オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:9月18日 17:07]

高級食材を使ったパンで贅沢な朝時間を🌟芸能人も御用達オールスクラッチベーカリー🌟完全週休二日制

「TRUFFLE mini 西荻窪店」の求人情報

[ トリュフ ミニ ニシオギクボテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリー
客単価 1000円〜1500円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 西荻窪駅より徒歩1分 JR総武線 西荻窪駅より徒歩1分
勤務地 東京都杉並区西荻南3-25-1 [地図]
運営 株式会社ドレステーブル
接客でお客様のこころを掴む。
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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜48万円 ※試用期間3か月…給与変動なし
※固定残業代40時間分、76,250〜105,250円を含む
※役職手当 10,000~30,000円を含む
┗超過分は別途支給(残業手当)

※想定年収…年収460~655万円
・販売店・アパレル・飲食店長経験者2年以上…月給350,650円〜
・ベーカリー店長経験者2年以上…月給376,200円〜

◆業績賞与あり(年4回/年平均月給の1.5か月分)
┗入社初年度から支給します!
┗査定は在籍時&事業部内で予算達成時
◆昇給あり(年2回/7・9月)
┗公平な評価制度を導入しています!
◆残業手当・休日出勤手当

店長業務を通し、人材マネジメントをおこなっていただきます
育成が高精度でできるようになったら次のキャリアへ!
SV・MG昇進や新規事業の立ち上げはもちろん、興味のあるポジションへのワークチェンジも可能です◎
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■飲食/小売店 店長経験者が活躍中です!

\店舗運営の即戦力を募集/
今回は、現場での運営経験を重視!
試用期間の間で、店舗の業務に慣れれるレベルの方を歓迎します
大人数のスタッフをまとめた経験がある方や、飲食・食品の販売経験が豊富な方をお任せしています。
数値管理業務は、店舗で働く上で身につくのでご安心ください。

成長意欲や当店に対しての興味・関心・好感をお持ちの方をお待ちしています♪
勤務時間 7:00〜21:00の間(勤務地により変動の可能性あり)

※実働は1日8時間
※シフト制・休憩1時間
休日・休暇 月8~10日
※年間休日121日

◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇(取得実績あり!)
◆育児休暇
◆リフレッシュ休暇(正社員のみ・入社3年目から)
┗2週間の連休+軍資金10万円を進呈します!
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・評価制度導入済み
→年2回昇給査定(7月、1月)
・初年度から業績賞与年4回支給
→算定期間在籍時、事業部で業績予算達成時
・社員割引20%
・社内ワークチェンジ制度
→一定の成果を出した社員は部署・業種変更可
・社内研修制度
→新卒研修、数値研修、店長研修、階層別研修、OJT&Off-JT他

■交通費支給(月間上限3万円)
■定期健康診断
■社員割引制度
■休日出勤手当
■残業手当(固定残業時間を超過した場合)
■各種社会保険完備
■引っ越し費用のサポートあり
┗入社時/転居費用を20万円まで負担!
┗地方在住者が東京で勤務する場合に支給
海外研修 生産者訪問 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\即戦力となる店長経験者を募集!/
お客様に毎日おいしい感動を届ける♪
毎日行列ができる『Truffle mini』でのお仕事!
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【仕事内容】
■店舗運営業務
パンの販売・接客・商品の陳列・売り場づくり・レジや電話の対応・オープンクローズ準備 など

■店舗管理業務
目標設定・数値管理・衛生管理、チームマネジメントといったマネジメント業務全般

あなたの経験をいかし、即戦力として活躍できる環境をご用意します!

□■ベーカリー店長経験者、限定募集□■
当社の考える店長の資質は〈係数管理能力〉〈運営能力〉の2つ。
特に、運営能力に重きを置いて採用活動をおこなっています。
飲食店での勤務経験をいかし、店舗の安定した営業・人材育成ができる方は大歓迎!
特に、大人数のスタッフを管理・統括した経験をお持ちの方は、大活躍できますよ◎

係数管理については、指導・フォローするのでご安心を!
過去の経験をいかし、手腕を発揮しながら、新しいスキルを身につけることができます。

成長意欲があり、当ブランドに対して興味・期待・好感がある方をお待ちしています。

~*あなたの個性はなんですか?*~
当店のパンは、焼きあがりが完成ではありません。
笑顔や気遣い・明るい接客など…あなたの〈個性〉が最後のトッピング!
あなたの接客で「美味しい」の上の感動を提供してください。
あなたらしさを発揮しながら、誰かに小さな変化をもたらしてみませんか?

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●━…〈飲食業〉の枠を超え、一歩先の心意気を持つ企業です…━●
当社が目指すのは「最高のパン屋」ではありません。
運営に際し、キーワードにしているのは〈最高の店舗体験〉
そのためには、同じ想いで・同じ方向を向いて走ってくれる仲間が必要不可欠だと考えています。

私たちは、そんな仲間を集めるべく〈3つのマインド〉を設定。
この想いに共感し、共に行動してくれる方を採用したいと思っています◎

あるべき姿を受け入れ・体現する気持ち
「失敗は成功の糧」と考え、成長のために行動しましょう!
失敗を恐れず、向上心を持って行動できる仲間を探しています。

風景として馴染む
〈目立つ〉のではなく〈溶け込む〉ことが大切。
清潔感のある身だしなみや、快適な店舗環境の整備・心地よい接客を目指しましょう!

お客様のための活動
接客業の必須スキルともいえる、気配りや心配り・おもてなし。
会話を楽しみながら、商品や店舗の魅力をあなたの言葉で伝えられる方を歓迎します!
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\\『Truffle mini』で働く魅力//
◆キャリアアップが目指せる!
店舗業務をマスターしたら、企画や管理業務にもチャレンジ!
頑張り次第では、未経験から店長に最短1年で昇格できますよ♪

さらに、SVやMD(商品企画開発)といった多彩なキャリアもご用意。
将来的には、事業部長などの幹部ポジションを目指すこともできます◎

◆あなたの人生を大切にします!
実働8時間・完全週休2日制など、抜群の働きやすさは当社の自慢。
どこよりも働く人を大切にしたいという思いで、多数の独自制度を設けています。
一緒により良い職場づくりをしてくださる方を歓迎します♪

【 勤務地について 】
◎東京エリア
門前仲町・三軒茶屋・広尾・王子・新橋・有楽町・御徒町・池袋・東京駅(大手町)・西荻窪
◎他エリア
大宮・横浜・大阪・博多天神

上記の中から、希望や居住地を考慮して初任地を決定します。
※正社員は条件を確認の上、店舗移動・転勤の可能性あり
※契約社員は条件を確認の上、店舗移動の可能性あり

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>TRUFFLE mini 西荻窪店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ベーカリー> TRUFFLE mini 西荻窪店

毎日出勤するときに『素敵』と思える場所。
毎日出勤するときに『素敵』と思える場所。
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お店のテーマは・・・
『ふだん食べれない専門性高いヨーロッパ食材をふんだんに使った
笑顔あふれるオンリーワンのベーカリー✨』
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日常的には食べることが難しい贅沢な食材。
専門的な食材をふんだんに使い、職人が作り出す他では味わえないパン。
お店に入ったその瞬間に温かく出迎えてくれるスタッフの笑顔ともてなし。

私たちのこだわりが沢山乗ったパン。
何度も開発と試作を繰り返し試行錯誤した背景。
パンひとつひとつのバックストーリーを伝え、ただの美味しいパン屋さんという枠を超えていく。

誰かの心に響くような美味しいパンをつくりたい。
プライドを持って商品開発や製造をおこなっています。



●━…『TRUFFLE mini 西荻窪店』…━●
JR西荻窪駅・北口改札を出てすぐの場所にあるベーカリー。
コンセプトは「毎日食べるパンだから、美味しい素材と少しの豊かさを」です♪

看板商品は、最高級の白トリュフとフランス産の塩を使った《白トリュフの塩パン》!
厳選素材と独自に開発した生地を組み合わせた、どこまでも贅沢な一品です。
そのほか、惣菜パンや菓子パン、ハードパン、サンドイッチetc.
40~50種類のパンを取り揃えています◎

アメリカ西海岸からインスピレーションを受けたお洒落な店舗デザインも、当店の特徴です。
開放感と親しみやすさがあり、地域の方々を中心に幅広い世代のお客様にご利用いただいています。
ただ商品を売るだけではなく、温かいおもてなしのココロも一緒にお届けするベーカリーです♪

最高の店舗体験をつくるために・・・
それにお答えするために、私たちが考えた〈最高の店舗体験〉をつくる3つのアクションをご紹介します。

その1◆信用をつくるために…
お客様は、商品だけ見ているわけではありません。
床や棚・ガラス・接客・スタッフの身なり――。
無意識に、たくさんの情報を見て、私たちを評価しています。

正しい姿勢・素敵な笑顔で接客できているか?
店舗の隅々まで清潔で整頓されているか?

そんな、当たり前だけど大切なことの積み重ねが、信用を生むと考えています。

その2◆信頼をつくるために…
マニュアル通りの接客では、感動は生まれません。
常に目の前のお客様のことを考え、行動することが感動への第一歩。

声掛けや些細な気遣いが、店舗とお客様の信頼を構築。
「話をしたい」「話を聞きたい」と思ってもらえるような、関係値を目指しています。

その3◆繋がりをつくるために…

お客様が店舗に滞在するのは、ほんの数分。
その数分で、お客様とスタッフが繋がるためにできることは〈会話〉です。

「新発売の商品なんです」
「私のオススメはこれです」
「いつものパン、まだありますよ!」

商品の知識や在庫を理解し、お客様への細やかな声掛け。
一瞬のことでも、お客様の心を掴んだり、購入のキッカケになることもあります。

〈美味しいパンを買いに来た〉ではなく〈あなたに会いたいからパンを買いに来た〉と言ってもらえるような接客を目指してください。



【『株式会社ドレステーブル』の基本情報】
当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材などの輸入・販売を手掛けている当社。

「プロ向けの専門食材をもっと身近に感じてほしい」
「毎日食べるパンで、ちょっと豊かさを感じてほしい」
そんな思いから、2017年に門前仲町の裏路地で『Truffle BAKERY』をスタートしました!

現在は北海道から沖縄まで、全17店舗まで運営店舗数を拡大中!
今後も時代の流れを読みながら、無理のないペースで新規出店を続けていきます。

*・◆全国へ届く!メディアも注目のブランド◆・*
さまざまなメディアで取り上げられている当店。
国民的アイドル・タレントからも高い評価をいただいています◎
特に『坂上&指原の潰れない店』『クロサギ』『ジャにのチャンネル』『木村さーん』の影響はピカイチ!
放送後は、多数のお客様にご来店いただきました。
今後も多数のメディア掲載が見込まれる、注目のブランドで働きませんか?

直近の実績は…
▼TV・ドラマ
*関西テレビ 『キメツケ』『ちゃちゃ入れマンデー』
*TBS『坂上&指原の潰れない店』※2回
*フジテレビ『ぽかぽか』『浜ちゃんが!』『週刊ナイナイミュージック』
*大阪朝日放送『newsおかえり』
*日テレ『1億3000万人のshowチャンネル』『ヒルナンデス』
*ドラマ『クロサギ』
▼YouTube
*『ジャにのチャンネル』
*『木村さーん』※2回


自分の職場のメニューを推しが食べている…。
そう考えただけで夢が広がりますよね♪


《下記もぜひご覧ください》
▼Truffle BAKERY(Instagramアカウント)
https://www.instagram.com/trufflebakery
▼企業サイト
https://dresstable.site
▼代表メッセージ
https://dresstable.site/company/message.php

▶新店情報
・9月20日 札幌駅にTRUFFLEmini
・10月25日 福岡初出展 TruffleBAKERY
・12月予定 香港初出展
来年度も続々と国内へ新店OPEN予定あり!
年内3店舗・翌年度もオープニング多数
年内3店舗・翌年度もオープニング多数
NYの街角にあるようなお店のワクワク感。
NYの街角にあるようなお店のワクワク感。
パンのバックストーリーを伝えるのが楽しい
パンのバックストーリーを伝えるのが楽しい
店舗で生地・分割・成型・焼成・仕上を行う
店舗で生地・分割・成型・焼成・仕上を行う
季節の食材と職人の技で作る限定パン
季節の食材と職人の技で作る限定パン
みなさまからのご応募お待ちしております♪
みなさまからのご応募お待ちしております♪
<応募先>TRUFFLE mini 西荻窪店
正社員 店長候補・マネージャーの募集
TRUFFLE mini 西荻窪店
TRUFFLE mini 西荻窪店 [ベーカリー]
西荻窪駅より徒歩1分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜48万円