Mary Janeの求人情報｜東京都渋谷区

::::::::::□Mary Janeについて□::::::::::
代官山駅から徒歩1分。フォレストゲート代官山1階にある『Mary Jane』は、
モーニングからディナーまで、一日を通してさまざまなシーンでご利用いただけるオールデイダイニング・カフェ＆ワインバーです。

都心とは思えないほど緑豊かな店内は、植物と人の肌の色から着想を得た、温かみのある落ち着いた空間。
肩肘張らずに過ごせる雰囲気の中で、お客様一人ひとりに寄り添う自然なサービスを大切にしています。

その居心地の良さから、日常的に通ってくださる常連のお客様も多く、
おひとり様、ビジネス利用、ご家族、ご友人、カップル、
さらに愛犬と一緒にご来店されるお客様まで、幅広い方々にご利用いただいています。

::::::::::□時間帯によって変わるメニュー□::::::::::
――◆Morning
朝は、一日の始まりを心地よく迎えていただけるよう、
自家製クロワッサンやグリークヨーグルトをはじめ、
身体が喜ぶモーニングメニューをご提供しています。
忙しい朝でも少し豊かな気持ちになれる、そんな時間をお届けすることを目指しています。

――◆Lunch＆Café
ランチタイムは、フレンチをベースに中近東のスパイスやハーブを取り入れたデリビュッフェやアラカルトをご用意。
カフェタイムには、オリジナルデザートや、自家製のバナナブレッド、
グルテンフリーのチャンククッキーなどのベイクスイーツも人気です。
ドリンクは、自家製シロップを使ったノンアルコールドリンクやコンブチャ、
エスプーマを使用したオリジナルドリンクなど、Mary Janeならではの一杯をご提供しています。

――◆Dinner
夜は、日本をはじめ世界各国のワインを楽しめるワインバーへ。
料理はアラカルトはもちろん、コース料理にも対応し、
記念日や会食、貸切パーティーなど、さまざまなシーンでご利用いただいています。
料理とワイン、空間、サービスが一体となった時間を大切にしながら、お客様をお迎えしています。

＋＋シェフが輝ける店舗づくりをおこなっています＋＋
当社が新店舗を手掛けるときに、一番大切にしているのは〈シェフの適正〉。
シェフの得意なこと・やりたいことに合わせてコンセプトを決定しています◎

だからこそ、当社の運営店舗は一つとして同じブランド・業態はありません！
今後も、シェフが輝けるステージを増やすために店舗展開をおこなっていきます♪

シェフ以外の職種の方も店舗運営や
マネジメント・新店の立ち上げに挑戦するチャンスがありますよ◎

▼▼〈職・住・遊〉を提案する『フォレストゲート代官山』▼▼
『Mary Jane』を運営する株式会社日本食品総合研究所（NSK）は、
東急不動産株式会社との共同出資により設立された会社です。
商品の企画や製造だけではなく、食文化やライフスタイルを豊かにするサービスを提供しています◎

建物内には、カフェやワインショップ・パティスリーが併設。
テストキッチンも完備されており、建物全体で未来の食に対して向き合っています。

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【　運営会社：株式会社イートクリエーター　】
“「食」に関わるすべての人に喜びと幸せと驚きを。”

2019年1月の設立以来、既に30店舗以上を運営している『株式会社イートクリエーター』。
これまでない新しいアプローチで、新しい食文化の形を提案しています！
お客様はもちろん、それを作る側や提供する側にとっても“喜びと幸せと驚き”を生み出していきたい…。
その想いを大切に、今後も既存の常識にとらわれることなく挑戦を続けていきます。

〜＊ “できること”よりも“やりたいこと”を重視 ＊〜
その人に合ったポジションで活躍していただく。
適材適所という言葉もありますが、
私たちは「こんなことを学びたい」「こんなスキルを身につけたい」という意欲を大切にしています。
販売スタッフから新規事業のディレクターにキャリアアップする、なんてこともありえるんです。
「将来こうなりたい」というキャリアプランがある方には、特にやりがいを感じていただけると思います◎

＼各分野の新進気鋭のシェフが在籍／
私たちは「文化とコンテンツ、仕組み」を創造することに挑戦しています。
そのため各分野で活躍しているシェフたちを揃え、
育成や価値観など、さまざまな提案を行っています。

リソースとチャンスはしっかりご用意しています。
ぜひあなたの想いを当店で実現してください！