NEW	【2025年春オープン】アパレル大手のベイクルーズが母体！大人気ベーカリーの新店《月8～9日休み》

「BOUL’ ANGE 新宿4丁目店」の求人情報

［ブールアンジュシンジュクヨンチョウメテン］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ブーランジェリー
客単価	500円〜1000円
最寄駅	JR山手線新宿駅より徒歩5分　東京メトロ丸ノ内線新宿駅より徒歩5分
勤務地	東京都新宿区　[地図]
運営	株式会社ベイクルーズ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月7日

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正社員パン職人・ブーランジェ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給24.3万円〜40.4万円 ◆1.パン製造スタッフ：月給243,000円～319,000円 ※固定残業代34,000円（22h分）を含む ◆2.パン製造チーフ：月給298,000円～404,000円 ※役職手当60,000円～85,000円分を含む ※給与は経験や前職給与を考慮して決定します ※試用期間3カ月：待遇は面接でお伝えします ■昇給（年1回） ■賞与（年2回）◎下記年収例をご確認ください ■決算賞与（業績に応じて） ■時間外手当・役職残業手当 ■交通費（月上限5万円） ■退職金制度（正社員としての在籍が3年以上の方）【年収例】 ◎社員⇒月給25.3万円＋賞与：年収350万円〜 ◎製造チーフ⇒月給30.4万円＋賞与：年収440万円〜 ◎SV⇒月給35.5万円＋賞与：年収510万円〜退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	◆必須・パン屋、ホテルベーカリー、パン工場のパン製造実務経験（オールスクラッチ、冷生地どちらも可） ※「パン製造に挑戦したい！」という熱い気持ちがあれば未経験OK◎ ※経験者は、プロフェッショナルとしての待遇をご用意いたします！
勤務時間	6:30〜20:00（シフト制・休憩あり） ※実働8時間
休日・休暇	【年間休日105日】 ■月間公休日数8日〜9日（シフト制） ■年次有給休暇 ■産休・育休 ■慶弔休暇長期休暇も取得可能！店舗や立地によっては土日祝の公休も可能ですのでご相談ください！産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■制服貸与 ■契約保養所あり ■社員割引あり　┗ファッションブランドを含むグループの全商品が、いつでも約50％オフ！　　休憩中は勤務店舗の商品を半額で購入可能です。 ■髪型自由　┗一人ひとりの個性や価値観を尊重！　　お客さまに不快感を与えない範囲なら、オシャレを楽しんで働けます♪ ■新規事業提案制度　┗社員による新規事業立ち上げを応援する《Startup Camp》制度を導入。　　新事業や新ブランドが続々と誕生しています。　　飲食事業においても30代男性パートナーが海外ブランドのライセンスを取得し、国内展開を10店舗まで拡大させた事例もございます！ ■異動希望制度　┗グループ内の他の事業・ブランド・職種へのチャレンジもOK！髪型自由社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	：―：―：―：―：―：―：＼オープニングスタッフ募集！／運営はアパレルに強い『ベイクルーズ』グループ◎ 人気ブーランジェリーの新店で活躍しませんか？：―：―：―：―：―：―： 2025年春にオープンする『BOUL’ ANGE』でのお仕事☆ 全国各地で出店しているブランドなので、オペレーションがしっかり整っています。安心してスタートできますよ！もちろん、あなたなりのアイデアも大歓迎◎ チームワークを大切にしながら、新店を成功に導いてください！【　仕事内容　】 ◆パン製造業務・仕込み〜面台（成形）〜焼成（釜）〜仕上げ・シーター業務・ロス管理、人材育成、・在庫管理、発注業務・製造オペレーションの改善向上・商品提案　など ◆製造チーフ業務・パン製造ラインの生産・品質管理やオペレーションの改善向上・人材育成　など管理者としてのマネジメント業務もお任せいたします。お仕事は、これまでのご経験に合わせてお任せしていきます。当店では、本場フランスのパン製法をもとにした季節限定のパンや限定商品などを豊富にラインナップ。お客さまが毎日食べても飽きない商品をつくっていきましょう。将来的には、商品開発などにも携わっていただき、次なる人気商品をつくるチャンスも◎ 当店であなたのスキルをいかしませんか？【　ここがポイント　】 □■ 充実の研修制度！ ■□ 入社時と入社3カ月後に、座学とワークショップによる他ブランドと合同の研修があります。専門的なスキルをいかした働き方と、店舗運営のマネジメントスキルについて学ぶことが可能！その後も希望に応じて研修を受けられるので、経験が浅い方も安心です◎ □■ お得にお買い物☆グループ内割引あり！ ■□ 『JOURNAL STANDARD』『FRAMe WORK』『IENA』『Spick and Span』『EDIFICE』『JOURNAL STANDARD FURNITURE』『ACME Furniture』など… 『ベイクルーズ』グループ内のアパレルや、ライフスタイルショップで社割が使えます！オシャレをもっと楽しみたい方にはピッタリの環境です♪ □■ 転職不要◎“異動希望制度”を完備！ ■□ 『ベイクルーズ』グループには、“衣食住美”に関連する70以上のブランド業態があります。希望があれば、飲食の枠を飛び越えて他の事業への挑戦だって可能です。もちろん業態間のブランド・職種へのチャレンジもOK！転職をしなくても、多種多様な仕事が経験できるのが魅力です◎ □■ 今後も成長を続けていく安定グループ！ ■□ アパレルをはじめ、さまざまな事業で安定した成長を続ける『ベイクルーズ』グループ。飲食事業は2000年にスタートし、今では全国90店舗以上にまで成長しました。自社ブランド展開の他、海外で最先端の人気ブランドを日本に出店するなど勢いのある企業です。アパレル事業を通して培ったノウハウを強みに、今後もさらに拡大していきます！【　こんな方にピッタリ　】 ◆オープニングスタッフとして、新規出店に携わってみたい方 ◆勤続年数や年齢に関係なくアイデアを採用・評価されたい方 ◆マニュアルは最小限で、店舗ごとのカラーを出したい方 ◆仕事を本気で楽しめる方 ◆課題を感じたらすぐに解決策を考え、周囲を巻き込んで改善できる方 ◆明るい笑顔と元気な挨拶でお店を引っ張っていける方あなたのご応募をお待ちしています！ ▼選考の流れ＜応募する＞よりお気軽にご応募ください ➀簡単なアンケート回答をお願いしますご応募後すぐに飲食店.COMのメッセージより回答フォームをお送りします ➁書類選考アンケートの回答内容を基に書類選考を実施します ➂面接（1回～2回）１次面接はオンライン、２次面接は対面で実施します ※１次面接をスキップさせていただく可能性もございます ➃内定内定面談を実施し、認識齟齬が無いように丁寧に待遇・条件についてご説明をいたします ※面接日・ご入社日は相談に応じます。在職中の方もお気軽にお問い合わせください。 ※関西エリアの場合は関西の店舗もしくはその付近にて２次面接対応いたします。 ※ご応募から内定まで１～２週間程度を予定しています。身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術製パン技術出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞BOUL’ ANGE 新宿4丁目店正社員パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴　＜ブーランジェリー＞　BOUL’ ANGE 新宿4丁目店

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＼2025年春頃オープン予定／
アパレル大手の『ベイクルーズ』グループ！
大人気ブーランジェリーの新店で《オープニング大募集》
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2025年春、新宿にて営業をスタート予定☆
人気ブランドの新店を立ち上げるという、貴重な機会に参加しませんか！

もちろんオープンするのがゴールじゃありません。
力を合わせて、新店を成功に導いていきましょう。
＼＼オープニングスタッフ大募集中です！／／

■BOUL’ANGE
『BOUL’ANGE（ブールアンジュ）』は、都内を中心に全国で展開しているブーランジェリーです。
シンプルでスタイリッシュな雰囲気の店内に、パンやパティシエがつくる焼き菓子などを約70種以上ラインナップ。
朝食だけでなく、ランチや夜のお食事にもなる商品を幅広く取りそろえています。

～◆ 美味しさへのこだわり ◆～
小麦粉は世界中から厳選し、仕入れたものを使用。
本場フランスのパン製法をベースに、毎日心を込めてつくっています。

定番のパリパリ食感のクロワッサンやデニッシュだけでなく、旬の素材を使った商品もご提供。
見た目の美しさにもこだわっています。
その他に数量限定の食パン、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなどをラインナップ。
働きながらパンについて詳しくなれること間違いなしですよ。

【　企業（グループ）の魅力　】
アパレルショップの『JOURNAL STANDARD』『EDIFICE』『Deuxieme Classe』『Spick and Span』『IENA』など、数多くのブランドを展開する『ベイクルーズ』グループ。
アパレルショップだけでも全国350店舗以上を構え、国内トップクラスのグループとして常に成長し続けています。

今ではファッションだけでなく、インテリアやフィットネス、そして飲食事業にも注力！
『J.S. PANCAKE CAFE』『J.S. BURGERS CAFE』といった自社ブランドの他、海外で人気のカフェなどを日本に続々出店させています。
いずれの店舗も人気が高く、これからも新規出店が続きます。

店舗拡大に合わせて、責任者のポジションをお任せできる人材が必要となってきています。
そこで今後、当店および当社でご活躍いただける方を募集する運びとなりました。

『ベイクルーズ』グループはこれからも、“衣食住美”を通して、楽しみ・喜び・驚き・感動といった“ワクワクするシーン”を提供してまいります。
少しでも興味をもたれた方からのご応募をお待ちしています。

◆グループ企業ならではの安定性
『ベイクルーズ』グループならではの働きやすさを実現！
昇給、賞与や各種手当などの金銭面はもちろん、社会保険完備で安定性抜群。
将来の心配をすることなく、仕事に集中していただける環境です。

休日はシフト制で年間105日を確保。
有給休暇もしっかりと取得できるので、プライベートも充実させながら長く働くことができますよ。

◆やりがいを感じられる評価制度
当社では上期と下期で6カ月ごとに目標を設定して、半年に1回、店長と話し合いの上で評価をしています。
1年間で2回の評価は、昇給（年1回）と賞与（年2回）に反映します。
結果だけでなく過程も含めて評価するので、意欲をもって仕事に取り組むことができますよ。

◆キャリアアップを支える研修制度
入社時と入社から3カ月後に、全ブランドを対象とした研修が設けられています。
売上や衛生管理、リーダーシップやコミュニケーション、ホスピタリティを身に付けるための研修など、座学とワークショップを通して理解を深めていきます。
その後も個人の成長に合わせた研修を準備しています。

店長を目指す方、さらなるキャリアアップを目指す方は、それにふさわしい研修を受けていただきます。
スキルや知識が身に付く他、他ブランドのスタッフと交流ができるのも研修の魅力です。

◆自ら事業をスタートさせることも可能
飲食事業は20以上のブランドを展開しているので、パン以外に興味を抱いた際には別のブランドに異動できる制度もあります。
また、自ら企画を立てて事業をスタートアップさせることも可能。
アパレル部門ではすでに実績があります。

商いを楽しむ気持ち、利益を上げて店舗運営を楽しむ気持ちがある方は大歓迎。
意欲をもって、積極的に取り組んでいただける環境を整えています。

◆オシャレ好きにはたまらない社員割引制度
『ベイクルーズ』グループが運営するブランドでのお買い物には、社員割引をご利用いただけます。
「飲食も好きだけど、オシャレも大好き」という方には、うれしいポイントです。

アパレルショップでよく知られる当グループのお店には、オシャレなお客さまも多数来店されます。
内装や雰囲気も高感度な当店で、長く楽しく頑張ってくださる方をお待ちしています！