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　その日に仕入れる
　一番美味しい旬の食材を、
　一番美味しい食べ方でご提供。
　それが、
　銀座玉亭のおもてなしです。
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銀座6丁目ソニー通り沿いのビルの
2階にある和食「玉亭（ぎょくてい）」は、
大切な接待にも最適な和食料理店です。

コース料理は月変わりでご用意し、
お客様のお好みに合わせたアレンジにも対応。
旬の食材をふんだんに使ったお造りや煮物、
焼物、揚物、肴といった料理に加えて、
日本酒や焼酎も日本全国から厳選してご用意しています。

接待や会食に使いやすい個室の他に
気軽に入れるカウンター席やテーブル席もあり、
お一人様や女性同士のお食事会など
様々なシーンでご利用いただいています。

ゲストに喜ばれるおもてなしができるよう
細やかなサービスをこころがけていきましょう！

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✅玉亭で働くメリット

◤料理人としての技術が身につく◢
料理人としての技術はもちろん
独立するための知識や技術も学ぶことが可能です！
メニュー提案から新メニューの開発・原価のコントロールなど
調理場全体に深く携わることが可能です。

こだわり食材の仕入れや徹底した品質管理も含め、
仕事の幅は広いですが、店舗運営から
調理技術まで学ぶことが可能です。

◤初日から実戦経験を積める◢
下積みが長く、厳しいイメージのある料理人のお仕事ですが
玉亭では初日からカウンターキッチンに立ち、活躍することができます！

「技術はあるのに発揮する場がない」
「実践経験を積みたい」
「料理の腕を試したい」
「下積みが長くモチベーション落ちてしまっている」

などのお悩みの方にもおすすめのお仕事です！

◤カウンターキッチンだからお客様との距離が近い◢
お客様の笑顔や喜ぶ顔を近くで見る事ができ、
｢美味しかった｣｢ごちそうさま｣｢また来るね｣など
直接感謝の言葉を頂く事ができます。
お客様が常連(リピーター)になってくれる事も多く、
何度も足を運んでくれる事はやりがいに繋がります。

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✅働きやすい環境をご用意しました！

年2回の賞与、完全週休2日制、年間休日125日、長期休暇、昇給など！
飲食店で働く上で不足しがちな待遇を多数ご用意しております！

「プライベートも充実させたい」
「家族との時間を作りたい」
「調理の腕を磨きたい」
「店舗運営を学びたい」など応募理由はなんでもOK◎

自分の技術を磨きながら、安定した待遇で働ける環境です！
ご応募お待ちしております！

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【アクセス】
「銀座駅」徒歩2分
「日比谷駅」徒歩8分
「有楽町駅」徒歩7分
「銀座一丁目駅」徒歩7分
「新橋駅」徒歩7分
「内幸町駅」 徒歩11 分
「京橋駅」14分
「霞ヶ関駅」徒歩18 分
「築地市場駅」18 分

【選考プロセス】
▼応募
▼面接1回
▼職場見学・仕事体験
▼採用