BRUG Bakery Hawaii (ブルクベーカリー）は、北海道の札幌に1977年から続く老舗パン屋さんの初の海外店舗です。

2013年7月3日に第１店舗目をハワイのアラモアナショッピングセンターにオープンして以来、ハワイ在住の日本人はもちろんのことハワイ現地の方々に多大なる支持を得て、2023年現在ではハワイにて5店舗を構えマーケットリーダーとしてその地位を確立いたしました。
2022年6月にはスピンオフブランドとしてサンドイッチ専門店もオープンいたしました。


私たちは、作り手の心が商品に入ると信じています。
なので、パン作りが大好きであることはとても大事な要素です。
とはいえ、日々の重たい業務をこなしながら現地のベーカーさんを管理育成することは決して容易なことではいため、製造のプロであることが求められます。

現在弊社では日本のパン屋さんにてパンの製造経験のあるプロのベーカーさんを募集しております。

店舗は全てハワイの主要地にあり、世界一のショッピングモールであるアラモアナショッピングセンター、ハワイで第２位のパールリッジセンター、オアフ島の高級住宅地マノアおよびカハラでの勤務です。

現在、弊社では札幌本店からベーカー歴20年のヘッドベーカーをはじめとして、日本人ベーカーは7名在職しております。
その7名の日本人マネージャーのもとで現地の社員が100名働いております。
多店舗展開に伴い、より安定した品質維持、教育体制を整えるためプロの日本人ベーカーさんを募集しております。

プロとしての製造経験のある方のご応募お待ちしております。