともありえるんです。
「将来こうなりたい」というキャリアプランがある方には、特にやりがいを感じていただけると思います◎

＼各分野の新進気鋭のシェフが在籍／
私たちは「文化とコンテンツ、仕組み」を創造することに挑戦しています。
そのため各分野で活躍しているシェフたちを揃え、
育成や価値観など、さまざまな提案を行っています。

リソースとチャンスはしっかりご用意しています。
ぜひあなたの想いを当店で実現してください！