オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月13日 00:17]

NEW \技術より人柄重視!/2号店の出店準備中の成長企業★月給35万円〜&月8日休み【吉祥寺駅徒歩5分】
お客様としっかりお話できる空間デザイン
お客様としっかりお話できる空間デザイン

鮨 といろの求人情報|東京都武蔵野市

[ スシトイロ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 江戸前握り鮨
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 吉祥寺駅より徒歩5分 京王井の頭線 吉祥寺駅より徒歩5分
勤務地 東京都武蔵野市御殿山1-3-3 リードシー吉祥寺井の頭公園ビル North棟 B1F [地図]
運営 ジウ株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜60万円 ※試用期間あり(期間・月給は経験・能力考慮の上、面談にて決定)
試用期間(2〜3ヶ月)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 「経験よりも人柄重視」「向上心が高い方」「人を成長させられる方」
「清潔感ある方」
勤務時間
13:00〜23:00
※シフト制・休憩あり

≪営業時間≫
月〜金 17:00〜22:00
土曜日曜  12:00〜14:00、17:00〜22:00
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月休6〜8日
慶弔休暇、有給休暇
有給休暇 月8日以上休み
待遇 役職手当、独立支援制度あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★寿司職人、料理人としてスキルアップを目指す方、歓迎します★
※2店舗目の出店計画中のため、責任者のポジションとなります

【 仕事内容 】

寿司・調理業務全般をお任せします。
・メニュー決め
・人材教育
・食材の仕入れ、仕込み
・メニューの調理や盛り付け、寿司のにぎり
・後片付け、洗い物、清掃 など…

カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとるのもお仕事の一つです。
調理はもちろん、人と接することが好きな方にピッタリ◎
お客様と会話が楽しみながら、丁寧な調理をお願いします!

さらに、スタッフ教育・仕入れ・在庫管理などのマネジメント業務にも関わっていただきます。
次期料理長を目指して、スタッフを引っ張ってください!

【 こんな方を歓迎します 】
◎リーダーシップが取れる方
◎人材教育が出来る方
◎イライラせず、素直な気持ちで仕事に取り組める方
◎素敵な笑顔でお客様や仲間と接することができる方
◎人をよろこばせる仕事に就きたい方

〜・ここがポイント・〜
月休6〜8日・有給休暇を導入!
当社では、働くスタイルに合わせて、月6日休み/月8日休み の2つの雇用形態をご用意しています。

〇月6日休み(しっかり稼ぎたい・技術を磨きたい方向け)

「ガツガツ働きたい」「早く技術を身につけたい」「収入を高めたい」
そんな方に向けた働き方です。

・出勤日数が多い分、経験を積むチャンスが豊富
・実践の中で技術を身につけやすい
・給与面でも高い水準を目指しやすい

「とにかく成長したい」という熱意を応援します。

〇月8日休み(休みも大切にしたい方向け)

「しっかり休んで良い仕事がしたい」「家族との時間やプライベートを大切にしたい」
そんな方におすすめの働き方です。

・リフレッシュしながら無理なく勤務
・長く働きたい人に安心の体制
・有休も取得しやすい環境

休息を確保することも、結果的に質の高い仕事につながると考えています。


スキルアップのための勉強会を実施!
当社では月に1回、丸1日スキル向上ための勉強会を設けています。
勉強会では、ただ話し合うだけでなく、

・魚のさばき方や保存管理方法
・調理工程や盛り付け技術の習得
・新メニュー開発に向けた試作・試食
・接客における言葉遣い・立ち居振る舞い
・社内予約システムや管理ツールの使い方

など、実技を含めた実践形式でスキルを磨いていきます!

日々の業務の中では学びきれない部分に向き合う時間として、会社が1日しっかり確保している制度です。
個人の課題を共有し、みんなで成長していける環境があります!

経験よりも人柄重視!
経験やスキルも大切ですが、何よりも人柄を重視しています。
求めているのは、一緒に気持ちよく仕事ができる方です!
お客様だけでなく、仲間に対しても笑顔で穏やかに対応できる方を歓迎します。
あなたの人柄や個性を活かして、一緒に楽しく働きましょう!

★価値観の違うメンバーが調和する職場★

当社は、
・成長にフルコミットする人
・ワークライフバランスを重視する人

どちらの価値観も尊重される環境です。

「稼ぐ」「磨く」「休む」「守る」
それぞれの選択を肯定し合え、無理のない形で働けます。

まずは一度、お話ししてみませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨 といろ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <江戸前握り鮨 > 鮨 といろ

落ち着いた雰囲気のテーブル席も完備
落ち着いた雰囲気のテーブル席も完備
【 運営企業ジウ株式会社について 】
「100年続く、価値提供を。」を掲げ、ただ目先の成果だけではなく、長期にわたって社会やお客様に価値を届けることを目指している、IT企業です。

一人ひとりの「作る」でも「創る」でも「造る」でもない、自由な発想で多様性を持った「つくる」を大切にしています。

IT企業が母体だからこその絶対的な集客力で、飲食業界の一般常識を覆し、働き方の自由度が高く、一人一人が働きやすい労働環境を目指していきます。

スタッフ一人ひとりが、自由な発想を持ち、仕事を楽しみ、一緒に「100年続く、価値のある」お店にしていきたいと本気で思っています!
是非みなさまのご応募をお待ちしています!

\\ここがポイント//
IT企業が出店するからこそ、集客力に絶対的な自信があります!
現場のスタッフは店舗の事を一番に集中してもらえる環境をつくります。
メニューの開発など店舗作りから参画し、自由発想でつくりあげることが出来ます。

価値観の違うメンバーが調和する職場です!
成長にフルコミットする人、ワークライフバランスを重視する人、どちらの価値観も尊重される環境です。
「早く技術を身につけたい」・「収入を高めたい」・「家族との時間やプライベートを大切にしたい」
それぞれの選択を肯定し合え、無理のない形で働けます。

経験不問!寿司経験者、他業態経験者、未経験者歓迎します!
長い下積みなしで、いきなり実践できる環境です!
少しでも早く仕事を覚えていただくために、寿司の握りはもちろん、日本酒の試飲などどんどん行っていただきます。

寿司職人/調理スタッフ、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、さまざまなポジションをご用意。
あなたの経験・希望に合わせた仕事で活躍できます!

経験が浅くても、人柄の良い方や、やる気に満ち溢れている方は積極的に採用していきたいと思っています。
一人ひとりの「つくる」想いを大切にしたいからです。
お客様や一緒に働く仲間を大切に、理性と思いやりをもって行動できる方を歓迎します◎
一緒に笑顔で楽しく働きましょう!

《 あなたの力が必要です! 》
「100年続く、価値提供を。」、十人十色の「つくる」を実現していきたいと考えています。
弊社がIT企業として培った絶対的集客力やノウハウを活かす事はもちろん、飲食業界に携わっている皆さま、
あるいはこれから飲食店で働きたいと思っている皆さまの「つくる」力が必要です!!!

2号店の出店も計画中ですので、ぜひ一度お会いさせてください!

◎まずはお気軽にご応募ください。入社日などもお気軽にご相談ください!
皆さまのご応募を心からお待ちしております。
落ち着いた店内で仕事に打ち込めます。
落ち着いた店内で仕事に打ち込めます。
豊洲への買い付けで目利きも上達します。
豊洲への買い付けで目利きも上達します。
日本酒に特化した仕入れ力があります。
日本酒に特化した仕入れ力があります。
握りはもちろん、一品料理の腕も磨けます。
握りはもちろん、一品料理の腕も磨けます。
隠れ家的なお店。
隠れ家的なお店。
2店舗目の出店計画中です。
2店舗目の出店計画中です。
<応募先>鮨 といろ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
鮨 といろ
鮨 といろ [江戸前握り鮨 ]
吉祥寺駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜60万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります