| NEW | 注目の新施設『元町ウェルネスパーク』にアジアンレストランがOPEN！採用後は研修を実施★安心スタート |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜50万円
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※面接1回のスピード採用もあります 【給与形態選択制】 ◼正社員は週休2日制 ◼︎時間帯別正社員（契約社員）は週休3日制〜対応可能 【手当】 ◼交通費全額支給 ◼︎昇給年1回：平均昇給額は1万円程度 └最大で1年に5万円昇給したスタッフも！ 査定によって、スタッフそれぞれの昇給額を決定します
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ◼︎学歴不問 ◼︎経験者優遇 ※即日勤務ご希望の方もお気軽にご相談ください |
| 勤務時間 |
【正社員の場合】 9:00〜23:00（シフト制・休憩あり） ※終電の時間を考慮します 【時間帯別正社員の場合】 9:00〜23:00のうち1⽇6〜8h（実働時間に応じて休憩あり） ＜営業時間＞※予定 11:00〜22:00
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
正社員…週休2日制（月休8日以上）／年間休日110日 ※時間帯別正社員は週休3日以上も可 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■誕生日休暇（本人・配偶者・お子様分もOK）
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年⾦） ■昇給あり ■交通費全額⽀給 ■転居を伴う転勤なし ■制服貸与 ■まかない（食事）つき ■⽣産者訪問 ■社内イベント（全社BBQなど） ■海外出張研修（ニューヨーク、イタリアなど）／メニュー開発・研修のため ■健康診断 ■社員割引
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
★＼急成長を続ける注目の企業です／★ 池袋エリアを中心に多数の飲食店を運営している『株式会社グリップセカンド』。 2021年には青山、2022年には恵比寿、そして2023年には麻布台と、出店エリアをどんどん拡大中です！ レストランやドーナツショップなど合計17店舗を運営しており、メディアからも注目されるブランドを多数抱えています♪ ◆アジアンテイストレストランのオープニングスタッフの募集！◆ 2025年4月にOPEN『元町ウェルネスパーク』内での出店です◎ OPENまでまだ時間がありますが、採用後はすぐに系列店舗での研修がスタートします！ 新店舗でいきなりスタートすることはありませんので、安心してくださいね♪ 【仕事内容】 ＊仕込み・調理・盛り付け ＊食材管理・仕入れ ＊メニュー開発 ＊調理器具やキッチンの管理・清掃 ＊マネジメント業務 など 料理長候補として、キッチンのことは全ておまかせします。 お客さまにご満足いただけるような料理づくりを、あなたが主導してください！ 調理だけでなく、スタッフ教育やクオリティ管理、スケジュール作成、予算管理etc. マネジメントも重要なお仕事です◎ ●━… 経験をいかせる＆人生も充実させられるお仕事 …━● あなたがこれまで培ってきたスキルを、当店で存分にいかしませんか？ 待遇面も整っており、家族との時間や趣味の時間を大切にしながら働けます。 「役職にチャレンジしたい」と考えている方も、ぜひご応募を！ 意欲さえあれば、どんどんキャリアアップできる環境です◎ 【こんな方は大歓迎】 ★レストランでの勤務経験がある方 ★リーダーとして店舗をまとめた経験がある方 ★店長・料理長としての勤務経験がある方 〜求職者さまへメッセージ〜 ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。 今後も事業規模を拡大していくためには、「質の高いチームづくり」が重要なミッション！ 一緒に成長していけるような、意欲ある新メンバーの仲間入りをお待ちしています◎ まずは一度、お会いしてお話をしてみませんか？ 少しでもご興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください♪ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞by you 文京食堂
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜ベトナム食堂＞ by you 文京食堂
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＼続々と新規出店を続ける成長企業が母体！／
2025年4月にOPENする『元町ウェルネスパーク』内◎
★経験者は優遇いたします★
＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊
＋＋＋「医食同源」がコンセプト＋＋＋
元町公園利用者様、元町ウェルネスパーク施設周辺の住宅の皆様、施設利用者様、順天堂大学の関係者様に対して、「医食同源」をテーマに様々なシーンで寄り添えるコミュニティー創りに取り組んでいきます。
ジャンルに捉われず日本全国のお野菜や旬素材を食卓に。
自分だけではない「大好きな誰かの為」の大人食堂です。
〜『元町ウェルネスパーク』について〜
水道橋駅から徒歩4分ほどの場所。
多世代の健康を支える複合施設として、2025年4月1日にOPEN予定です！
テーマは「100年後の未来の子どもたちにつながる地域の拠点づくり」。
主に文京区と順天堂大学が協働で、運営をおこない幅広い事業を展開します。
地域の世代間交流の場として、災害時の避難所として…。
この施設でのさまざまな人たちの交流が、街の発展へと繋がればという想いを込められています。
ちなみに…『元町ウェルネスパーク』は、元町小学校であった場所に建てられます。
建物が「コの字型」で独特であることから、そのオリジナリティも継承◎
その歴史を後世に引き継ぐ役割も果たす施設となる予定です。
▼▼ 急成長を遂げる注目企業『株式会社グリップセカンド』 ▼▼
原点である『GRIP』からスタートし、南池袋で行列のできる『RACINES Boulangerie ＆ Bistro』。
豊島区とタッグを組み、レストランと公園・地域を結んだ日本初の取り組み『RACINES FARM TO PARK』。
女性だけで運営する女性のためのカフェ＆ダイニング『She』。
そしてメディアも大注目！行列のできるレストラン『RACINES（ラシーヌ）』のフラッグシップ店舗『RACINES』が麻布台ヒルズに誕生しました。
新しいプロジェクトを次々と成功させ続け、現在は14業態・17店舗を運営中。
ぜひ、『グリップセカンド』でレストランの新しい常識を発信する顔として働いてください！
::◆ 1つの店舗を1つのチームと呼んでいます ◆::
当社では1つの店舗を1つのチームと呼んでいます。
フラットな関係で皆が意見を出し合い、コミュニケーションをとっています。
店舗が変われば､全く別のチームになります。
そのため、あなたの希望に合わせて別のチーム（店舗）で1か月働くなど、さまざまな業態でスキルを磨くことが可能です◎
いろいろな経験を積み、成長できる環境を用意しています！
●転居を伴う転勤なし！
＊勤務開始日は相談に応じます（即日勤務もOK！）
＊正社員の配属店舗は、お住まいや希望・経験・スキル・適正を考慮し決定します
＊Iターン・Uターン・Jターン希望者も大歓迎です
【 店舗・企業紹介 】
●大人カジュアルなイタリアンダイニング
南池袋『DINING GRIP』
●行列のできるビストロ＆ベーカリー
南池袋『RACINES Boulangerie ＆ Bistro』
●南池袋公園内唯一のカフェ＆レストラン
南池袋『RACINES FARM to PARK』
●出汁・地酒・肴が旨い大人の居酒屋
南池袋 『〆蕎麦 フクロウ』
●SNS映え◎のベトナム料理ダイニング
南池袋『Raindrop』
●米沢牛・黒毛和牛 隠れ家焼肉ダイニング
南池袋『扉ノムコウ』
●4時間だけの大人カジュアルレストラン
南池袋『4 hours』
●焼きたてパン＆ドーナツ＆サラダ専門店
南池袋『RACINES Bread ＆ Salad』
●女性のためのカフェ＆ダイニング
日比谷『She』
●自家醸造ビールのブルワリー併設レストラン
表参道（青山）『RACINES AOYAMA』
●自家製ドーナツ＆アイスクリームショップ
表参道（青山）＆恵比寿ガーデンプレイス『RACINES DONUT ＆ ICE CREAM』
●目白駅前のオールデイレストラン
目白『RACINES ORGANIC MEJIRO』
●大人気♪ドーナツ＆ブレッドショップ
目白『RACINES BREAD ＆ DONUT』
●ジャンルレスな料理と自然派ワインのオールデイダイニング
恵比寿ガーデンプレイス『Atelier LaLa』
●時間帯とエリアによって3業態に変化
麻布台ヒルズ『RACINES 麻布台ヒルズ店』
●ナチュラルワインの角打ちスタンド
麻布台ヒルズ『MIMOSA Natural wine stand』
● 『株式会社グリップセカンド』 ●
・代表取締役社長 金子 信也
・東京都豊島区南池袋2-8-18 コーポ高砂606
※面接は『GRIP』（豊島区南池袋2-11-1）にておこないます
・設立 2005年
・従業員数 380名（社員70名・アルバイト310名）
※パパもママも活躍中！
・社員平均年齢 28歳
＼続々と新規出店を続ける成長企業が母体！／
2025年4月にOPENする『元町ウェルネスパーク』内◎
★経験者は優遇いたします★
＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊
＋＋＋「医食同源」がコンセプト＋＋＋
元町公園利用者様、元町ウェルネスパーク施設周辺の住宅の皆様、施設利用者様、順天堂大学の関係者様に対して、「医食同源」をテーマに様々なシーンで寄り添えるコミュニティー創りに取り組んでいきます。
ジャンルに捉われず日本全国のお野菜や旬素材を食卓に。
自分だけではない「大好きな誰かの為」の大人食堂です。
〜『元町ウェルネスパーク』について〜
水道橋駅から徒歩4分ほどの場所。
多世代の健康を支える複合施設として、2025年4月1日にOPEN予定です！
テーマは「100年後の未来の子どもたちにつながる地域の拠点づくり」。
主に文京区と順天堂大学が協働で、運営をおこない幅広い事業を展開します。
地域の世代間交流の場として、災害時の避難所として…。
この施設でのさまざまな人たちの交流が、街の発展へと繋がればという想いを込められています。
ちなみに…『元町ウェルネスパーク』は、元町小学校であった場所に建てられます。
建物が「コの字型」で独特であることから、そのオリジナリティも継承◎
その歴史を後世に引き継ぐ役割も果たす施設となる予定です。
▼▼ 急成長を遂げる注目企業『株式会社グリップセカンド』 ▼▼
原点である『GRIP』からスタートし、南池袋で行列のできる『RACINES Boulangerie ＆ Bistro』。
豊島区とタッグを組み、レストランと公園・地域を結んだ日本初の取り組み『RACINES FARM TO PARK』。
女性だけで運営する女性のためのカフェ＆ダイニング『She』。
そしてメディアも大注目！行列のできるレストラン『RACINES（ラシーヌ）』のフラッグシップ店舗『RACINES』が麻布台ヒルズに誕生しました。
新しいプロジェクトを次々と成功させ続け、現在は14業態・17店舗を運営中。
ぜひ、『グリップセカンド』でレストランの新しい常識を発信する顔として働いてください！
::◆ 1つの店舗を1つのチームと呼んでいます ◆::
当社では1つの店舗を1つのチームと呼んでいます。
フラットな関係で皆が意見を出し合い、コミュニケーションをとっています。
店舗が変われば､全く別のチームになります。
そのため、あなたの希望に合わせて別のチーム（店舗）で1か月働くなど、さまざまな業態でスキルを磨くことが可能です◎
いろいろな経験を積み、成長できる環境を用意しています！
●転居を伴う転勤なし！
＊勤務開始日は相談に応じます（即日勤務もOK！）
＊正社員の配属店舗は、お住まいや希望・経験・スキル・適正を考慮し決定します
＊Iターン・Uターン・Jターン希望者も大歓迎です
【 店舗・企業紹介 】
●大人カジュアルなイタリアンダイニング
南池袋『DINING GRIP』
●行列のできるビストロ＆ベーカリー
南池袋『RACINES Boulangerie ＆ Bistro』
●南池袋公園内唯一のカフェ＆レストラン
南池袋『RACINES FARM to PARK』
●出汁・地酒・肴が旨い大人の居酒屋
南池袋 『〆蕎麦 フクロウ』
●SNS映え◎のベトナム料理ダイニング
南池袋『Raindrop』
●米沢牛・黒毛和牛 隠れ家焼肉ダイニング
南池袋『扉ノムコウ』
●4時間だけの大人カジュアルレストラン
南池袋『4 hours』
●焼きたてパン＆ドーナツ＆サラダ専門店
南池袋『RACINES Bread ＆ Salad』
●女性のためのカフェ＆ダイニング
日比谷『She』
●自家醸造ビールのブルワリー併設レストラン
表参道（青山）『RACINES AOYAMA』
●自家製ドーナツ＆アイスクリームショップ
表参道（青山）＆恵比寿ガーデンプレイス『RACINES DONUT ＆ ICE CREAM』
●目白駅前のオールデイレストラン
目白『RACINES ORGANIC MEJIRO』
●大人気♪ドーナツ＆ブレッドショップ
目白『RACINES BREAD ＆ DONUT』
●ジャンルレスな料理と自然派ワインのオールデイダイニング
恵比寿ガーデンプレイス『Atelier LaLa』
●時間帯とエリアによって3業態に変化
麻布台ヒルズ『RACINES 麻布台ヒルズ店』
●ナチュラルワインの角打ちスタンド
麻布台ヒルズ『MIMOSA Natural wine stand』
● 『株式会社グリップセカンド』 ●
・代表取締役社長 金子 信也
・東京都豊島区南池袋2-8-18 コーポ高砂606
※面接は『GRIP』（豊島区南池袋2-11-1）にておこないます
・設立 2005年
・従業員数 380名（社員70名・アルバイト310名）
※パパもママも活躍中！
・社員平均年齢 28歳
＜応募先＞by you 文京食堂
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集