| 高級食材を使ったパンで贅沢な朝時間を🌟芸能人も御用達オールスクラッチベーカリー🌟完全週休二日制 |
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正社員
パン職人・ブーランジェ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給26.7万円〜34万円
※試用期間3か月…給与変動なし ※固定残業代40時間分、57,700〜76,250円を含む ┗超過分は別途支給（残業手当） ※想定年収…年収352～448万円 ＼実力に見合った給与をお支払いします／ ・第二新卒・未経験者…月給257,700円〜 ・製パン経験者2年以上…月給267,400円〜 ・オールスクラッチ経験者2年以上…月給277,100円〜 ◆業績賞与あり（年4回/月給の1～3カ月分） ┗入社初年度から支給します！ ┗査定は在籍時＆事業部内で予算達成時 ◆昇給あり（年2回/7・9月） ┗公平な評価制度を導入しています！ ◆残業手当・休日出勤手当・深夜手当 基本的なパン製造からはじめていただきます 段階を踏んで、高度な製パンスキルを身につけてくださいね 製パンスキルを身につけたら次のキャリアへ！ 衛生・販売管理や組織運営をを学び、製造リーダーを目指すことが可能です その後は、適正や希望に応じて製造MGや製品管理、商品企画等にキャリアチェンジもできますよ◎
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 《こんな方は特に歓迎します》 ◎製パン・製菓の経験者 ◎製パン・製菓に関する専門学校の出身者 ◎オールスクラッチ製法の経験がある方 ■どんな職場？どんな人が働いている？ TruffleBAKERYは毎日行列ができる人気のパン屋さんです。 まだ行ったことない人は、応募の前にぜひ一度食べてみてください！ 私たちは感動を届けて、社会に小さな変化を起こせる仕事だと自負しています。TruffleBAKERYのパンを買うために早起きして、友達に会って楽しい時間を過ごすためにTruffleBAKERYに寄って、一日のご褒美としてTruffleBAKERYで買って帰る。 日常の一食としてのパンではなく、人生にいろどりを添える物がTruffleBAKERYのパンです。 そんなお客様を創造しながら真摯にパンが作れる方、そんな仲間と笑いながらコミュニケーションを取りながら働ける方からの応募をお待ちしています！ |
| 勤務時間 |
日勤…6:00〜15:00（勤務地により変動の可能性あり） 夜勤…22:00〜7:00 ※実働は1日8時間 ※シフト制・休憩1時間あり |
| 休日・休暇 |
月8～10日 ※年間休日121日 ◆年次有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前産後休暇（取得実績あり！） ◆育児休暇 ◆リフレッシュ休暇（正社員のみ・入社3年目から） ┗2週間の連休＋軍資金10万円を進呈します！
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
・評価制度導入済み →年2回昇給査定（7月、1月） ・初年度から業績賞与年4回支給 →算定期間在籍時、事業部で業績予算達成時 ・社員割引20% ・社内ワークチェンジ制度 →一定の成果を出した社員は部署・業種変更可 ・社内研修制度 →新卒研修、数値研修、店長研修、階層別研修、OJT＆Off-JT他 ■交通費支給（月間上限3万円） ■定期健康診断 ■社員割引制度 ■休日出勤手当 ■残業手当（固定残業時間を超過した場合） ■各種社会保険完備 ■引っ越し費用のサポートあり ┗入社時/転居費用を20万円まで負担！ ┗地方在住者が東京で勤務する場合に支給
海外研修
生産者訪問
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 《未経験OK》イチから学ぶチャンス！ 希少＆高級食材も取り入れる人気ベーカリー♪ ＼実働8時間×完全週休2日制★／ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 【関東エリア】 ①TruffleBAKERY OJI FACTORY／東京都北区王子1-18-5 第二サカモトビル １F ②TruffleBAKERY門前仲町／東京都江東区門前仲町1-15-2 ③TruffleBAKERY三軒茶屋／東京都世田谷区太子堂2-24-5 ④TruffleBAKERY広尾／東京都港区南麻布5-15-16 【関西エリア】 ①TruffleBAKERY大阪本店/中崎町／大阪府大阪市北区中崎1-10-10 ソレイユ中崎 ②Truffle BAKERY OSAKA FACTORY／大阪府大阪市福島区鷺洲１－１０－２２ ＊＊毎日行列ができる『Truffle BAKERY』 感動するほど美味しいパンを一緒に製造してくれる方をお待ちしています！＊＊ 希少性の高い食材を使って自身でつくった商品を世界に広めよう！！ ◇ 高級食材・安心安全な食材を取り入れた多彩なパン ◇ 当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材を中心に輸入・販売を行う企業です。 珍しい食材がそろうため、希少なトリュフやチーズ、ベーコンなどの食材を扱うことができます。 パン職人として幅を広げ、もうワンステップ上を目指せる環境です！ 【仕事内容】 ■製造業務 ・仕込み ・面台、成形 ・焼成 ・仕上げ ・販売補助 など ・簡単な生地成形 ・フィリングづくり ・オーブンでの焼成 ・トッピングなどの仕上げ作業 ・洗い物や厨房内清掃 オールスクラッチ製法でのパンづくりをおまかせします。 生地を仕込むところから仕上げのトッピングまで、仲間と協力しながら取り組みましょう。 経験者には、即戦力としてすぐに活躍できる環境をご用意！ 未経験の方も、基本から丁寧にお教えするのでご安心くださいね♪ ■どんな職場？どんな人が働いている？ 『Truffle BAKERY』は毎日行列ができる人気のパン屋さんです。 まだ行ったことない人は、応募の前にぜひ一度食べてみてください！ 私たちは感動を届けて、社会に小さな変化を起こせる仕事だと自負しています。 『Truffle BAKERY』のパンを買うために早起きして、友達に会って楽しい時間を過ごすために『Truffle BAKERY』に寄って、一日のご褒美として『Truffle BAKERY』で買って帰る。 日常の一食としてのパンではなく、人生に彩りを添えるのが『Truffle BAKERY』のパンです。 ＼＼ココがポイント！／／ ◆商品開発ができる！ 各店舗でスタッフが積極的に商品開発をしており、月に2〜3個のペースで新商品を発売しています。 看板商品の《白トリュフの塩パン》も、現場スタッフのアイデアが誕生のきっかけ◎ お客様の声に耳を傾けながら、あなたもどんどん商品開発にチャレンジしてください！ ◆希少＆高級な食材を扱える！ 当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材の輸入・販売も手掛けています。 ほかのベーカリーではあまり見かけないような、珍しい食材も扱える環境です◎ 希少なトリュフや上質なチーズ、ベーコンなどを使ったパンづくりができます！ ◆あなたを大切にします！ 実働8時間・完全週休2日制と、ばつぐんの働きやすさが魅力！ また、どこよりも働く人を大切にしたいという思いで、独自のさまざまな制度を設けています。 私たちの思いに共感し、一緒により良い職場づくりをしてくださる方を歓迎します♪ 〜こんな方を求めています〜 □目標に向かって成長したい方 □新しいものを生み出すことや、仕組みづくりに興味がある方 □販売・製造の垣根なく、お店（ブランド）の発展に携わりたい方 □お店や事業、会社の成長のために必要なことを主体的に考え行動に移していける方 □開拓者となって、会社の次のスタンダードをつくっていこうと思える方 □みずから課題を発見し、既存の方法にとらわれない改善策の提案・実行ができる方 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 勤務地 】 門前仲町・三軒茶屋・広尾・王子・新橋・有楽町・御徒町・池袋・東京駅（大手町）・西荻窪・大宮・横浜・大阪・博多天神 ※初任地は下記のいずれかにご希望やお住いを考慮し決定 →希望や条件を確認の上、店舗移動・転勤の可能性あり お客様を想像しながら真摯にパンがつくれる方、仲間とコミュニケーションを取りながら働ける方からのご応募をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 製パン技術 高級食材の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞TRUFFLE mini 西荻窪店
正社員
パン職人・ブーランジェの募集
お店の特徴 ＜ベーカリー＞ TRUFFLE mini 西荻窪店
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝
お店のテーマは・・・
『ふだん食べれない専門性高いヨーロッパ食材をふんだんに使った
笑顔あふれるオンリーワンのベーカリー✨』
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝
日常的には食べることが難しい贅沢な食材。
専門的な食材をふんだんに使い、職人が作り出す他では味わえないパン。
お店に入ったその瞬間に温かく出迎えてくれるスタッフの笑顔ともてなし。
私たちのこだわりが沢山乗ったパン。
何度も開発と試作を繰り返し試行錯誤した背景。
パンひとつひとつのバックストーリーを伝え、ただの美味しいパン屋さんという枠を超えていく。
誰かの心に響くような美味しいパンをつくりたい。
プライドを持って商品開発や製造をおこなっています。
●━…『TRUFFLE mini 西荻窪店』…━●
JR西荻窪駅・北口改札を出てすぐの場所にあるベーカリー。
コンセプトは「毎日食べるパンだから、美味しい素材と少しの豊かさを」です♪
看板商品は、最高級の白トリュフとフランス産の塩を使った《白トリュフの塩パン》！
厳選素材と独自に開発した生地を組み合わせた、どこまでも贅沢な一品です。
そのほか、惣菜パンや菓子パン、ハードパン、サンドイッチetc.
40～50種類のパンを取り揃えています◎
アメリカ西海岸からインスピレーションを受けたお洒落な店舗デザインも、当店の特徴です。
開放感と親しみやすさがあり、地域の方々を中心に幅広い世代のお客様にご利用いただいています。
ただ商品を売るだけではなく、温かいおもてなしのココロも一緒にお届けするベーカリーです♪
最高の店舗体験をつくるために・・・
それにお答えするために、私たちが考えた〈最高の店舗体験〉をつくる3つのアクションをご紹介します。
その1◆信用をつくるために…
お客様は、商品だけ見ているわけではありません。
床や棚・ガラス・接客・スタッフの身なり――。
無意識に、たくさんの情報を見て、私たちを評価しています。
正しい姿勢・素敵な笑顔で接客できているか？
店舗の隅々まで清潔で整頓されているか？
そんな、当たり前だけど大切なことの積み重ねが、信用を生むと考えています。
その2◆信頼をつくるために…
マニュアル通りの接客では、感動は生まれません。
常に目の前のお客様のことを考え、行動することが感動への第一歩。
声掛けや些細な気遣いが、店舗とお客様の信頼を構築。
「話をしたい」「話を聞きたい」と思ってもらえるような、関係値を目指しています。
その3◆繋がりをつくるために…
お客様が店舗に滞在するのは、ほんの数分。
その数分で、お客様とスタッフが繋がるためにできることは〈会話〉です。
「新発売の商品なんです」
「私のオススメはこれです」
「いつものパン、まだありますよ！」
商品の知識や在庫を理解し、お客様への細やかな声掛け。
一瞬のことでも、お客様の心を掴んだり、購入のキッカケになることもあります。
〈美味しいパンを買いに来た〉ではなく〈あなたに会いたいからパンを買いに来た〉と言ってもらえるような接客を目指してください。
【『株式会社ドレステーブル』の基本情報】
当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材などの輸入・販売を手掛けている当社。
「プロ向けの専門食材をもっと身近に感じてほしい」
「毎日食べるパンで、ちょっと豊かさを感じてほしい」
そんな思いから、2017年に門前仲町の裏路地で『Truffle BAKERY』をスタートしました！
現在は北海道から沖縄まで、全17店舗まで運営店舗数を拡大中！
今後も時代の流れを読みながら、無理のないペースで新規出店を続けていきます。
＊・◆全国へ届く！メディアも注目のブランド◆・＊
さまざまなメディアで取り上げられている当店。
国民的アイドル・タレントからも高い評価をいただいています◎
特に『坂上＆指原の潰れない店』『クロサギ』『ジャにのチャンネル』『木村さーん』の影響はピカイチ！
放送後は、多数のお客様にご来店いただきました。
今後も多数のメディア掲載が見込まれる、注目のブランドで働きませんか？
直近の実績は…
▼TV・ドラマ
＊関西テレビ 『キメツケ』『ちゃちゃ入れマンデー』
＊TBS『坂上＆指原の潰れない店』※2回
＊フジテレビ『ぽかぽか』『浜ちゃんが！』『週刊ナイナイミュージック』
＊大阪朝日放送『newsおかえり』
＊日テレ『1億3000万人のshowチャンネル』『ヒルナンデス』
＊ドラマ『クロサギ』
▼YouTube
＊『ジャにのチャンネル』
＊『木村さーん』※2回
／
自分の職場のメニューを推しが食べている…。
そう考えただけで夢が広がりますよね♪
＼
《下記もぜひご覧ください》
▼Truffle BAKERY（Instagramアカウント）
https://www.instagram.com/trufflebakery
▼企業サイト
https://dresstable.site
▼代表メッセージ
https://dresstable.site/company/message.php
▶新店情報
・9月20日 札幌駅にTRUFFLEmini
・10月25日 福岡初出展 TruffleBAKERY
・12月予定 香港初出展
来年度も続々と国内へ新店OPEN予定あり！
お店のテーマは・・・
『ふだん食べれない専門性高いヨーロッパ食材をふんだんに使った
笑顔あふれるオンリーワンのベーカリー✨』
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝
日常的には食べることが難しい贅沢な食材。
専門的な食材をふんだんに使い、職人が作り出す他では味わえないパン。
お店に入ったその瞬間に温かく出迎えてくれるスタッフの笑顔ともてなし。
私たちのこだわりが沢山乗ったパン。
何度も開発と試作を繰り返し試行錯誤した背景。
パンひとつひとつのバックストーリーを伝え、ただの美味しいパン屋さんという枠を超えていく。
誰かの心に響くような美味しいパンをつくりたい。
プライドを持って商品開発や製造をおこなっています。
●━…『TRUFFLE mini 西荻窪店』…━●
JR西荻窪駅・北口改札を出てすぐの場所にあるベーカリー。
コンセプトは「毎日食べるパンだから、美味しい素材と少しの豊かさを」です♪
看板商品は、最高級の白トリュフとフランス産の塩を使った《白トリュフの塩パン》！
厳選素材と独自に開発した生地を組み合わせた、どこまでも贅沢な一品です。
そのほか、惣菜パンや菓子パン、ハードパン、サンドイッチetc.
40～50種類のパンを取り揃えています◎
アメリカ西海岸からインスピレーションを受けたお洒落な店舗デザインも、当店の特徴です。
開放感と親しみやすさがあり、地域の方々を中心に幅広い世代のお客様にご利用いただいています。
ただ商品を売るだけではなく、温かいおもてなしのココロも一緒にお届けするベーカリーです♪
最高の店舗体験をつくるために・・・
それにお答えするために、私たちが考えた〈最高の店舗体験〉をつくる3つのアクションをご紹介します。
その1◆信用をつくるために…
お客様は、商品だけ見ているわけではありません。
床や棚・ガラス・接客・スタッフの身なり――。
無意識に、たくさんの情報を見て、私たちを評価しています。
正しい姿勢・素敵な笑顔で接客できているか？
店舗の隅々まで清潔で整頓されているか？
そんな、当たり前だけど大切なことの積み重ねが、信用を生むと考えています。
その2◆信頼をつくるために…
マニュアル通りの接客では、感動は生まれません。
常に目の前のお客様のことを考え、行動することが感動への第一歩。
声掛けや些細な気遣いが、店舗とお客様の信頼を構築。
「話をしたい」「話を聞きたい」と思ってもらえるような、関係値を目指しています。
その3◆繋がりをつくるために…
お客様が店舗に滞在するのは、ほんの数分。
その数分で、お客様とスタッフが繋がるためにできることは〈会話〉です。
「新発売の商品なんです」
「私のオススメはこれです」
「いつものパン、まだありますよ！」
商品の知識や在庫を理解し、お客様への細やかな声掛け。
一瞬のことでも、お客様の心を掴んだり、購入のキッカケになることもあります。
〈美味しいパンを買いに来た〉ではなく〈あなたに会いたいからパンを買いに来た〉と言ってもらえるような接客を目指してください。
【『株式会社ドレステーブル』の基本情報】
当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材などの輸入・販売を手掛けている当社。
「プロ向けの専門食材をもっと身近に感じてほしい」
「毎日食べるパンで、ちょっと豊かさを感じてほしい」
そんな思いから、2017年に門前仲町の裏路地で『Truffle BAKERY』をスタートしました！
現在は北海道から沖縄まで、全17店舗まで運営店舗数を拡大中！
今後も時代の流れを読みながら、無理のないペースで新規出店を続けていきます。
＊・◆全国へ届く！メディアも注目のブランド◆・＊
さまざまなメディアで取り上げられている当店。
国民的アイドル・タレントからも高い評価をいただいています◎
特に『坂上＆指原の潰れない店』『クロサギ』『ジャにのチャンネル』『木村さーん』の影響はピカイチ！
放送後は、多数のお客様にご来店いただきました。
今後も多数のメディア掲載が見込まれる、注目のブランドで働きませんか？
直近の実績は…
▼TV・ドラマ
＊関西テレビ 『キメツケ』『ちゃちゃ入れマンデー』
＊TBS『坂上＆指原の潰れない店』※2回
＊フジテレビ『ぽかぽか』『浜ちゃんが！』『週刊ナイナイミュージック』
＊大阪朝日放送『newsおかえり』
＊日テレ『1億3000万人のshowチャンネル』『ヒルナンデス』
＊ドラマ『クロサギ』
▼YouTube
＊『ジャにのチャンネル』
＊『木村さーん』※2回
／
自分の職場のメニューを推しが食べている…。
そう考えただけで夢が広がりますよね♪
＼
《下記もぜひご覧ください》
▼Truffle BAKERY（Instagramアカウント）
https://www.instagram.com/trufflebakery
▼企業サイト
https://dresstable.site
▼代表メッセージ
https://dresstable.site/company/message.php
▶新店情報
・9月20日 札幌駅にTRUFFLEmini
・10月25日 福岡初出展 TruffleBAKERY
・12月予定 香港初出展
来年度も続々と国内へ新店OPEN予定あり！
＜応募先＞TRUFFLE mini 西荻窪店
正社員
パン職人・ブーランジェの募集