オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月17日 13:39]

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青山 星のなる木の調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ アオヤマ ホシノナルキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高単価なモダン懐石料理
客単価 15000円〜20000円 席数 100席以上
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩2分 JR山手線 渋谷駅より徒歩10分
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 4階 [地図]
定休日 年末年始
運営 株式会社ムーンエレファントジャパン
正社員 調理スタッフ募集
特徴
応募資格 飲食店での調理経験が1年以上の方

◆和食経験者は優遇します
勤務時間
9:00〜23:00(シフト制/休憩1h)
休日・休暇 月8〜9日(年間所定休日105日)

◆有給休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇(12/31・1/1定休)
◆産休・育休
◆慶弔休暇
◆特別休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかない・食事補助あり
◆海外研修
◆生産者訪問
◆資格取得支援

◎接客マナーやキッチン講習会などの研修あり
◎ソムリエスクール、ウェディングプランナースクールで学ぶことも可能
◎メニュー変更にともなう実食会を開催
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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\ 学びを日々の仕事にいかす /
そんなサイクルを回してステップアップ!
青山通りに面した懐石料理店◎
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【 仕事内容 】
*仕込み・調理・仕上げ・食材の確認など調理業務全般
*素材の皮むきや下ごしらえ
*食材の盛り付け
*営業中のサポート など

和食店での調理経験がある方を歓迎します!
純粋に料理と向き合える環境で、料理人として高みを目指しませんか?
一流の技術を磨きたい方にぴったりです。

=\ 働きやすさのポイント /=
◆◆〔お休み充実〕安定して働ける環境をご用意!
プライベートも大切にしてほしいから、お休みは〈月8〜9日〉。
夏季休暇や年末年始休暇など、シーズンごとの長期休暇も取得できます!
産休・育休もあるので、ライフスタイルに変化があっても安心◎
腰を据えて長く働ける環境が整っています。

◆◆経験や頑張りはしっかりと評価!
スキルを正当に評価し、昇給チャンスは毎月あります◎
早くからお給料UPを目指したい方には、ぴったりの環境です。

アルバイトからの正社員登用実績が多いことも、自慢の一つです。
「まずはアルバイトからお店を知ってみたい!」
という方も、ぜひお話ししてみましょう♪

=\ スキルアップのポイント /=
b>■1.「伝統×革新」の調理技術が学べる
純粋な和食の技術はもちろん、〈モダン懐石〉として、フレンチやイタリアンの技法も取り入れる当店。
ジャンルの枠にとらわれない高級食材・調理法を、日々学べます。

和食経験者は、さらに技術を深めることができます。
洋食など他ジャンルの経験者もご自身のスキルを「和」のフィールドで融合させ、新しい料理表現を学べます。

■2.厳選された高級・旬食材に触れられる
一般ではなかなか触れない、厳選された高級食材を日常的に扱っています。
食材の目利スキルや、最大限に魅力を引き出す下ごしらえなどなど。
料理人として最高レベルの経験値を積める環境です◎

■3.スキルに応じた高待遇と絶品まかない付!
調理スキルや経験は、時給に正当に反映されます。
また当店最大の魅力の一つが、1日300円で食べられるまかない。
一流シェフが作る絶品まかないは、高級食材が使われることも♪
食費を抑えながら、プロの味を毎日勉強できる絶好の機会です!

【 こんな方を歓迎します 】
・お客さまの喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
・感動の美味を追求していきたい方
・意欲があって前向きに仕事に取り組める方
・コツコツと丁寧な作業が得意な方
・経験をいかしながら、料理人として成長していきたい方

誕生日や記念日のお客さまには特別なサービスで、感動の瞬間を演出しています。
お客さまからいただく感謝の言葉や笑顔が、きっとやりがいにつながります!
至福の時間を提供するため、ぜひあなたの力を貸してください。
\ ご応募をお待ちしております! /

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>青山 星のなる木 正社員 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <高単価なモダン懐石料理> 青山 星のなる木

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**アルバイトスタッフ積極採用中**
「格式ある空間で、ワンランク上の自分になりたい!」
「一流の所作や接客マナーを身に付けたい」
そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
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〜大切な日に選ばれるレストラン【 青山 星のなる木 】〜
表参道駅から徒歩2分の好立地。
都内一等地にありながら、店内は都心の喧騒を忘れさせる空間です。

お祝いの席や会食など、お客さまにとって大切なシーンでのご利用がメイン。
”誰かの記憶に残る”ひと時を、私たちと生み出していきませんか?

◆◆ 伝統とモダンを掛け合わせたモダン懐石 ◆◆
常に変化し続ける革新的な技法と、変わらない伝統的な技法。
そんな2つの技法を合わせ、新しい感動を驚きを提供しています。

和食を軸に、フレンチやイタリアンの技法も取り入れた”ここだけ”の料理を学べます。
料理人としての腕を磨いていくのに、最適な環境です◎

感動を生むためには、手間は惜しみません。
食材の切り方・いかし方はもちろん、器や空間など――。
常に試行錯誤を繰り返しつつ、当店の全てを使って表現しています。

◆◆ 情熱的な生産者から仕入れる厳選食材 ◆◆
当店の料理で使用するのは、産地訪問にて出会った一流の食材たち。
情熱あふれる生産者とのつながりも大切にしています。

その季節に一番美味しい食材の持ち味を、最大限表現。
ペアリングを考え抜いた美酒とともに、お客さまの大切な日に華を添えます。

\\さらなる高みを目指し、スタッフの増員を決定//
お客さまに素敵なサービス・料理を提供してくれる、新メンバーを探しています。
飲食店経験をお持ちの方や、出勤日数に応じて高時給スタートも可能です!

「一生役立つ立ち振る舞いや、知識を身に付けていきたい!」
「ただのルーティンワークではない、おもてなしの仕事がしたい」
そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?



〜・ こんなスタッフが活躍しています ・〜
ソムリエや酒ディブロマといった資格保持者も多数在籍中。
国家資格であるサービス技能検定1級を持っているスタッフもおり、学びの機会に満ちた環境です◎

キッチンは、経験豊富な料理長を中心に、意欲のあるスタッフばかり。
失敗を糧に成長していける、フレッシュ&ポジティブな方が合う職場だと思います◎

□■― 採用担当者よりメッセージ ―■□
飲食店でのご経験がある方は、即戦力として大歓迎です!
今まで培ってきた経験をいかしつつ、もう一歩先のステージへと進める環境です。

まずは一度お話ししましょう。
スタッフ一同、ご応募を心よりお待ちしております!
<応募先>青山 星のなる木 正社員 調理スタッフの募集

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よくある質問

Q.
渋谷区の和食の求人はどのくらいある?
A.
渋谷区の和食の求人数は636件あります。うち、正社員求人は413件、アルバイト・パート求人は221件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。
Q.
渋谷区の和食求人の給与相場は?
A.
渋谷区の和食求人の平均給与は、正社員が月給36.9万円、アルバイト・パートは時給1435円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります