| NEW | 【月8日休・日曜祝日定休】恵比寿駅スグの高級鮨店◆鮨職人・ホールスタッフ募集！経験者優遇◎未経験OK |
このお店で募集中の職種
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正社員
調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜35万円
※試用期間3カ月：月給の変動なし ※固定残業代：固定残業45時間・45,700~87,800円をを含む ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆ボーナスあり ┗前年度は年2回・2カ月月分支給 ◆寮・住宅手当あり ┗当社所有の物件に限り、家賃半額でご入居いただけます
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | ◆包丁を正しく扱えるスキルがある方 ※やる気があれば、未経験・新卒の方も歓迎します！ |
| 勤務時間 |
10：00〜22：30（実労働時間10時間） ※終電考慮 ┗スタッフの大半が電車通勤です。 終電を逃して帰れなくなるということはございません。
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日休み（シフト制） ◆GW休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ※長期休暇は休日を含め5〜10日間
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆まかないあり ◆制服貸与 ◆社会保険完備（雇用・労災・厚生・保険） ◆社内イベントあり ◆髪型自由 ┗親方をはじめ一部スタッフは坊主ですが、絶対に坊主にしなければならないという規定はございません。
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
■□■□■□■□■□■□■□■□ ＼独立・キャリアアップ希望者歓迎！／ 月8日休み・年3回長期休暇あり◎ メリハリを持って働けます！ ■□■□■□■□■□■□■□■□ 【 業務内容・身につくスキル 】 ■業務内容：当店の鮨職人として仕込みや調理作業、接客など ■身につくスキル：鮨職人としてのレベルアップはもちろん、お客さまとの接客スキルも身に付きます。 全ての仕事に対して、一からしっかりと教育していきます。 ＝＝『鮨 くまくら』で働く魅力＝＝ ◆月8日休み・年3回の長期休暇あり◆ 当店では、月8日休み・年3回（GW・夏季・年末年始）の長期休暇を完備。 仕事とプライベートを分けて、メリハリを持って働ける環境を目指しています。 また、日曜日・祝日定休のため、家族や趣味の時間を大切にしたい方にぴったりです。 ◆独立希望者・キャリアアップ希望者歓迎◆ 独立を目指している方、キャリアアップを目指している方、大歓迎です。 当店での経験を活かして、ぜひ自分の夢に向かって走っていってもらえればと考えています。 面接の際に、ぜひあなたの夢・ビジョンを教えてください。 ◆充実した福利厚生を完備◆ 年2回の賞与や、住宅手当を完備！ 当店の運営会社が保有している物件であれば、通常家賃の半額で入居可能です。 【 求める人物像 】 ＊独立を目指している方 ＊飲食業界でのキャリアアップを目指している方 ＊やる気・元気・体力に自信のある方 ＊真面目に業務に励める方 【 採用担当者より 】 価格は高級店のくくりではございますが、お客さまに親方の人柄やお店の雰囲気を好んで頂いておりますので、のびのびと成長できると思います。 また当店は親方が日本食出身者ということもあり、鮨だけでなく日本食も学べます。 日本食にも興味がある方は鮨だけではなく、調理補助として幅広く学べる環境です。 自分自身のキャリアアップにつながる環境となっていますので、未経験の方も安心してご応募くださいね。 興味を持っていただけたら、「応募画面へ」よりご連絡ください。 あなたのご応募を心よりお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞鮨 くまくら
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 ＜江戸前鮨＞ 鮨 くまくら
＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝＝◇＝◆＝
恵比寿から「新しい鮨の世界」をお届け！
『鮨 くまくら』
正社員・アルバイトスタッフ募集◎
＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝＝◇＝◆＝
『鮨 くまくら』は、都内の高級店やミシュラン2つ星獲得店で研鑽を積んだ2人の鮨職人が立ち上げました。
この度、より多くのお客さまに当店の味を届けるため、新スタッフを募集します。
将来独立を目指している方や、キャリアアップを目指している方大歓迎です！
◆◇◆モダンテイストの店内で特別なひとときを◆◇◆
当店は、モダンテイストな雰囲気の店内となっており、メインカウンター席のほかに、個室テーブル席、個室カウンター席を完備しております。
全20席の大きな店舗であるため、職人として学べる機会や、板場に立てる機会も多くございます。
また当店では、コースを扱う店舗特有の一斉スタートをあえて行っておりません。
お客さまがご来店したい時間にご案内できる、ご利用しやすいお店を目指しております。
■◇■自慢の「おまかせコース」を提供■◇■
『鮨 くまくら』の提供するメニューは、「おまかせコース」1種類のみです。
リピーターのお客さまにも、コースの内容に飽きが来ず、満腹感を感じて頂けるように、コースの内容や構成にはこだわっています。
また、季節の旬な味覚をお楽しみ頂けるよう、月ごとに提供するメニューの内容を変更しています。
味覚はもちろん、視覚でも四季を感じて頂けるよう工夫したコースの内容が当店の魅力の1つです。
鮨に欠かせない日本酒は、毎回親方と二番手の職人が、直接酒屋に足を運び仕入れ。
季節の旬なネタに合う日本酒をじっくりと選定しています。
■◇■『鮨 くまくら』が目指す姿■◇■
『鮨 くまくら』は、「新しい鮨の世界」をお客さまにお楽しみ頂きたいという想いを胸に、日々営業しております。
握りはもとより、日本料理を熟知した親方が作り上げる前菜などの一品ものは、こだわり尽くした滋味深い味わいがウリです。
四季折々の厳選食材と、懐石料理の技法を活かした当店だからこそ提供できる一品にこだわっています。
また近年、インバウンドのお客さまも増加していることから、今後も世界中のお客さまに「鮨」をご堪能いただきたいと考えています。
■◇■スタッフ構成■◇■
現在、20〜50代のスタッフが活躍中です◎
《スタッフ構成》
＊男女比 3：7
＊社員アルバイト比 4：6
正社員の職人3名とバイトリーダー1名、ホールアルバイト6名で営業しております。
メリハリを持って、切磋琢磨していける環境です。
《 採用担当者より 》
やる気・元気・目標がある方大歓迎です！
経験やスキルも大切ですが、人柄とやる気を重視した採用を実施しております。
高級店のくくりではありますが、親方やスタッフ、当店をご愛顧頂いているお客さまを含め、心優しい方が集まっています。
そのため、気負い過ぎず、のびのびと働ける環境です。
興味を持っていただけたら、ぜひご連絡ください。
一緒に働ける日を楽しみにしております。
《 Instagram更新中 》
Instagram随時更新中です。
当店の雰囲気やおまかせコースのメニューが伝わるかと思いますので、ぜひご覧ください。
Instagramアカウント：sushi_kumachan
URL：https://www.instagram.com/sushi_kumachan/
恵比寿から「新しい鮨の世界」をお届け！
『鮨 くまくら』
正社員・アルバイトスタッフ募集◎
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『鮨 くまくら』は、都内の高級店やミシュラン2つ星獲得店で研鑽を積んだ2人の鮨職人が立ち上げました。
この度、より多くのお客さまに当店の味を届けるため、新スタッフを募集します。
将来独立を目指している方や、キャリアアップを目指している方大歓迎です！
◆◇◆モダンテイストの店内で特別なひとときを◆◇◆
当店は、モダンテイストな雰囲気の店内となっており、メインカウンター席のほかに、個室テーブル席、個室カウンター席を完備しております。
全20席の大きな店舗であるため、職人として学べる機会や、板場に立てる機会も多くございます。
また当店では、コースを扱う店舗特有の一斉スタートをあえて行っておりません。
お客さまがご来店したい時間にご案内できる、ご利用しやすいお店を目指しております。
■◇■自慢の「おまかせコース」を提供■◇■
『鮨 くまくら』の提供するメニューは、「おまかせコース」1種類のみです。
リピーターのお客さまにも、コースの内容に飽きが来ず、満腹感を感じて頂けるように、コースの内容や構成にはこだわっています。
また、季節の旬な味覚をお楽しみ頂けるよう、月ごとに提供するメニューの内容を変更しています。
味覚はもちろん、視覚でも四季を感じて頂けるよう工夫したコースの内容が当店の魅力の1つです。
鮨に欠かせない日本酒は、毎回親方と二番手の職人が、直接酒屋に足を運び仕入れ。
季節の旬なネタに合う日本酒をじっくりと選定しています。
■◇■『鮨 くまくら』が目指す姿■◇■
『鮨 くまくら』は、「新しい鮨の世界」をお客さまにお楽しみ頂きたいという想いを胸に、日々営業しております。
握りはもとより、日本料理を熟知した親方が作り上げる前菜などの一品ものは、こだわり尽くした滋味深い味わいがウリです。
四季折々の厳選食材と、懐石料理の技法を活かした当店だからこそ提供できる一品にこだわっています。
また近年、インバウンドのお客さまも増加していることから、今後も世界中のお客さまに「鮨」をご堪能いただきたいと考えています。
■◇■スタッフ構成■◇■
現在、20〜50代のスタッフが活躍中です◎
《スタッフ構成》
＊男女比 3：7
＊社員アルバイト比 4：6
正社員の職人3名とバイトリーダー1名、ホールアルバイト6名で営業しております。
メリハリを持って、切磋琢磨していける環境です。
《 採用担当者より 》
やる気・元気・目標がある方大歓迎です！
経験やスキルも大切ですが、人柄とやる気を重視した採用を実施しております。
高級店のくくりではありますが、親方やスタッフ、当店をご愛顧頂いているお客さまを含め、心優しい方が集まっています。
そのため、気負い過ぎず、のびのびと働ける環境です。
興味を持っていただけたら、ぜひご連絡ください。
一緒に働ける日を楽しみにしております。
《 Instagram更新中 》
Instagram随時更新中です。
当店の雰囲気やおまかせコースのメニューが伝わるかと思いますので、ぜひご覧ください。
Instagramアカウント：sushi_kumachan
URL：https://www.instagram.com/sushi_kumachan/
＜応募先＞鮨 くまくら
正社員
調理補助・調理見習いの募集