★☆最高峰の中国料理を提供するお店です★☆
三越前駅徒歩1分。
コレド室町にある中国料理レストラン。
それが『中國名菜　孫　日本橋』です。

高級感あふれる内装、温かみのある居心地のいい空間を演出。
近隣にお勤めの方々から、日本橋にお買い物にいらっしゃる方々まで。
幅広い年齢層のお客さまがご来店。
ゆったりと気軽に、最高峰の中国料理をお楽しみいただいているお店です。

〜孫成順シェフの横顔〜
25歳にして中国料理最高位の特級技師資格を取得。
1991年に来日し、全国のホテル、レストランの料理長を歴任。
2007年、六本木に自身の店をオープン。
2010年には阿佐ヶ谷店、日本橋店をオープンし現在に至ります。

〜料理の特徴〜
旬の食材を活かした、繊細かつ大胆な味わいが特徴です。
宮廷料理の流れをくみ、北京を中心とした郷土の料理をベースに。
西洋や日本料理の要素を斬新に取り入れた、ヌーベルシノワ（新中華）を提供。
中国料理の概念を覆す上品な料理が、グルメなお客さまからもご支持いただいています。

☆★お店の体制強化のための人材募集です☆★
すべてのお客さまにご満足いただけるように。
調理から接客まで、スタッフの力を結集して店舗を運営しています。
今回はそのための人材募集です。

リーダーとして運営をお任せできる店長候補。
誠実で行き届いた接客をお任せできるホールスタッフ。
本場の中国料理づくりをお任せできる調理スタッフ。
いずれの職種も当店を支える大切なポジションです。

中国料理を極めたい、中国料理に興味がある。
そんな前向きさと熱意を全力でフォローします。

★☆チームワーク抜群、働きやすさが魅力の職場です★☆
国際色豊かな立地で、固定客の多い安定した環境が魅力の当店。
スタッフ同士のコミュニケーション、チームワークも抜群。
30代〜50代の仲間たちが和気あいあい、楽しくお仕事に取り組んでいます。

新しいお仕事に慣れるまで、少し時間がかかるのは当然のことです。
でも当店でなら、その過程さえもやりがいにつながっていくはずです。
中国料理の知識、接客マナー、語学など学べることもたくさんあります。

これから私たちと一緒にお店を支え、盛り上げてくださる方、大歓迎。
この機会に新しいお仕事、新しい環境に飛び込んでみませんか。
みなさんのご応募を心からお待ちしています。

《姉妹店紹介》
・中國名菜 孫 六本木店
　東京都港区六本木7-6-3　喜楽ビル　B1F
・中國名菜 孫 阿佐ヶ谷店
　東京都杉並区阿佐谷南3-31-14　モリタビルⅡ 1F