:::::::『無国籍料理 HARU』の基本情報:::::::
新橋駅・内幸町駅から徒歩圏内にある当店。
旬の食材を使用した、無国籍料理を提供しています◎

店内は、木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気。
近隣のサラリーマンをはじめ、若い女性や年配のお客様まで、老若男女問わず愛されています。
常連様が9割以上という、驚異のリピート率も当店の自慢です♪

Q.〈無国籍料理〉って？
ジャンルに縛られず、自由な発想を大切にした創作料理です◎
メニューは、アメリカや都内の飲食店で研鑽を積んだ料理長が考案。
旬の食材の持ち味をいかしつつ、新しいアプローチでメニューを開発しています。

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今回は、体制強化のために調理スタッフを募集！
経験問わず、向上心を持って仕事に取り組める方を探しています◎

2024年10月中に入社できる方は大歓迎！
「入社時期を相談したい…」という方も、お気軽にご連絡ください♪
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＼こんなスキル・知識が身につきます！／
▼基本的な調理・接客業務▼
経験豊富な料理長が、一人ひとりのレベルに合わせて丁寧に指導。
和洋中の基本的な調理スキルや、接客のイロハを学ぶことができますよ。
料理人としてスキルアップしたい方にはピッタリのお仕事です！

▼食材の目利き▼
スタッフには優しい料理長ですが…食材には一切の妥協は許しません。
とくに、築地や豊洲市場から仕入れた鮮魚は、どれも一級品です◎
旬の食材に触れることができるので、自然と目利きのスキルが身につきますよ！

▼食材の魅力をいかしたメニュー考案▼
希望者は、メニュー開発にも参加可能！
あなたの経験や個性をいかし、自由にメニューを考えてください。
もちろん、料理長がサポートするのでご安心してくださいね。
食材の良さを最大限に引き出すメニュー考案のコツが学べますよ。

▼お酒の知識▼
どんな料理にもペアリングできるよう、お酒も豊富にラインナップ。
地酒やワイン・焼酎・カクテルまで、幅広く取りそろえています◎
働きながら、お酒の知識を身につけられる環境です。

《求職者の皆様へ》
ご覧いただきありがとうございます。
1999年にオープンした当店。
たくさんのお客様・スタッフに支えられ、震災やコロナ・リーマンショックなど、さまざまなピンチを乗り越えてきました。

これからは、支えてもらった恩を返すべく、お客様やスタッフを大切にした運営をおこなっていきます◎
ぜひ、当店の一員としてお店を盛り上げてくれませんか？
あなたと働ける日を楽しみにしています。