ワイン酒場uiuiの調理・キッチンスタッフ・板前（正社員）の求人情報｜東京都渋谷区

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自然派ワインとイタリアンのバル

飲食の仕事に真剣に向き合ってくれる方歓迎！
＼　料理人を積極採用中です！　／
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当店があるのは、エリアとして盛り上がりを見せる裏渋谷と呼ばれる神泉。
井の頭線・神泉駅から歩いて1分、渋谷駅からも徒歩圏内。
自然派ワインが楽しめる街のワインバルとして営業しています。

★コンセプトは可愛がられるお店☆彡
『uiui（ウイウイ）』という店名は“ 愛い ”という言葉から名付けました。
“ 愛い ”とは、【目下の人を可愛がる】【健気である】という意味があります。

「街の人たちに可愛がられるお店になって欲しい」
そういった想いが込められています。

◇◆ 『ワイン酒場 uiui』 ◆◇
内装はウッディで明るいバルスタイル♪
お客さまは20代後半から、30代後半のカップルやグループを中心に、最近では中高年層のお客さまも幅広く来てくださっています。
イタリアンをベースに手作りの料理を提供。

料理に合わせてセレクトしたワインは、グラスやボトルを含めて数百種類！
大きなワインセラーを数台設置しており、自然派ワインを中心に各国のワインを楽しんでいただいております。

◇◆ お料理はイタリアンのバルスタイル ◆◇
誰もが馴染みのあるイタリア料理を日本人好みにアレンジ◎
「真イワシとフェンネルのパイピザ」と「ラム団子のトマト煮込み」が特に大好評です！
ほとんどのメニューを既製品を使わずに手作りでやっています。ラフなスタイルのお店ですが、料理の基礎を学べ、実践し経験出来る環境です。

●●一緒に働くメンバーたち●●
社員2名
アルバイト14名（男性7名・女性7名）

未経験のメンバーも着実に成長し活躍中！
まだまだスタートしたばかりのチームを一緒に盛り上げてください♪

【現場の声：アルバイト】
メリハリがあり、明るいお店です！未経験でもみんなでしっかりサポートするので安心してください。働いた後に食べる絶品賄いは、スタッフみんなの楽しみです◎

【現場の声：社員】
こだわりが詰まったお店で、毎日新しい発見や学びがあり、刺激を受けながら働けます。スタッフ同士がとても協力的で頑張り屋、私自身も頑張ろうと思えます！

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【運営会社：『株式会社エカラノ』】
＝＝ 飲食の「当たり前」を変える ＝＝
無理をして働くことを美徳とせず、長く安心して続けられる環境づくりに力を入れています。
「飲食業＝消耗する仕事」というイメージを払拭し、スタッフが成長を感じながら誇れる企業にしたい――。
そんな熱い想いがある方ならきっとやりがいをもって働けると思います！

＝＝ 安定と挑戦の両立が可能 ＝＝
目の前にある1号店がしっかりと地域に根付いているため、創業3年目の安定した基盤の上で新しいことに挑戦できます！
意欲重視の採用なので、経験がなくても一からしっかり成長できるサポート体制が整っています。

当社はこれから出店を重ねていくフェーズ。
店長や料理長、マネージャーなど、将来のコアポジションを目指せるのも大きな魅力です◎

■■最後に求職者さまへメッセージ
未経験の方も、興味があれば応募してください。他業種からの転職も歓迎です。
独立を急ぐより、まずは安定した人気の店で料理や飲食店の仕事を覚えたい。
そんな方と一緒に働きたいと思っています。

どんな想いでお店を作り、どうやってスタッフを育てているかを、
こちらのインタビュー記事で知っていただければ嬉しいです！
▼オーナーインタビュー
https://www.inshokuten.com/foodist/article/8165/

2026年は新しい挑戦や新規出展も進んでいます。
自分達が楽しみながら、飲食を通じて人を幸せにする仕事を一緒にやりましょう！
応募お待ちしております！