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「神宮前 もくち」の求人情報

[ ジングウマエ モクチ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 素材料理
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
最寄駅 銀座線 表参道駅より徒歩3分 東京メトロ副都心線 明治神宮前(原宿)駅より徒歩15分
勤務地 東京都渋谷区神宮前4-5-10 野口ビルB1 [地図]
定休日 月曜日

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このお店の求人情報

お店の特徴 <素材料理> 神宮前 もくち

◆優しい木のぬくもりと、暖かい光につつまれた隠れ家の雰囲気漂う和食店『神宮前 もくち』◆

素材料理の店『もくち』 青山本店・神宮前店と2店舗、
ハイボールの店(立ち呑み) 原宿店、
流行発信地の青山表参道に3店舗、オープンして10年になります。

全国各地を社長自ら回りおいしい素材を探し、産地の方とのつながりを大切にしています。
2009年 夏より、埼玉越谷に畑を借り野菜作りもスタートしました。
時には従業員みんなで畑に入り収穫などもしています。
完全手作り名物商品(サクサク厚揚げ)の完成を目指し、豆腐の原料の大豆作りに挑戦中です。今秋、農家さんとお米の契約ができ、稲刈りを従業員で体験してきました。来年は田植えに挑戦します。
素材にこだわり、素材本来の味を引き立たせ温もりのある商品を提供しています。
新規事業がスタートします。食育をテーマに学校給食とCKの稼働です。
『もくちピュアハンド100』を目指し、野菜作りやPB商品の開発など進めています。
 
『もくち』とは、人と人との温もりを大切にする。という意味が込められています。
人との出会いを大切にして、心あたたまる店を目指しています。
私たちと一緒に『もくち』の商いに参加しませんか。

【運営会社:ガッツフードサービス株式会社 】
現在青山を中心に3店舗展開中!
■青山 もくち
■神宮前もくち
■原宿もくち

■瀧野川女子学園(給食)
http://mokuchi.com/info.php
<応募先>神宮前 もくち

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