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【著名人も訪れる】白金プラチナ通りの焼き鳥店
日祝定休◎
火入れの技術も人間力もUP！
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＼＼焼き鳥経験がある方を探しています／／
今回は、料理長候補と調理スタッフを積極採用中です。
串うち・火入れ・目利きなど、焼き鳥業界で経験してきた方は大チャンス！
これまでの経験を活かして『白金　鳥とも』で活躍しませんか？

「いま2番手で活躍しているけど、もっとステップアップしたい」
「焼き鳥は一通り経験してきたので、独立までの総仕上げをしたい」など……
若手からベテランまで、あなたが活躍できるステージがここにあります！

━■■『白金　鳥とも』■■━
白金のプラチナ通りに面した焼き鳥店です。
落ち着いた上質空間のなか、趣向を凝らした多彩な焼き鳥とお酒をご提供しています。

ゆったりとしたカウンター席から、掘りごたつ式の個室までご用意。
お料理も会話も楽しめるように、さまざまなシーンに寄り添っておもてなし。
港区白金という土地柄もあり、芸能人や著名人もお忍びでいらっしゃることがあります。

～～コクのある強烈な旨みが絶大な人気～～
自慢の焼き鳥は、備長炭で炙って旨みを凝縮。
生後3か月の若鶏を使用するなど、『鳥とも』のこだわりが詰まっています。
またジューシーな脂がしたたる『つくね』も自慢の一品です！

～～著名人も通いたくなる味～～
焼き鳥以外にも、お客さまをトリコにさせる逸品やお酒をご用意。
薩摩赤鶏たたき、名古屋コーチンのレバ刺し、霜降りの馬刺しなどが人気です。
焼き鳥にマッチする日本酒やワインも多数そろえて、至福の時を過ごしていただいています。

━■■お店からのメッセージ■■━
1977年創業の南青山『鳥政』で修業を積んだ技術をそのまま活かして運営。
あなたにも、焼き鳥の仕込みから焼き上げまでのすべてをお伝えできます。
ここでゆるぎない技術を身につければ、さらなるステップアップや独立のチャンスが大きく広がっていきます！
目標に向かって、一緒に腕を磨いていきましょう。

▼採用スケジュール
引き継ぎの期間をしっかり考えているため、スピーディーに採用していきたいと考えております！
もちろん入社時期の調整などは、遠慮なくご相談くださいね◎

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＝＝運営店舗＝＝
■白金　鳥とも／東京都港区白金6-18-7 Cielo 2F
白金台駅から徒歩12分、都バス「恵比寿三丁目」停留所から徒歩30秒。
著名人も訪れる人気焼き鳥店。串一本一本、備長炭でじっくりと火をいれています。

■鉄板焼き　佐吉／東京都港区六本木7-9-3 CREST六本木 B1F
六本木駅から徒歩2分ほど。
地下にある隠れ家的な鉄板焼き店。カジュアルでありながらも丁寧なおもてなしをしています。