オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月5日 21:04]

【六本木一丁目駅直結】月給32万円~!1店舗お任せできる店長候補募集◎お店作りにチャレンジできる!
お店をリードできる方を大歓迎!
お店をリードできる方を大歓迎!

ブラッセルズ 六本木一丁目の求人情報|東京都港区

[ ブラッセルズ ロッポンギイッチョウメ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カフェ・レストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 溜池山王駅より徒歩10分
勤務地 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F [地図]
運営 ブラッセルズ株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜35万円 *トライアル制度あり*
お互いのミスマッチを防ぐため、トライアル入社制度を設けています。
正社員として即入社ではなく、2週間~1か月程度は準社員(パートタイマー)としての勤務も可能です!

※給与は経験や能力を考慮の上決定します
※下記の手当を含んだ金額です
・固定残業代40時間/6万1600円 ・深夜手当2万5500円
勤務の実状として、残業が月40時間を超えることはありません◎
 残業が40時間未満の場合も、固定残業代は全額支給!

\\「月休7日」「月休8日」「週休2日」「週休3日」制も選べます!//
※働き方で給与が変わるため、面接でご説明いたします。

◆昇給(年2回査定あり)
◆交通費全額支給(基本1か月分の定期代支給)
◆住宅手当(規定あり)
◆育児手当(18歳以下のお子様を扶養に入れられる場合のみ)

◆役職者向け待遇
・役職手当(店長・料理長:4万円~、マネージャー6万5000円~)
・インセンティブ制度あり
・役職者研修あり

【給与例】
・入社1年目・店長候補:月給32万円スタート
・入社3年目・店長:月給34万円
・入社5年目・店長:月給38万円

\AI面接を導入しています/
応募後、日程調節なしで24時間いつでも面接が可能◎
AIが面接を行い、後日採用担当者が内容を確認します。
24時間いつでも面接を受けることができるので、スピーディーな選考を実現しています♪
※対面面接も選択可能です!
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ◆飲食店でのサービス経験者
◆店長経験のある方は優遇いたします!
◆第二新卒歓迎!

■外国籍の方は以下の全てのスキルが必須となります。
・特定技能ビザ取得者
・日本語レベルN2以上
・外食試験合格者
■The following are required for non-Japanese applicants:
Specified Skilled Worker (SSW) visa
JLPT N2 or higher
Must have passed the food service industry skills test
勤務時間
◆10:00〜24:00
上記時間内でシフト制(休憩あり)
…シフトは30分単位で調整!
※変形労働時間制

《シフト例》
・10:00〜23:00
・11:30〜23:00
・12:00〜21:00
・16:00〜23:30 など…

※店舗や商業施設の営業状況に応じて変動する場合があります
※終電はもちろん考慮いたします!
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 ◆月8日休み

・有給休暇(入社半年後10日付与)
・慶弔休暇
・結婚休暇
・産休、育休(取得実績あり)
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社割制度(店舗での飲食・オンラインショップ)
◆慶弔金の支給(結婚等)
◆シェアハウスあり
◆定期健康診断
◆会社でワクチン接種実施
◆髪色・髪型・ヒゲ・ピアスOK(タトゥーはNG)
◆ネイルNG(HACCPに基づき、食品の安全管理を徹底しています)
◆就業時間内は禁煙


《研修制度が充実!》
・ビアフェス等のイベント参加研修
・生産者訪問(醸造所見学など、国内外)
・ベルギービール勉強会
・数値勉強会
・役職やポジションに応じた研修各種
└マネージャー、ホール、新卒・若手向けなど…
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◆クラフトビールを学びたい方必見◆
100億円を目指すグループ企業で
まずは1店舗をリードしてみませんか?
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【 仕事内容 】
・ホール接客対応
・店舗運営、管理
・スタッフ育成、管理 など
ホールの現場業務をメインに店長業務もお任せします。

まずは店舗スタッフとして接客などの基本的な業務をお願いします。
業務に慣れてきたら店長業務もお任せします。
自分のお店だと思って、楽しくメニュー開発や店舗運営にも取り組んでいってください!

\★ここがポイント!★/
---● 引き出しを増やすって大事。副業OK!
さまざまな経験が、さらにあなたを魅力的な人材にすると私たちは考えています。
なので、当店では副業OKのスタイルを採用!
知識の引き出しは、あればあるほど人として豊かになること間違いなし。
「やりたい」「知りたい」を諦めない環境が整っています。

---● バリバリ働きしっかり休む!メリハリのある働き方ができる!
「この日は働く」「この日はお休み」と、しっかりオンオフをつけて働くことができるのも、当店の特徴。
実は、スタッフからの声で「1日の労働時間は多少長くてもいいから、休日が多いほうがいい」との声が上がったという背景もあります。
時代やスタッフのニーズに合わせて労働環境も多様化!
ダイバーシティにも柔軟に対応します。

---● オシャレや自分らしさをガマンしない!
髪色・髪型自由・ヒゲ・ピアス・帽子なんでもOK!
自身のスタイルをガマンするなんてnonsense★あなたらしさを大切にします。
あなたの個性を活かして、お店を盛り上げていってください!

【 こんなあなたを待っています! 】
・基本に忠実なお仕事が得意な方
・クラフトビール、ワインに興味がある方
・向上心がある方
・チームワークを大切にできる方
・人の笑顔が好き、喜ばせることが好きな方
・フードビジネスに興味がある方
・当社の理念に共感してくださる方

グループ会社間での出向も可能なので、あなたの学びたい分野に合わせた店舗で経験を積むことができます。
21世紀の飲食店を作り上げていく、やりがいのある事業を一緒に作り上げていきませんか?

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき カクテル技法 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ブラッセルズ 六本木一丁目 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <カフェ・レストラン> ブラッセルズ 六本木一丁目

若手が活躍中の会社です♪
若手が活躍中の会社です♪
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11月から活躍できる店長候補を大募集!
複数店舗の管理や仕組作りに興味がある方大歓迎◎
裁量の大きなお店づくりができる♪
やる気・熱意のある方をお待ちしております!
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◇1986年創業のクラフトビール専門店『ブラッセルズ』が手掛けるお店!◇
日本でベルギービールの魅力を発信する功績が評価され、2012年にベルギー国王アルベール2世より「レオポルド2世勲章」を受勲!
自社輸入のベルギービールをはじめ、多彩なクラフトビールを扱っている会社です◎

六本木で1周年を迎えたばかりのお店で店長候補を積極募集★
あなたの裁量でお店を動かしてみませんか?
「こんなお店にしたい!」「こうしたら仕事がしやすい!」
「こうしたらお客様に喜んでもらえそう!」などなど、アイデアは大歓迎◎

クラフトビールという当社の強みを活かしながら、お客様に楽しんでいただけるお店を一緒に作っていきましょう!

\\ The charm of 『ブラッセルズ 六本木一丁目』!//
▼ 若手が活躍中!どんどん新しいことに挑戦できます ▼
現在働いているスタッフは20〜30代の若手が中心。
裁量権が大きく、どのお店も店長・料理長が中心となり、自分たちでお店を作り上げています。
人と人の繋がりを大切にし、お客様との距離感も近く、非常に多くの常連様に来店していただいています。
外国人のお客様もとても多いので、英語をはじめとした語学を学ぶチャンスもたくさんありますよ◎

店舗の増加に伴い、役職者候補も積極的に採用しております。
未経験からスタートして店長になった方も活躍中◎
店長・料理長には、“売上/利益/原価/人件費/顧客満足指標”などの達成率上位店舗に毎月【インセンティブ】を付与しています。

今回は特に2025年11月から活躍できる店長候補を大歓迎!
経験者はすぐにでも力を発揮できますよ!
これからチャレンジしてみたいという意欲にあふれる方も歓迎します!
働きながら経営指標を学べるので、将来独立を目指している方にもピッタリです◎

▼ 最速3カ月で役職も!最年少料理長は26歳 ▼
社内の役職者は26歳〜47歳!年齢に関係なく、実力を評価します!
店長・料理長候補になればお店の裁量権も大きめ♪
自由にお店へのアイデアを提案可能です!
国内外での研修・ビアフェス等に参加する機会や、新業態・新店の立ち上げなど、成長と活躍のチャンスにもあふれています。

▼ 店長・料理長のさらにその先へ!幅広いキャリアプラン ▼
店長・料理長といった役職を経験した後は、ご自身の目標に合わせて豊富なキャリアステップがあります。
複数店舗のマネジメントや仕組作りにも興味がある方にも、ご満足いただける道がありますよ!

また、社内でキャリアアップしていくだけでなく、独立を目指す方も歓迎します◎
実際に、年に1〜3名の先輩スタッフが独立!
あなたの夢や目標に応じたキャリアを実現できる環境です。

▼ 自社醸造所あり!ココだからこそクラフトビールにイチから関われる ▼
ビールを生産から輸入、販売まで幅広く行っているのが当社の強み!
こだわりのビールの味や歴史を知れることはもちろん“ここでしか学べないこと”もしっかり身につきます◎
ビールが好き!クラフトビールをもっと知りたい!という方にはピッタリの環境です♪

「食を通して生産者・お客様・スタッフをつなぐ」ことに夢を感じ、想いを共有できる仲間と働きたいと思っています。
あなたのご応募をお待ちしています!



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まるで飛行機の航路図のように。
世界中の“人×食”の架け橋へ!
【運営会社:BRUSSELS株式会社】
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グループ全体で100億円を目指す『株式会社エバーブルー』のグループ企業である当社。
ベルギー、アメリカから小規模醸造所のクラフトビールを、フランス、スペインからはワインを輸入し、その文化を広めるビストロ、ブラッスリー、レストランを含めて30店以上展開しています。
さらに2026年夏にも新店舗をオープン予定
今後も続々と新店オープンを計画している成長企業です。

::■ BRUSSELSが大切にする、10のこと ■::
- Mission:人の円で航路図を作り、豊かな世界を作る。
- Vision:一皿・一杯 とサービスの力を証明する。
- Value:「COBAHNP(コバン)」
└ Culture&Civilization :料理をただ売るのではなく、⽂化を提供する。
             ⽂明(テクノロジー)も⼤胆に利⽤する。
└ Originality:接客にも商品にも本質ある独創性を。真似るなら上回るべし。
└ Beyond:⼀流の⻑と成る(成長)ことを⽬指し、過去の店・⾃分を常に超えていく。
└ ABC:(A)当たり前のことを(B)⾺⿅にせず(C)ちゃんとやる。(A)安心安全の徹底。
└ Hospitality:イライラ禁⽌。⾃分の⾔い分より思いやりファースト。
        つまり、やりたいこと<成すべきこと。成すべきことに向けてお互いに歩み寄り、会話(議論)を直接行う。
└ Now:先延ばしにしない。将来のことは期限を決める。
└ Passion & Positive:情熱と前向き。情熱とそろばん。(理念MVVと利益⇒良い利益と良い売上(HS)を作る)

::■ BRUSSELSからのメッセージ ■::
経験よりも、当社の想いに共感してくださる方にお会いしたいと考えています。
今の価値観のもととなったこと、今一番惹かれていることなど。
一つひとつ聞かせていただけたらと思います。

――これからチャレンジしたいという未経験者さん、大歓迎です!
アルバイトからスタートし、社員登用も可能です。
興味がある方は、一度お会いしてみませんか?
ご応募お待ちしています!


BRUSSELSEVERBREWEVERCREED
brussels ブラッセルズ
craftbeerクラフトビール
roppongi六本木
職場の雰囲気は和気あいあい♪♪
職場の雰囲気は和気あいあい♪♪
世代関係なく活躍できる職場です!
世代関係なく活躍できる職場です!
クラフトビールに興味のある方もぜひ!
クラフトビールに興味のある方もぜひ!
マネジメントに挑戦する意欲があればOK!
マネジメントに挑戦する意欲があればOK!
グループで100億円を目指しています!
グループで100億円を目指しています!
ベルギービール・文化を伝える会社です!
ベルギービール・文化を伝える会社です!
<応募先>ブラッセルズ 六本木一丁目 正社員 店長候補・マネージャーの募集
ブラッセルズ 六本木一丁目
ブラッセルズ 六本木一丁目 [カフェ・レストラン]
六本木一丁目駅より徒歩1分 溜池山王駅より徒歩10分
店長候補・マネージャー 月給32万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります