| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | ワインソムリエ優遇します！ |
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勤務時間
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【勤務時間】 平日：10:30〜14:30、17:00〜22:30 土日祝：17:00〜22:30 ★シフト制★（早番・遅番有り） ※日曜日は定休日
終電考慮
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| 休日・休暇 |
月休み8日(週休2日) ※有給制度あり ★★希望休みを聞いてシフトを調整しますので希望日が休めます★★
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
労災保険、雇用保険
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
■東京駅から歩いて通える！カジュアルなビストロ！■ 炭火を使って焼いた牛肉やソーセージなどとともに、 フランスのワインを気軽に楽しんでいただけるビストロです。 あまりかしこまらずに、お客様とコミュニケーションをとりながら、 料理やワインのおすすめをしてください♪ 【お仕事の内容】 ・接客などホール業務全般 ・部下の育成、マネジメント ・スタッフの労務管理 ・売上、原価の管理など店舗運営業務全般 別途、店長はおりますので、マネージャー未経験の方でもじっくり学べます！ 今後の業績拡大に向けて、人員を強化していきます！ もちろん、経験者の方は優遇します！ 将来のマネージャー候補として、スキルアップを目指しませんか！？ ＜＜求める人材＞＞ ・ビストロに興味があり、向上心のある方 ・柔軟性があり、お客様・スタッフとコミュニケーションをと取れる方 ご応募お待ちしています♪ 身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜ビストロ＞ Bistro tradition
日本橋のクラシカルなビストロで楽しく働きませんか！スキルアップしませんか！
日本橋駅から徒歩１分、茅場町駅から２分。
路地裏の隠れ家的ビストロ。
コミュニケーションが取れる場を提供し、人を喜ばせたい！
パリの路地裏を思わせる外観は本場ビストロのような雰囲気とお料理。
フランスの伝統ある調理器具ストウブ社のココット鍋で作るビストロ煮込み料理、定番ビストロ料理とフランスワインが中心のお店になります。
ワインは種類豊富で、気軽にワインを手にとって
気取らずフランス料理を楽しんでいただきたいと思っています。
スキルアップしてシェフor独立への近道！
弊社から独立したスタッフは、13年で8名もいます！
現在も皆営業中。
なぜ？？
弊社の仕組みを学んで、シェフor独立へ！
《運営店舗一覧》
・La maison d`ami（目黒）
・Bistro d'ami（恵比寿）
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