オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月11日 23:56]

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岩一食堂 こし庵の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都千代田区

[ イワイチショクドウ コシアン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ
業態 居酒屋 定食
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅より徒歩5分 都営新宿線 岩本町駅より徒歩5分
勤務地 東京都千代田区岩本町1-9-1 アイアンビル 1階 [地図]
定休日 土・日曜、祝日
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 調理師免許
通勤1時間圏内
勤務時間
5時-23時 シフト制
終電考慮
休日・休暇 土日祝日、お盆、正月、ゴールデンウィーク、夏休み
年間130日
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社保完備
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
調理の仕事がメインですが、お店の営業に関することをすべてが仕事となります。
今私がオーナーシェフとしてやってることをお任せしたいと思っています。

次のお店を考えての募集なのでなんでもやります。という方を希望します。
あと、お金儲けも大事なのですが、飲食店の仕事が好き!
お客様の美味しかったよ!の為、お客様をビックリさせたり、感動させたり
相手の想像を越えていきたいと思って働けるかたと仕事がしたいです。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>岩一食堂 こし庵 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <居酒屋 定食 > 岩一食堂 こし庵

サラリーマンのお客様かほとんどなので、土曜、日曜日、祝祭日、お盆、正月、ゴールデン、シルバーウィークはお休みで年間休日数は、業界トップクラスです。今期、前期と130日以上でした。平日にしっかり働き、休日はプライベート、家族との時間をしっかりとることも可能です。
営業日数31日で稼ぐ金額を当店は営業日数21日で稼がないといけません。土日祝日も開ければ売上は上がります。でも土日祝日は遊びたい!キャンプ行きたい!サウナ行きたい!趣味に使いたい!そんな方と働ければと思ってます。さらに欲を言えば、みんなが気持ち良く働けるように、思いやりのある、誠実な方と働きたいと思っています。元気におはよう!ありがとう!ごめん!と言える方お待ちしてます

店主より
当店求人をご覧いただきありがとうございます。
私がスタッフに求めることは3つです。

1つ目は、キッチンもホールもできる商売人になってもらうことです。
当店で頑張ってもらうのも嬉しいのですが、いつかは自分でお店をやるでしょう。その時に困らない力をつけてもらいたいと思っています。料理もホールも経営も色々な事に挑戦してください。

2つ目は、仕事以外も楽しむ!
人生は仕事だけではないと考えています。
趣味、家族、旅行やりたいことをやるべきだと思います。
しかし飲食店は拘束時間が非常に長いです。
当店で働くと平日はほとんど仕事だけになるでしょう。
しかし年休130日以上、単純計算すると3日に1日休み!そんなに悪くはないと
思っています。その休日で自分のやりたい事をやってください。
そのかわり平日の仕事量は多いです笑

3つ目はみんなが気持ちよく!
チームでやる仕事です、チームワークが肝です!
スタッフ同士はもちろん、仕入業者さん、仲卸、おしぼり、マット屋さんなど沢山の人が関わっています。挨拶と笑顔、お互いの状況を考えて、思いやりを持って働いてください。雰囲気の良い職場は疲れにくくて、お客様さんも沢山きます!たぶん笑

ガツガツやりたい人、マイペースな人色んな人がいていいと思ってます。でも応募の前に、お客さんを笑顔にしたい!お客さんに喜んでもらいたい!という気持ちがあるかを確認してからご連絡をいただきたいと思います。

早朝からのキッチンの仕込みメンバーも募集してます。
飲食を引退したが、朝だけ手伝っていただける方。
長時間は無理だけど朝だけならとか、自転車で行けちゃうよ。なんて方
ぜひよろしくお願いします。

以上を読んで頂き興味を持ちましたらご連絡お待ちしてます!!
<応募先>岩一食堂 こし庵 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
千代田区の和食の求人はどのくらいある?
A.
千代田区の和食の求人数は367件あります。うち、正社員求人は225件、アルバイト・パート求人は137件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×中央区
2位:和食×港区
3位:和食×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「中央区」です。次いで「港区」「渋谷区」が続きます。
Q.
千代田区の和食求人の給与相場は?
A.
千代田区の和食求人の平均給与は、正社員が月給33.9万円、アルバイト・パートは時給1406円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります