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Bar スロンチャの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ バー スロンチャ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ダイニングバー
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-5-21 池田聖徳ISビル B1F [地図]
定休日 土曜日、日曜日、祝日
運営 株式会社ギャラリー1045
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 ◆飲食経験3年以上
┗接客、調理、マネジメントいずれかの経験をお持ちの方
◆長く活躍してくださる方
勤務時間
【勤務時間】
15:30〜23:30(実働7h・休憩1h)
┗残業は全くありません。

※時間外労働として、月に1度2hほど社内打合せにご参加いただきます(13:30〜15:30)

【営業時間】 
17:00〜23:00(LO22:30)
休日・休暇 完全週休2日制(土・日・祝日)

◎年間休日120日程度
◎年次有給休暇(法定通り)
月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■社員登用制度
社員登用制度 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◆◆━━━━━━━━━・・・・
\店長補佐として、第二のキャリアを掴む/
東横イングループの福利厚生施設
プライベートも諦めない!土日祝日休み◎
・・・・━━━━━━━━━◆◆


【 仕事内容(店長補佐) 】
現在店舗で働く正社員は1名。
そのサポート役として、店舗マネジメントや接客をメインに業務をお任せします。
希望があれば、調理やメニュー開発にも携わっていただきたいと思っています。

------------■□【具体的な仕事内容】■□------------
・店舗管理業務(事務、経理)
・福利厚生の改善に向けたアイデア提案
・お客様のご案内、オーダー
・予約などの対応
・ホールでのご提供
・簡単な前菜・ドリンク作成 
・お席の片づけや店内の清掃
・開店・閉店作業
・調理
・メニューの開発、改良
・SNS運用 など

今年2月に社名変更をし、会社としても飲食店としても過渡期です。
アイデア提案をはじめ、積極的にPDCAを回していくことが求められます。

◇◆当社の魅力はココ!◆◇
―◆point1.)売上よりも満足度重視です◎
一般のお客様だけではなく、当社グループ会社の福利厚生施設としても利用されています。
そのため一般的な飲食店とは違い、売上を最重要視はしていません。

まずは、グループ会社内での満足度向上を目指すことが目標です!
他社にも自慢できるような、福利厚生の形を模索・実践していっていただきたいと思っています。

―◆point2.)アイデアを試せる場をつくります
メニュー開発やイベント企画などの新しいアイデアは大歓迎◎
福利厚生施設という立場を活かしながら、新しい形の飲食店をつくり上げていくことが可能です。

また、恵比寿の飲食店が参加するフードラリーイベントにも毎年参加。
もちろん一般のお客様に対するアプローチも大事にしています。

■□こんな方におすすめ■□
・安定した環境で、スキルアップや新しいことに挑戦したい方
・飲食業で新しい挑戦がしたい方
・人と接することが好きな方
・プライベートと仕事を両立させたい方
・土日祝日はお休みしたい方
・お酒が好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Bar スロンチャ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <ダイニングバー> Bar スロンチャ

===■::===■::===
\【完全週休2日制】土日祝日定休/
実働7h!残業もないので働きやすい◎

福利厚生として利用されるダイニングバー
なので、売上よりも満足度重視です!
===■::===■::===


「飲食業界で長く働きたい」
「今までの経験を活かして安定しながら働きたい」
そんな方に最適な就業環境です◎

まずは、契約社員として1年間勤務をしていただきます。
期間中は
*時給1700円(月給換算すると23.8万円)
*土日祝日休み
*実働7h(残業は全くなし!)


1年間キャリアやスキルを磨いていただきながら、1年後の社員登用を目指しましょう。
社員になれば、賞与も支給されるので年収はさらにアップします!

\\こんなスキルが身につきます//
・店舗マネジメント
・メニュー開発
・原価、コスト管理の知識
・アートに関する知識

接客や調理、マネジメントなどの経験を3年以上お持ちの方を採用しています。
今までサービスや料理をやってきて、さらにキャリアを磨くためマネジメントを経験したい。
そんな方も歓迎いたしますよ!

【 運営会社:株式会社ギャラリー1045 】
2024年2月に株式会社東横イン元麻布ギャラリーから、株式会社ギャラリー1045に社名変更いたしました。
東横イングループとして、主にレンタルギャラリーの運営・美術品の販売やレンタルなどをおこなっています。


◆◆ダイニングバー『Bar スロンチャ』◆◆
恵比寿駅から徒歩3分。ビルの地下1階にある隠れ家的バーです。

店内のインテリアはすべて海外から取り寄せた特別なもの。
都会の喧騒を忘れる、ラグジュアリーな落ち着いた空間です。

アルコールはワインやウィスキー、ブランデーなど洋酒を豊富に取り揃えております。
料理は前菜やおつまみメニューだけではなく、自家製パスタやピザなどお食事もお召し上がりいただけるお店です。

『Bar スロンチャ』は東横イングループの福利厚生施設です。
一般のお客様はもちろん、グループ会社のスタッフもご利用されています。
<応募先>Bar スロンチャ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
渋谷区の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
渋谷区の居酒屋・ダイニングバーの求人数は779件あります。うち、正社員求人は493件、アルバイト・パート求人は280件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
3位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
東京都の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
3位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
東京都のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。
Q.
渋谷区の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
渋谷区の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給35.9万円、アルバイト・パートは時給1406円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります