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アドリア洋菓子店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都北区

[ アドリアヨウガシテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 菓子販売業・喫茶スペースあり
客単価 1000円〜1500円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR京浜東北線 東十条駅より徒歩4分 東京メトロ南北線 王子神谷駅より徒歩10分
定休日 月・火
運営 株式会社アドリア洋菓子店
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 パティシエ経験5年以上、即戦力としてのスキルがある方を大募集!

【 こんな方にもぴったり 】
・お客様との交流も大切にしたい
・下町のあたたかい雰囲気のお菓子屋さんで働きたい
・経験を積んでゆくゆくは自分のお店を持ちたい
勤務時間
早番・遅番のシフト制(休憩あり)

【早番】8:00~17:00
【遅番】11:00~20:00
休日・休暇 <月8日休み>

■夏季休暇
■正月休暇

※繁忙期のクリスマスは出勤となります。
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ■社会保険完備
■交通費規定支給(月2万円まで)
■残業代別途支給
■自転車置き場あり
■制服貸与
■社割あり
バイク・車通勤OK 髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
・・―――――――――――――――――――・・
 
  地元で愛される老舗洋菓子店◎
  お客様との会話も楽しみつつ、
  のびのびとお菓子を作りませんか?
 
・・―――――――――――――――――――――・・

【 お任せするのは… 】

・ケーキの製造
・フルーツやパンのカッティング
・オーブンでショートケーキに使用するスポンジを焼く
・仕込みに使う生地を焼く
・生地のデコレーション
・焼き菓子の仕込み~焼成 など

\\ ココがPOINT //

2代続く老舗の洋菓子店!

東十条の商店街で、55年の歴史を築いてきました。
長い歴史と伝統を背景に、老舗ならではの技術の積み重ねを誇りにしています!
昔ながらの洋菓子から最新のスイーツまで提供しているので、幅広い技術を習得できる環境です◎

下町ならではのあたたかい雰囲気!

地元のお客様との交流がとにかく盛んで、店内はいつも楽しい会話が聞こえてきます♪
お客様のご要望にお応えしたお菓子をつくることもあるんですよ。

オーナー直々に惜しみなく技術を伝授!

オーナーは、20歳の時に都内のパティスリー数店舗で修業後、26歳でフランスへ留学。
フランスでの修行後、アドリア洋菓子店を引き継ぎました。
キッチンにはオーナーも入るので、間近でプロの技術を学ぶことができます!

~ 55年の歴史がある老舗洋菓子店 ~
当店は、お客様との交流が盛んな、地元から愛されるあたたかいケーキ屋さんです。
ケーキだけでなく、クッキー、焼き菓子、パンの製造など幅広くマスターできます。
少しでも気になった方は、ぜひお気軽にご応募ください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 洋菓子の知識 和菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>アドリア洋菓子店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <菓子販売業・喫茶スペースあり> アドリア洋菓子店

==・==・==・==・==・==

下町情緒が溢れる、
東十条の商店街にあるケーキ屋さん!
常連さんとの交流も盛んです◎

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1967年創業、東十条の商店街にお店を構える「アドリア洋菓子店」。
地元で愛され続けているお店で、昔ながらの味を守りながらも、常連のお客様でも飽きてしまわないよう、季節限定のお菓子など新しい味へのチャレンジもしています!

店内には、イートインコーナーもご用意。
当店で販売しているケーキやパンを食べながら、お茶を飲んでほっと一息つけます。

常連のお客様も多いので、ついつい会話が弾むことも(笑)
美味しいお菓子と楽しい会話で、店内はいつも笑顔が溢れています♪

老若男女、たくさんのお客様に愛されるお菓子を一緒につくりませんか?
食べると笑顔になれるような、そんなお菓子づくりができたら嬉しいです!




【 オーナーからのメッセージ 】

季節を楽しめるようなお菓子を考えたり、新しいお菓子に挑戦したり…日々、変化や前進のある洋菓子店です。
私は「ケーキは人を幸せにするもの」だと思っていて、作り手が自由に表現できる環境があってこそ、美味しいケーキが生まれると考えています。
なので、皆さんにはのびのびとケーキを作ってほしいです!

ノウハウも惜しみなく伝授します!
私もキッチンに立っているので、技術をたくさん吸収して、あなたの力にしてください。
一人前になるまでしっかりサポートするので、私がいなくてもお店をまわしていただけると嬉しいです♪

地元に根付いたケーキ屋さんなので、お客様のニーズにはできる限りお応えしています。
『甘さ控えめで!』『こんなケーキできる?』などのリクエストも、できるだけ断らずに対応しています。
常連さんのリクエストを積極的に取り入れながら、アイディアを形にする喜びを体感していただけたら嬉しいです!

ゆくゆくは自分のお店を持ちたい方はもちろん、お菓子づくりを本格的に学びたい方も大歓迎!
販売、製菓スタッフともにしっかりコミュニケーションをとりつつ、みんなでアドリア洋菓子店のチームとして、一緒に働いてくれる方を募集します!

お菓子を通して、一緒に笑顔を届けていきましょう♪
<応募先>アドリア洋菓子店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
ケーキ屋・スイーツの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:ケーキ屋・スイーツ×渋谷区
2位:ケーキ屋・スイーツ×新宿区
3位:ケーキ屋・スイーツ×中央区
東京都の正社員のケーキ屋・スイーツ求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「新宿区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:ケーキ屋・スイーツ×渋谷区
2位:ケーキ屋・スイーツ×中央区
3位:ケーキ屋・スイーツ×新宿区
東京都のアルバイト・パートのケーキ屋・スイーツ求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「中央区」「新宿区」が続きます。
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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります