オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月15日 09:35]

NEW 【11月OPEN】鰻×ラーメンの人気店が移転♪業績鰻のぼり◎待遇も充実!《月休9~10日/日曜定休》

「山田のうなぎ うな骨らーめん 築地本店」の求人情報

[ ヤマダノウナギ ツキジホンテン ]
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鰻料理・ラーメン
客単価 2000円〜3000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 築地駅より徒歩6分 都営大江戸線 築地市場駅より徒歩7分
勤務地 東京都中央区築地6-21-4 大長ビル 1F [地図]
定休日
世界が注目!うな骨ラーメン
世界が注目!うな骨ラーメン

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アルバイト 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜1500円 ◆昇給あり
◆交通費支給
◆扶養内OK
扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆未経験者歓迎!
◆飲食店での勤務経験者は優遇します
勤務時間 9:00〜21:00(シフト制)
※1日3h、週1日〜OK

◆WワークOK
ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 2週間ごとのシフト制(希望申告)
待遇 ◆髪型自由
◆雇用・労災保険
◆制服貸与
◆生産者訪問(希望者のみ)
┗自社の養鰻場などに視察研修にいきます!
◆社員登用制度
生産者訪問 社員登用制度 髪型自由 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
◎キッチン業務
鰻重及び麺類の調理、盛り付け・簡単な仕込み

店舗での業務全般をお任せします。
まずは、簡単なお仕事からスタート!
適性や希望を考慮し、お仕事をお任せしていきます。

鰻を割く作業はございません◎炭焼き作業はおこないません◎

==正社員への道もあり==
「後々は正社員として働きたい」という方も大歓迎!
鰻やラーメン・水産加工のお仕事に興味のある方であれば、正社員登用制度を活用できます◎

飲食事業以外にも、さまざまな事業をおこなっている当社。
正社員として他部署への移動も可能なので、お気軽にご相談ください♪

▼▼こんな方を探しています▼▼
*正社員登用に興味のある方
*ラーメンや鰻が好きな方
*素敵な笑顔で働ける方
*仲間を大切にできる方

今回の募集では、アルバイトスタッフを複数人採用予定!
同期がたくさんいるので、心強いですよ◎
入社後は、トレーナースタッフが丁寧に指導するので、未経験の方もご安心くださいね。
\たくさんの方からのご応募をお待ちしています/

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>山田のうなぎ うな骨らーめん 築地本店 アルバイト 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <鰻料理・ラーメン> 山田のうなぎ うな骨らーめん 築地本店

リノベ済の綺麗なラーメン店です
リノベ済の綺麗なラーメン店です
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\人気店が2024年11月に移転を決定!/
安定企業で腰を据えて働きませんか?
キャリアアップのチャンスも多数!
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――★築地で本格始動します★――
現在、飯田橋で運営している『山田の鰻』。
金・土曜日限定で〈うな骨ラーメン〉を提供しています◎
より多くのお客様に届けるべく〈うな骨ラーメン〉を中心としたメニューで
築地にて本格始動することになりました!

オープンは、2024年11月を予定。
それに伴い、新しいスタッフを募集します!

――★あなたをサポートするのはこんな人!★――
現在は、30代のスタッフが中心に活躍中。
移転前店舗の創業時から勤務しているスタッフがほとんどで、頼りがいのある方ばかりです◎

そんな仲間が、トレーナーとして指導・育成を担当!
分からないことや困ったことがあれば、気軽に質問してくださいね◎

――・◆『山田のうなぎ』について◆・――
◆愛情たっぷり!健康で美味しい鰻を養殖!
地下70mからくみ上げた天然の地下水を使用し、
稚魚から出荷まで鰻にとってストレスにならない環境づくりに注力しています。

抗生物質や合成抗菌剤は一切使用せず健康に育てています!
オーガニック認証も取得している、世界トップクラスの養殖鰻です◎

◆世界に見つかった!?名物〈うな骨ラーメン〉

当店ではオーガニック鰻の骨を100%使用した〈うな骨〉スープを使ったラーメンを提供しています。
チャーシューの代わりとして使用する刻み鰻や、アクセントの山椒など…。
従来のラーメンとは一線を画すオリジナリティあふれるメニューです!

その味は、興味本位で訪れた方をリピーターにするほどの美味しさ!
SNSやTV・雑誌・漫画など、さまざまなメディアにも掲載されました◎
最近では、海外からの観光客の方も多数ご来店いただいていますよ。

◆王道の鰻メニューも提供!
鰻のかば焼きと、厳選した国産米を使用した〈うなめし〉も人気メニューのひとつ。
オーガニック鰻ならではの、ヘルシーさと美味しさを存分に味わえるとご好評いただいています。


\\業績は鰻のぼり!世界と戦える企業です//
▼運営母体『山田水産(株)』について
当社の運営母体は、年商180億円を誇る創業51年の老舗企業。
養殖や仕入れ・加工・販売までおこなう、総合型の魚屋さんです。

そんな、当社のキーワードは〈愛情品質〉。
手間や愛情を惜しまず、魚の持つ多種多様な美味しさをお客様にお届けすることを大切にしています。
どれだけ会社が大きくなっても、常に全社員が〈愛情品質〉の想いを胸に抱いて運営をおこなっていきます◎

▼安定供給×高いクオリティで市場を独走!
薬を使わず、愛情をたっぷり注いだ養殖鰻は当社の自慢。
「高品質な鰻を安定的に使用できる」という強みを最大限にいかした経営をおこなっています。

小売店での販売や、レストランへの納品・催事への出店など、日本のみならず世界へ鰻を出荷。
スピーディーな成長速度と、安定した経営が特徴の企業です。

▼キャリアアップのチャンス多数!一緒に未来を描きましょう

今回のオープニングを皮切りに、世界規模での店舗展開を計画中。
当社の自慢の鰻の味を、多くの方に知ってもらいたいと考えています。

店舗が増えるということは、新たな役職やキャリアもたくさん生まれるということ。
あなたの適正や希望に応じたキャリアアップの機会も増えていきます◎

《これから生まれる予定のポスト・部署》
*複数店舗統括のエリアマネージャー
*季節や時代のニーズを読んだ商品開発
*販促やプロモーションなどの広報業務
*店外販売やECサイト業務
*仕入れ・流通などの購買業務 など

〜*採用担当者からのメッセージ*〜
ご覧いただきありがとうございます。
今後の成長を見据えて、未来の会社を担ってくれる方を募集!
腰を据えて、長く働いてくれる方を探しています。
経験よりも人柄や志を重視して採用をおこなうので、経験の浅い方からのご応募もお待ちしています◎
全面リノベーション済※イメージ
全面リノベーション済※イメージ
業績は鰻のぼりです♪※写真は既存店
業績は鰻のぼりです♪※写真は既存店
米にもこだわりあり◎※写真は既存店
米にもこだわりあり◎※写真は既存店
自慢のスープは良い鰻骨から
自慢のスープは良い鰻骨から
鹿児島にある自社養鰻場
鹿児島にある自社養鰻場
魚に強い企業です!※写真は既存店
魚に強い企業です!※写真は既存店
<応募先>山田のうなぎ うな骨らーめん 築地本店
アルバイト 調理補助・調理見習いの募集
山田のうなぎ うな骨らーめん 築地本店
山田のうなぎ うな骨らーめん 築地本店 [鰻料理・ラーメン]
築地駅より徒歩6分 築地市場駅より徒歩7分
調理補助・調理見習い 時給1300円〜1500円