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横浜最古の老舗割烹料理店
伝統が残る上質な和空間でおもてなししませんか？
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横浜駅より徒歩8分の場所にある、『割烹　田中家』。
創業文久年間（1863年）に創業した、横浜最古の老舗割烹料理店です。
明治時代には、坂本龍馬さんの妻“おりょうさん”も働いていました。

店のたたずまい、しつらえや風情、贅を凝らしたお料理、スタッフのおもてなしの心…。
創業時から伝わる『料亭　田中家』の伝統を大切に、サービスを行っています。

━━完全予約制で会席料理をご提供。
一皿一皿に、温故知新の心を感じる。
当店でお出ししているのは、そんな本格的な日本料理です。

職人の技で作り上げられる懐石料理は、見た目も味も細部までこだわりが詰まっています。
他にも、《うなぎ鍋》や《久絵鍋》など、旬や厳選した食材を使った多彩なお料理をご用意。
素材本来のうまみを最大限に引き出た自慢の逸品を、お客さまにお楽しみいただいています。

━━お座席は全室個室。
友人や家族との食事はもちろん、接待や還暦祝い、結納やお顔合わせのお食事会など、多様なシーンでご利用いただいています。
お客さまにゆったりとお過ごしいただけるよう、お座敷は椅子席でご用意しています。

･･･【 私たちと一緒に、お客さまをおもてなししませんか？ 】･･･
現在、ホール（正社員/アルバイト）・洗い場（アルバイト）のスタッフを募集中です。
経験者は優遇しますが、初めてチャレンジする方もぜひご応募ください。
「おもてなしすることが好き」という想いのある方を、お待ちしています。

ホールスタッフは、着物（和服）を着用して仕事をします。
着物や着用法に関する知識がなくても、イチから丁寧にお教えするのでご安心ください。
着物のクリーニングも当店がまとめて行うので、お手入れの手間もかかりません。

･･･【 求職者の皆さまへメッセージ 】･･･
『割烹　田中家』は、長い歴史と伝統を誇る料亭です。
料亭と聞くと、格式ばったイメージをお持ちになられるかもしれません。
しかし当店では、料亭という枠にとらわれることなく、その時代に合わせた新しいスタイルの料亭を作り上げたいと思っています。

他では味わうことのできない江戸の雰囲気とお料理を堪能していただけるお店を、一緒に作っていきませんか？
少しでも気になっていただけましたら、お気軽にご応募ください。
あなたと働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています。