淡路島と喰らえ 銀座コリドー店の求人情報｜東京都中央区銀座

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　　　　🔥調理スタッフ積極採用中🔥
＼あなたの挑戦が、淡路島の未来を創る。／
◆食の力で地域と人をつなぐ、株式会社咲久良（さくら）◆
地方創生×飲食の最前線で、唯一無二のキャリアを。

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✨働く上でのメリット✨
✅ 昇格・昇給：年3回（6万円上がった社員も！）
✅ 毎月インセンティブ支給（5万円～15万円）
✅ 月8日休み（日・祝定休）＋長期休暇も充実
✅ ランチ・深夜営業なし！終電前には帰宅OK
✅ 交通費全額支給／社会保険完備／制服貸与
✅ 年収800万円の実績あり（入社2年目SV）

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【☆★ 運営会社『株式会社咲久良』について ★☆】
私たちは、淡路島の生産者と都市部の食卓をつなぐ和食店『淡路島と喰らえ』をはじめ、
地域の魅力を発信する飲食ブランドを展開しています。

「淡路島の美味しい食材を、もっと多くの人に知ってほしい」
「生産者の想いも一緒に届けられる店を作りたい」
そんな信念からスタートしました。

仕入れコストがかかっても、“本当にいいものを届ける”という姿勢は、
すべての店舗で一貫しています。
店舗運営だけでなく、生産者とのコラボイベントや、地域発の新業態開発にも積極的です。

これからも、ただの飲食店ではなく、地域と人を結ぶ“ハブ”として、進化し続けます。

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【☆★ 私たちが大切にしていること ★☆】
スタッフのモチベーションが高くなければ、
お客様に満足いただけるサービスは提供できません。

そのため、日々の業務の中で前向きな気持ちを持てる環境づくりや、
仲間同士の関係性を大切にしています。

また、働く中で「自分の成長を実感できる」「やりがいがある」
と思えることも重要だと考えています。

チームで助け合いながら、お客様にとっても、
スタッフにとっても気持ちのよいお店づくりを目指しています。

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【☆★ 働くお店『淡路島と喰らえ』について ★☆】
「淡路島の魅力ある食材を全国に発信したい！」
そんな想いから、淡路島の生産者とともに始まった和食店ブランド『淡路島と喰らえ』。

「東京でどこよりも淡路島を感じられるお店」を目指し、
淡路島直送の新鮮な食材を活かしたメニューを提供しています。

食材は一度も冷凍せず産地直送。
配送料はかかりますが、『より良いものを提供したい、
美味しい状態で食べてもらいたい』の思いで食材は選定しており、
自信を持って料理を提供しています。

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【☆★ 咲久良で働く魅力3選 ★☆】
① キャリアと収入、どちらも伸ばせる！
出店計画が進む中、ポストは次々と誕生中！
「店長→マネージャー→統括」といった明確なキャリアルートがあり、
入社2年目で年収800万円の実績も。
昇給・昇格のチャンスは年3回、
さらに毎月5万〜15万円のインセンティブ制度もあり、
未経験でも高収入を目指せる環境が整っています。

② 働きやすさを重視した職場環境
ランチ・深夜営業なし／日祝定休＋月8日休みでプライベートも充実。
GW・夏季・年末年始にはそれぞれ5連休の長期休暇を取得可能！
年齢や性別に関係なく、理想の働き方を実現できるようサポートしています。

③ 成長できる仕組みとチームの一体感
2週に1度の店長会議や、グループ全体の経営会議で経営感覚も学べます。
さらに、勤務時間内に受けられる社内研修や国内研修旅行もあり、
スキルアップのチャンスが豊富。
BBQやスポーツイベントなど交流機会も多く、
「またこの仲間と働きたい」と思えるチームが自慢です。

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【☆★ 未来への約束 ★☆】
株式会社咲久良は、まだまだ進化の途中です。

新ブランドの立ち上げ、新ポジションの創出、社内制度の整備など、
成長フェーズならではの“面白さ”と“余白”が、ここにはあります。

完成された組織に入るのではなく、自分たちの手で組織を創っていく。
そんな経験を、私たちと一緒に楽しんでみませんか？

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☆ 仲間と一緒に挑戦を楽しめる方
☆ 地域の魅力を全国に届けたい方
☆ 新しい組織やブランドづくりに関わりたい方
☆ 成長意欲があり、前向きな行動ができる方
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そんなあなたを、私たちはお待ちしています！

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【☆★ 最後に、未来の仲間へ ★☆】
私たちは、食を通じて人と地域をつなげる“感動の連鎖”を広げていきたいと考えています。

挑戦した分だけチャンスが生まれ、信頼が生まれ、未来が広がる。
あなたの挑戦が、この会社の未来をつくります。

ぜひ一度、お話しましょう。
あなたのご応募、心よりお待ちしております！