| NEW | 酒蔵とコラボレーションした蕎麦ダイニングで活躍しませんか？ |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜40万円
※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分・40,620円〜50,620円を含む（超過分は別途支給） └見込み残業ゼロを目標としています！ 実際に、2022年には見込み残業35時間⇒20時間への削減に成功しました！ ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時〜5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします ＼各種手当が充実！／ ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・子供手当（社内規定あり） ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時） ・大入り手当（売り上げ達成時） ・店舗異動に伴うサポート制度あり（住居手配や移動交通費など）
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
|
| 応募資格 | 飲食店での勤務経験が3年以上ある方 |
| 勤務時間 |
9:00〜24:00（シフト制） ▼シフト例▼ ・8:00〜17:00 ・17:00〜23:00 ・11:00〜22:00 など |
| 休日・休暇 |
＜年間休日107〜148日＞ 休日：月8〜9日 休暇：有給休暇制度 リフレッシュ休暇制度 産休・育休（男女ともに取得実績あり） 慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり） ◎完全週休3日・年間休日148日も選べます！ （募集内容とは給与形態が異なるため、希望される方には面接時にお伝えします） 飲食だから、長時間労働は当たり前…。 そんな固定概念を打ち破り、多様な働き方を選択して、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔をつくり続けて欲しい。 そんな想いから、「週休3日制」の新しいワークプランを導入しました♪
産休・育休
夏季休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◎社会保険完備 ◎社員割引あり ◎まかないあり ◎制服貸与 ＼充実の研修制度をご用意／ ・海外研修 ・蕎麦打ち講習 ・パン勉強会（座学） ・包丁講習 ・日本酒マネージャー養成講座 ・ワインマネージャー養成講座 ・日本酒酒造見学 ・階級別研修 ・コーチング研修etc.
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
━━◇◆━━━━━━━━━ 国内50店舗以上を展開◎日本から世界へ“良いもの”を届ける飲食企業 フォンスならあなたの理想のキャリアプランを描けます！ モダン×江戸前文化の新感覚“そば処”でワンランク上の飲食人へ★ ━━━━━━━━━◆◇━━ 【仕事内容】 店長候補としてホール業務全般とマネジメント業務をお任せします。 仕事内容としては、お客様のご案内、オーダーテイク、料理の提供、席の片付け、会計、備品の補充、店内の清掃、慣れてきたら、シフト作成、やMTG運営、スタッフ育成や店舗運営全般をお願いします。 多くのお客様に「素敵な時間が過ごせた」と言っていただけるような、心のこもったおもてなしと店舗づくりを進めていきましょう。 ＼★ ココがPOINT ★／ 【1】飲食業界の固定概念を打破！働きやすさに自信あり◎ 飲食だから、長時間労働は当たり前…。 そんな固定概念を打ち破り、多様な働き方を選択して、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔をつくり続けて欲しい。 そんな想いから、正社員のお休みは【月8日以上】が基本です。 さらに、【週休3日制・年間休日148日】の新しいワークプランも導入しました！ 仕事もプライベートも！豊かなライフスタイルと充実した仕事の両立で、お客様に良いサービスを提供していきましょう。 そのほか、子育て支援の手当や祝い金、リフレッシュ休暇など福利厚生が充実。 安心して長く働ける環境づくりのため、日々追求を重ねています♪ 【2】“自由闊達な社風”を大切にしています！ 当店にはマニュアルがありません。 スタッフそれぞれが目の前のお客様と向き合い・相手の立場に立って考え行動する、そんな自由なスタイルを大事にしています。 型にはまらずに、お客様の満足・スタッフの成長を高い水準で目指すためのアイディアを、どんどん発信してください！ 月1回必ず店舗全体の定例ミーティングを実施するなど、発言の場をしっかり設けているのも特徴。 社員・アルバイトを問わず、みんなでアイデアを出し合ってお店づくりに励んでいます◎ 【3】面白い研修＆豊富なキャリアステップ！ 所属している業態やスキル、入社時期などによって適した研修を受けられます。 マニュアルはありませんが、スタッフ一人ひとりの成長には本気で向き合います！ 中には、地元の良さを同僚にプレゼンする「地元ツアー」というユニークな研修も。 “地域の文化”を大切にしている『株式会社フォンス』ならではの制度です♪ また、希望に合わせてさまざまなキャリアプランを描くことができます◎ 「店長になりたい！」「このブランドで働いてみたい！」という目標はもちろん、商品開発や海外事業など、学びたい事・やりたい事にチャレンジできる環境があります。 さまざまな研修で腕を磨きながら、キャリアとしてもたくさんの挑戦をしませんか？？ 《 こんな方をお待ちしています 》 ◆誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方 ◆飲食の仕事が好きな方 ◆アイデアの発信を積極的におこなえる方 ◆自分らしさを伸ばして、成長していきたい方 ◆ワークライフバランスを大切にしたい方 新たな出会いと体験が、あなたを待っています。 ご応募をお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
＜応募先＞文楽 東蔵
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜蕎麦ダイニング＞ 文楽 東蔵
◆モダンスタイリッシュな蕎麦ダイニング「文楽・東蔵」◆
酒蔵と蕎麦屋のコラボレーション。
創業110余年の「酒蔵 文楽」の敷地内に軽井沢の蕎麦の名店が「東蔵」としてオープンしました。
日本国内、特に北海道のそば粉を使い、丹精込めて手打ちします。
酒蔵ならではのミネラル豊富な湧水と上質のそば粉が巡り合った時、「東蔵」の蕎麦が生まれます。
前菜から始まり、季節の天婦羅、茶碗蒸し、などがついたコース料理が人気。
メインの蕎麦はもちろん、手作りの和スイーツもお客様の心を掴みます。
店内は酒蔵の倉庫を改装した天井高6メートルの広々とした開放感のある空間。
無駄なものは極力排除し、洗練されたシンプルかつスタイリッシュな内装です。
個室やペットOKのテラス席もあり、接待や法事などのご利用も多く
地元の方はもちろん、遠方から通われるお客様もいらっしゃいます！
丹精込めて作る料理、空間、そしてサービス。
すべてがひとつになって「東蔵」のおもてなしになります。
たくさんの方に喜んで頂けるよう、スタッフ一同今日も頑張っています！
≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
アルバイトは完全自己申告制！
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります♪
◇＝◆ 株式会社フォンス ◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて75店舗以上を展開する飲食企業です。
新店も続々計画中！25年春には長野県善光寺に新店オープン予定◎
社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか？
●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！
《 ブランド一覧 》
★川上庵（蕎麦ダイニング／第1号ブランド）
★酢重正之（和食ダイニング）
★松原庵（蕎麦）
★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵）
★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
★銀座 真田（蕎麦・日本料理店）
★GREEN FOG（アパレル）
★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン）
★BREAD IT BE（ベーカリー）
★HOTEL AO KAMAKURA（ホテル・ブライダル）
さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。
～★［ 求職者のみなさんへメッセージ ］★～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。
一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております！
酒蔵と蕎麦屋のコラボレーション。
創業110余年の「酒蔵 文楽」の敷地内に軽井沢の蕎麦の名店が「東蔵」としてオープンしました。
日本国内、特に北海道のそば粉を使い、丹精込めて手打ちします。
酒蔵ならではのミネラル豊富な湧水と上質のそば粉が巡り合った時、「東蔵」の蕎麦が生まれます。
前菜から始まり、季節の天婦羅、茶碗蒸し、などがついたコース料理が人気。
メインの蕎麦はもちろん、手作りの和スイーツもお客様の心を掴みます。
店内は酒蔵の倉庫を改装した天井高6メートルの広々とした開放感のある空間。
無駄なものは極力排除し、洗練されたシンプルかつスタイリッシュな内装です。
個室やペットOKのテラス席もあり、接待や法事などのご利用も多く
地元の方はもちろん、遠方から通われるお客様もいらっしゃいます！
丹精込めて作る料理、空間、そしてサービス。
すべてがひとつになって「東蔵」のおもてなしになります。
たくさんの方に喜んで頂けるよう、スタッフ一同今日も頑張っています！
≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
アルバイトは完全自己申告制！
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります♪
◇＝◆ 株式会社フォンス ◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて75店舗以上を展開する飲食企業です。
新店も続々計画中！25年春には長野県善光寺に新店オープン予定◎
社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか？
●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！
《 ブランド一覧 》
★川上庵（蕎麦ダイニング／第1号ブランド）
★酢重正之（和食ダイニング）
★松原庵（蕎麦）
★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵）
★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
★銀座 真田（蕎麦・日本料理店）
★GREEN FOG（アパレル）
★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン）
★BREAD IT BE（ベーカリー）
★HOTEL AO KAMAKURA（ホテル・ブライダル）
さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。
～★［ 求職者のみなさんへメッセージ ］★～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。
一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております！
＜応募先＞文楽 東蔵
正社員
店長候補・マネージャーの募集