オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:9月17日 02:06]

中目黒のフレンチ店【接客・調理を幅広く学べます】経験者優遇◎“飲食人のプロ”として最高のサービスを★

「Bistro HiNGE」の求人情報

[ ビストロ ヒンジ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 中目黒駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩3分
勤務地 東京都目黒区上目黒2-11-1 [地図]
定休日 火曜日/第1・3・5水曜日
運営 株式会社TAMURA
調理経験者歓迎します!
調理経験者歓迎します!

このお店で募集中の職種

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜27万円 ※試用期間最低3ヵ月:月給24万円
※固定残業代20時間・2.8万円分を含む

■昇給あり
■交通費全額支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇◎

―以下に当てはまる方は、ぜひご応募を―
▼技術向上、スキルアップを目指したい方
▼ゆくゆくは独立を目指したい方
▼責任感をもって仕事に取り組める方
勤務時間 ●●:00~●●:00
実働●h・シフト制・休憩あり
終電考慮
休日・休暇 月6~8日
■年末年始休暇
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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重視するのは“お客さまへのおもてなし”
\やった分だけしっかり成長できます!/
経験を積みたい独立希望者もぜひ◎
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【仕事内容】
接客や調理からオープン前準備まで、店舗運営業務を幅広くお願いします。
◆パンを含むすべての料理の仕込み・調理補助
◆席への案内・メニュー及び料理説明・オーダー取り・ドリンク作成提供・料理提供
◆グラス・皿の洗浄・片付け
◆オープン前の清掃・準備 など

――*幅広い業務を学べるメリットは?
調理技術はもちろん、サービスやワインの知識の習得など…。
幅広い経験ができることで、飲食店運営で必要となるスキルが身につきます。
この経験は《独立希望者》にとっては必要不可欠!
ゆくゆくは独立を目指したい」という方にぴったりな職場です◎

――*【調理】ではどんなことが学べる?
料理は手づくりにこだわりあり。
基本的な包丁の使い方・食材の目利き・フレンチの調理技術・デザート技術まで幅広く学べます。
“プロの料理人”を目指したいあなたに、ぜひ働いていただきたいです!

■■ お客さまに満足していただけるお店を ■■
料理にこだわるのはもちろん、私たちが大切にしているのは“お客さまをおもてなしすること”
カジュアルな雰囲気ではありつつも、この信念を強くもちサービスに活かしています。

料理はプリフィックスでご提供しており、仕入れた食材に応じてメニューが不規則に変化。
来るたび新しい味わいをお楽しみいただけるのも、当店の魅力のひとつです。
お客さまから愛されるお店づくりに力を貸してください!

【求める人物像】
・接客~調理まで幅広く学びたい方
・経験を活かしてさらなるスキルアップをしたい方
・「学びたい」という強い意志がある方
・将来独立を目指している方

\ やる気ある方からのご応募お待ちしています /

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>Bistro HiNGE 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フレンチ> Bistro HiNGE

手づくりにこだわった料理◎
手づくりにこだわった料理◎
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中目黒のフレンチ店で〈社員・アルバイト募集〉
\飲食店で経験を積むなら当店へ/
幅広いスキル・技術が身につく職場です◎
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中目黒駅から徒歩3分ほど。
フレンチ店『Bistro HiNGE』でスタッフを募集いたします。

店名の〈HiNGE(ヒンジ)〉とは、「蝶番」「要になるもの」「つなぎあわせるもの」という意味をもつ言葉。
“食を通して、人と人をつなぎあわせる存在・場所になりたい”という想いが込められています。
あなたにも、お店とお客さまをつなぎあわせるような存在になっていただきたいです◎

*■■ 大切なのは“おもてなし” ■■*
単に料理をつくるだけではなく、“お客さまをおもてなしすること”を重視。
料理は特別なものであるべきと考えており、その信念をあらゆるサービスに活かしています!

店内は温かみがある落ち着いた空間。
2フロアに分かれており、カウンター席・テーブル席をご用意しています。
お客さまとの距離が近いため、コミュニケーション力を磨けますよ◎

*■■ 手づくりにこだわる料理 ■■*
クラッシックな料理を軸にしたモダンなフレンチ。
パンをはじめすべて手づくりにこだわり、仕込みに手間は惜しまないスタイルです。
料理はプリフィックスメニューでご提供!
その日のおすすめ料理をご用意しているため、メニューが不規則に変化するのも魅力となっています。

-- 努力が大切!“飲食業界のプロ”を目指せます --
小さな店ですが、こだわりのあるおいしい料理と温かいサービスを心がけています。
やった分だけ身につく職場です!
責任感のある方、独立を目指している方、お客さまとの触れ合いが好きな方、一緒に働きませんか?


【 スタッフ情報 】
18~40歳ぐらいの幅広い年代のスタッフが活躍中です。
ここ数年は調理師学校の生徒さんと一緒に働いていました。

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「よりたくさんのお客さまに、当店で食事を楽しんでいただきたい」
この想いから、今後体制が整い次第、営業時間を延ばていきたいと考えています。

そのためにはスタッフ全員の協力が必要です。
「フレンチを勉強したい」「飲食店で経験を積みたい」「やりがいを感じたい」
そんな想いをお持ちの方、ぜひ当店で上を目指して取り組んでください♪
お客さまとの距離が近いお店
お客さまとの距離が近いお店
幅広い年代のスタッフが在籍
幅広い年代のスタッフが在籍
ワインに関する知識も学べます
ワインに関する知識も学べます
“おもてなしする心”が大切です◎
“おもてなしする心”が大切です◎
小さいお店ならではの丁寧なサービスを◎
小さいお店ならではの丁寧なサービスを◎
たくさんのご応募お待ちしております!
たくさんのご応募お待ちしております!
<応募先>Bistro HiNGE
正社員 調理スタッフの募集
Bistro HiNGE
Bistro HiNGE [フレンチ]
中目黒駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給24万円〜27万円