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独立希望者大歓迎！
店長がとことん教えます！

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はじめまして！
オーナー兼店長の戸澤です！


学生のころ、鶏や梵の別の店舗でアルバイトをしてまして、西新井店を任されてから、この店舗を買い取って独立したんです。


当初経営が危なかったこの店舗を立て直し、10年も経営を続けているので、独立の経験と知識は自信があります。


ご希望があれば、そのノウハウを徹底して教えますので、将来自分のお店をもちたいと少しでも思っている方は大歓迎です！

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大手口コミサイトで★4.9！
面倒見の良い店長が支える、
美味しさとスタッフの雰囲気が
売りの焼き鳥居酒屋です。

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一本一本丁寧に焼き上げた焼き鳥が自慢！ありがたいことに口コミでは「全部おいしかった！」「店員さんも元気な子で良かった！」とご好評いただいております。


店長が独立して10年以上経営を続けているお店。提供するメニューの数々は、改良に改良を重ねた品ばかり。
その美味しさに惹かれて常連さんも多いお店に成長しました。


店内は40名ほどが入れる大きさ。少人数で入れる半個室や最大22名までの宴会が可能な掘りごたつ席など、様々な席のタイプがあります。