餃子Barこゝろの調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜東京都国分寺市本町

Q: 居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［ギョウザバーココロ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	餃子とローストビーフが楽しめるおしゃれな創作居酒屋
客単価	3000円〜4000円
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR中央線国分寺駅より徒歩5分
勤務地	東京都国分寺市本町本町3丁目12-1　[地図]
運営	餃子BAR こゝろ

このお店の特徴は？公開日：2024年8月5日

正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	履歴書不要新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	★人柄・向上心重視の採用です★ ＼独立希望者大歓迎／＼経験者優遇／＼未経験・第二新卒歓迎／＼性別・年齢・学歴不問／＜こんな方歓迎します＞・とにかく飲食店で楽しく働くことに興味がある方・料理をすることが好きな方・自分が作ったものを一般の方に楽しんでもらいたい方・自分の意見を発信してお店作りをしていきたい方・何か今の状況を変えたいと思っている方・将来的に独立するためのノウハウを身に付けたい方・自分で何かを考えるのが好きな方・華やかな街、お洒落なお店で働きたい系列店でラーメン店も展開しているので、ラーメンの勉強したい方も大歓迎！
勤務時間	＜勤務時間＞ 16:00～25:00（仕込みの状況次第で前後する可能性があります）（実働8時間、休憩1時間）＜営業時間＞月～木、日、祝日: 17:00～翌1:00 金、土、祝日前：17:00～翌5:00 ※25時以降の深夜勤務はありません。 ◎勤務時間帯相談・調整可能！ ◎終電には間に合うように調整しています。終電考慮副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	●月6～8日（週休2日制) ●有給休暇 ●年末年始休暇 ●慶弔休暇 ●お盆休暇 ●連休取得制度夏季休暇年末年始休暇特別休暇
待遇	●社会保険完備 ●まかない食事 ●制服貸与 ●繫盛店ツアー ●勉強会他店視察 ●生産者訪問 ●髪型ピアス自由 ●引っ越し費用応相談海外研修生産者訪問資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【　仕事内容　】内装がおしゃれな餃子Barで「調理補助スタッフ」として店舗運営全般をお任せします！ ◎調理業務全般 ∟簡単な調理、提供業務、仕入れ、仕込み、調理、食材の管理 ∟アルバイトスタッフのサポートなどお店を支える接客サービス系全般をお任せします♪ 経営陣も全力でサポートするので、あなたの挑戦してみたい、こんなものを生み出していきたいといったアグレッシブなマインドでご自身のアイデアを思う存分発揮させて下さい！【未経験の方でも安心！】まずは調理業務の基本やメニュー、お店のルールを覚えていただきます。スタッフとのコミュニケーションを沢山取り、仕事に慣れ、お店に馴染んでいきましょう！先輩スタッフは親身になって相談に乗ってくれる人ばかりなので気軽に質問してください！【安心して働ける環境を用意！】働くなら長く働けるような環境が良いと思ってもらえるように、働く方にとってメリットのある環境は整えています。それと同時に風通しの良い環境作りにも力を入れております。まだまだこれから良くしていく段階でもあるので、こんな制度があったら良い、こんなものはどうかなど、ご自身の意見も積極的に発信してみてください！良いものはすぐに導入していきます！それも含めて一緒に店舗作りをしていきましょう！【若手が活躍できる自由度の高い職場！】店内のスタッフは若手が多く、店長でも34歳☆ 20代のうちから幅広いお仕事を経験し、近い将来に責任者を目指せる環境です！通常の業務の他にも、下記に挑戦できる環境を用意しております！・月一回のメニュー開発 ➜毎月メニューを一部更新するので考える頻度は多くなります・新店舗展開 ➜グループ展開もしており、立川の系列店とラーメン店を展開しております。この他にも業績好調につき、新店舗を次々と展開していく予定です！今のこの成長していくフェーズにおいて新店舗の責任者になるチャンスもあります！事業拡大中なのでポジションも多くあり、多様なキャリアに進めます♪ 「他業態のお店を展開してみたい」といった挑戦も大歓迎！意欲次第でステップアップしていけます☆ 【こんな方は歓迎です！】・とにかく飲食店で楽しく働くことに興味がある方・料理をすることが好きな方・自分が作ったものを一般の方に楽しんでもらいたい方・自分の意見を発信してお店作りをしていきたい方・何か今の状況を変えたいと思っている方・将来的に独立するためのノウハウを身に付けたい方・自分で何かを考えるのが好きな方少しでも気になったらお気軽にご応募ください♪ お待ちしております♪ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばきワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞餃子Barこゝろ正社員調理補助・調理見習いの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜餃子とローストビーフが楽しめるおしゃれな創作居酒屋＞　餃子Barこゝろ

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★壁のチョークアートがかわいい店内！
★国分寺駅チカで通勤も楽チン！
★充実した福利厚生／賞与有／週休2日制など働く環境も◎
★一緒に店舗作りをしていく仲間を積極採用中！未経験OK！
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1号店の「餃子ダイニングこゝろ」はオーナーの石田が、
餃子老舗居酒屋で業績をV字回復させたのちに独立したお店。
2019年の開店以来、連日たくさんの地元のお客様に
お越しいただけるお店へと成長しました。

2号店となる国分寺店も、お陰様で業績は好調、
今回、さらなる事業拡大に伴い、新戦力を採用します！

Instagramも是非チェックしてみてください！
https://www.instagram.com/kokorokokubunji/

--★ こだわりの料理と、心や思いを大事に ★--

オーナーの石田は、割烹での勤務やマカオの日本料理店の立ち上げを経験後、
店舗を立ち上げた経歴の持ち主。
そんな「餃子のプロ」である石田が、心や想いを大事にして手掛けたお店です。

料理はもちろん、季節の食材を使用した月替わりの一品料理など、すべて手作りにこだわっています。
酒のつまみにスナック感覚で食べて欲しいという理由から、餃子は小ぶりな一口サイズ。
焼餃子だけではなく揚餃子も楽しめます。
スタンダードでありながらも独創性のある最高の餃子であると自負しています。

--★ 国分寺店名物のローストビーフ★--

国分寺店のウリは、餃子に加え、贅沢に黒毛和牛を使用し丁寧に焼きあげたローストビーフ。
通常のローストビーフよりも肉本来のうまみが感じられる逸品です。
店内はシックで落ち着いた内装で、アットホームな雰囲気。

--★ 代表石田より ★--

今までの経験や、自分のやりたいことを全部実現できるお店でありたいです。
だから今回採用するスタッフにも、自分のお店を1から作るくらいの気持ちで来てほしいと思っています。
もちろん社員に丸投げするという意味ではなく、各店舗の従業員全員で全力で現場に入って応援します。
成功もあれば、もちろん失敗もあると思います。
万が一失敗したとしても責任はすべて石田が持ちますし、成功は一緒に分かち合いたい。
スタッフとはそんな関係でありたいです。

今回採用となった方は、ただの「従業員」としてではなく
「店を一緒に盛り上げていく仲間」としてお迎えします。
飲食店が初めての方でも大歓迎です！あなたの成長がお店の成長です。
基本は仲間と楽しき働き、向上心を持って取り組んでいきましょう！
そして、今後のあなたの飲食人生に必要なスキル、ノウハウをすべて取得できる環境です！

--★ ご応募、お待ちしています ★--
新店舗展開も考えております！
国分寺店の他にも立川店、系列店でラーメン店も展開しております！
様々なことにチャレンジしたい、アグレッシブな若い人材大歓迎！！
スキルや経験よりも人柄・意欲を重視しています。
チャレンジ精神をお持ちの方は是非お話してみましょう！

沢山のご応募お待ちしております。

＜応募先＞餃子Barこゝろ正社員調理補助・調理見習いの募集