◆ワインとの出会いも一期一会・・・二度と出逢えない時間を楽しむ◆

六本木交差点からほど近い一軒家、ここにワインを愛する人達の遊び場があります。
ワインを愛する方が、ワインのことだけを考えて楽しんでいただける空間を作りました。

店内はホテルのスイートを思わせる洗練された温かみのあるウッディな空間。
1階はカウンター席、2階は個室、3階はワイン倉庫になっています。
ハリー・ポッターの表紙でおなじみのダン・ シュレシンジャー氏の原画
（当社のオリジナル・ロゴも氏の書き下ろし）がお客様を魅惑の世界へ誘います。

〜ワインに合わせたオリジナリティ溢れる料理〜
ソムリエとお客様との二人三脚で選んだワインに合わせて、軽やかで繊細な料理を作り上げます。
コースでお楽しみになるか、アラカルトでお楽しみになるか・・・それもお客様の自由です。
フレンチ、イタリアン、パスタ・・・毎日の仕入れに応じて、枠にとらわれずに
ワインを楽しむための料理を考えています。

当店は格式ばった高級店ではありません。ドレスコードも全くありません。
不必要なものは一切取り外し、寛ぎの中で純粋にワインと料理を楽しんで頂きたいのです。

お客様は、よいワインを楽しむことは何事にも代えがたい・・・というような
経営者の方や政財界で活躍している方などの富裕層が中心です。
よくある高級店には飽きてしまった方の、新たなお楽しみの場所として訪れて頂いています。

〜枠にとらわれない、これまでにないお店を創りあげる！〜
日常の喧騒を離れ、大切な方とひとときの寛ぎの時間を、最高級のワインと料理で楽しんでいただく。
スタッフはそのお手伝いをほんの少しさせて頂ければ・・・と思っています。

スタッフはみな、国内外の高級レストランやホテルで実績を積んでいます。
最高級ワインをいつでも豊富に楽しむことができる、これまでにないお店にしたい・・・
そんな想いで、スタッフ全員で日々アイデアを出し合いながら営業をしています。
あなたも我々と一緒に、オリジナリティ溢れるレストランを共に作りませんか？