オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月19日 13:06]

◆スタイリッシュな蕎麦ダイニング◆ 働くスタイル重視☆経験を活かす&スキルアップ!@原宿・表参道

「松原庵 欅(ケヤキ)」の求人情報

[ マツバラアンケヤキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態蕎麦ダイニング
客単価5000円〜7000円 席数50席〜75席
最寄駅JR山手線 原宿駅より徒歩2分 
勤務地東京都渋谷区神宮前1-13-14 原宿クエスト 4F [地図]
定休日無し(ビル休館日を除く)
運営 株式会社フォンス
松原庵 欅(ケヤキ)
スタイリッシュな大人の空間

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※未経験者・経験が浅い方は月給20〜25万円の場合有
※能力・経験により決定致します。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇!
勤務時間 9:00〜24:00(早番・遅番の交替制) ※休憩あり
休日・休暇 月8日(希望日OK)、有給休暇、リフレッシュ休暇(年8日)
有給休暇
待遇 ・随時昇給
・制服貸与(一部)
・賞与年2回(入社2年目から対象)
・社会保険完備
・有給休暇
・従業員割引き
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
鎌倉の隠れた伝統食材や古き日本の伝統料理を提供します。
あなたには、仕入れ、営業に向けての仕込みや調理など行って頂きます。
※他にもスタッフ育成やメニュー考案など、幅広い活躍を期待しています!

一品料理も多く、〆でその日に打った蕎麦をお召し上がり頂く。
蕎麦屋酒として多くのお客様に楽しんで頂いております。
「その日だけ」のおすすめメニューがあるので、今までの経験を活かした料理がメニューに載ることも!
また、オープンキッチンの為お客様の楽しまれている表情もすぐに見れて嬉しいですよ。

希望の方には料理だけでなく、蕎麦打ちにも携わって頂けます☆


〜スタッフの力が最大限発揮できる環境!あなたらしく働きましょう!☆〜

【 楽しく・自分らしく働ける環境! 】

スタッフ同士が伸び伸びと生き生きと働ける環境作りをしています!
あなたのスタイルに合った働き方ができるのも魅力!休日もシフト制。希望日に休めます☆

思いついたことはなんでも提案できる当社!
マニュアルにとらわれず、誰でも発言・実行ができる環境を大事にしています!
「自由な社風」をモットーに、あなたらしく、楽しい仕事をココで見つけて下さい。

【 こんな方は是非挑戦を! 】
■お客様が喜ぶことをヤリガイと感じられる方
■思ったことが形になる!そんな環境で働きたい方
■和食経験や料理人としての経験を活かして働きたい方
■個人店出身者、大手企業からでも発揮できる環境で働きたい方
■日本の食文化を追求していきたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>松原庵 欅(ケヤキ) 調理スタッフの募集

お店の特徴 <蕎麦ダイニング> 松原庵 欅(ケヤキ)

松原庵 欅(ケヤキ)
威厳と気品漂うのれんがお迎えします
◆表参道を一望・・・都会の喧騒を離れて大人の空間でゆったり蕎麦を味わう蕎麦ダイニング◆

鎌倉に本店を構える「鎌倉松原庵」の姉妹店が原宿に。
その名も「鎌倉松原庵 欅(ケヤキ)」
ビルの4階にありながら、まるで山の中にある一軒の日本家屋のような佇まい。
すっと照明の落とされた中に、威厳と気品漂う大暖簾がお客様をお迎えします。

扉を開くと、そこに感じるのは気品溢れる和の雰囲気。
黒を基調としたテーブルの上に、主役の蕎麦とお酒が光ります。
スタイリッシュな中に感じる木の温もりが、懐かしい日本人の心を呼び起こします。

心を込めて打つ蕎麦、手間暇かけた料理、食器、インテリア、木々・・・
全ての要素が「鎌倉松原庵 欅」を作る重要な要素になっています。
食と、酒と、会話をゆったりとした空間でお楽しみ頂ける大人のお店です☆

日本酒からワインまで、幅広くお酒を取り揃えており、
和食に合うお酒をご案内できる「和のソムリエ」も目指せます!
上質な空間で大人の落ち着いたおもてなしを学びませんか?

≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
アルバイトは完全自己申告制、社員の休日は月8日で、リフレッシュ休暇もあります!
2週間シフトの為プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけて仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方がかならず見つかります♪

【運営会社:株式会社フォンス】
軽井沢から東京、そして世界へと羽ばたく飲食のスペシャリスト!
現在は軽井沢を始め、東京・埼玉・神奈川・シンガポールなど39店舗展開中の会社。
1店舗1店舗のブランド力にこだわる!それがフォンスであり、フォンスの魅力!
事業内容:飲食店の経営・プロデュース、味噌・醤油等の小売他・・・

~ブランド力が光る☆店舗紹介~
◆川上庵【軽井沢・麻布・青山・せきれい橋】
◆酢重ダイニング【新丸ビル・渋谷ヒカリエ・東京ミッドタウン・名古屋】
◆レストラン酢重正之 ◆酢重正之 楽 ◆銀座真田【銀座5丁目・GINZA SIX】
◆Japanese Restaurant SUJU  ◆鎌倉 松原庵 ◆文楽 東蔵
◆ベーカリーレストラン沢村 ◆欧風小皿料理 沢村 ◆神田 磯野
◆The Citybakery【大阪・広尾・品川・銀座・中目黒】 ◆中之光庵
当社であなたの可能性が広がる!共に求められるお店を作りませんか?
20~40代の幅広い世代が活躍中!
20~40代の幅広い世代が活躍中!
丹精込めて、ひとつひとつ丁寧に・・・
丹精込めて、ひとつひとつ丁寧に・・・
窓から欅並木を眺めながらゆったりと
窓から欅並木を眺めながらゆったりと
和食調理の技術が身に付きます
和食調理の技術が身に付きます
蕎麦打ちも学べます!
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鎌倉の食材と地酒のマリアージュは最高☆
鎌倉の食材と地酒のマリアージュは最高☆
<応募先>松原庵 欅(ケヤキ)
調理スタッフの募集